專題:共同關注高致病性禽流感
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　　CCTV.com消息（東方時空-時空調查）： 主持人：現在湘潭縣政府對於疫區進行了嚴格的隔離，不僅在疫區之內所有家禽被捕殺，而且疫區內的老百姓也不準隨意外出，另外在五到十公里這樣一個範圍內，對七個村子進行了全面的消毒，25萬隻家禽要緊急注射移苗，湘潭市活禽的市場被關閉了，不允許出售活雞活鴨。從我剛才的敘述您能感覺到這個工作的確是時間緊任務急，只有全面的防範才能保證更多人的安全。要防病還有一個關鍵點就是所有人都具備抵制禽流感的知識，您是否具備禽流感的相關知識呢，稍候請參加到我們的時空調查當中。

　　用數字掌握生活，歡迎走進今天的時空調查，我們今天調查的題目就是您是否具備抵禦禽流感的相關知識，最近我看了一下幾大門戶網站，禽流感專題都是位列焦點榜的排行之首，我們在新浪上做了一個調查，超過九成的人特別關注禽流感，大家對禽流感到底是什麼樣的感覺呢，我們看一下，

　　您認為禽流感會威脅到您的身體健康嗎，

　　61％的人表示會，

　　22％的人表示不會，

　　17％的人表示不太清楚。

　　您我們要關注這兩個數字，61％的人覺得禽流感已經會威脅到自己的身體健康了，這表示非常高程度的擔憂了，更讓人擔心的是什麼呢，就是17％的表示不太清楚的人，你知道這個不太清楚就意味著你可能會錯過抵禦禽流感的機會。

　　今天我們就通過調查來普及一下相關知識。首先我要問大家一個最簡單的問題，誰會得禽流感，這是一個最基礎的知識。

　　答案一是禽類，

　　答案二是人類，

　　答案三是禽類和人類都會得，

　　正確答案當然是三，這個病禽類和人類都有可能得，所以我們才要高度關注，您是否答對了呢，如果您還不清楚的話我們接著往下講。

　　禽流感首先它是雞、鴨，我們説的家禽，包括候鳥所有的禽類都比較容易得，我們最近世界範圍內比較流行的H5N1屬於高致病型的禽流感，一旦家禽得了禽流感會呈現什麼樣的狀態呢，我們一起看一下。你看，這個雞和鴨會顯得特別沒精神，從發病到最後死亡可能只有短短兩三天的時間，有的時候不到一個星期，整個養殖場所有的禽都會造成死亡，傳染力的確是非常厲害，但如果它僅僅是在家禽當中來進行一個傳播，最多是養殖戶受到一些損失，更加引起人的擔心的是發現人也會被傳染，這個事情最早發生在1997年的香港，當時一個小男孩3歲，在他的身體當中查到有H5N1的禽流感的病毒，以此判斷人是會得的，而且那年香港一共是有18個人感染，6個人死亡，這意味著禽流感的死亡率比其他流感的死亡率高得多。在2003年12月開始，高致病性禽流感在東南亞地區死灰復燃，現在在亞洲、歐洲包括南美洲都有這樣的病在流行。

　　截止到目前為止，根據世界衛生組織的統計，一共120多人感染了，其中60多人死亡，死亡率已經超過了50％。您看，超過50％的死亡率的這樣一個病的確是非常讓人擔心。

　　如果要防病的話我們最關心的問題就是如何防治，大家對防治的知識到底了解多少呢，我們再來看一下我們調查的數據。

　　48％的人表示不太了解，

　　41％的人了解一點兒，

　　11％的人表示比較了解，

　　我們看一下，不太了解的，了解一點兒的，這兩個加起來，就會有接近90％這樣一個數字了。也就是説我們現在參加調查的人當中，有接近90％的人都非常需要去更多的了解防治禽流感相關的知識，接著，我們記者也在大街上進行了一個調查，看看人們對防治禽流感有一些什麼本能的認識。

　　市民1：平常你都注意鍛鍊身體，自己身體抵抗力強，自然而然，預防點兒好，可是真正怎麼預防也不太清楚。

　　市民2：我覺得禽流感一定不是吃雞肉，吃雞蛋、雞肉來得的，這個我知道，但是它怎麼預防我還真是不知道。

　　市民3：示範的時候要洗手，吃水果的時候要把皮削了，還要泡幾個小時才能吃。知道這麼點兒。

　　市民4：吃凡是屬於鳥類的東西，記著燉透了，其他方面還有什麼預防的？

　　市民5：怎麼預防的話不是太清楚，就是聽説不吃雞鴨之類的肉。

　　市民6：到人少的地方去，打麻將最好還是少打一點兒，因為流感蠻厲害。

　　市民7：在這段時間比較緊張的情況下，我們想為了保險起見，還是先少吃雞肉，或者先有一個階段不吃，這樣好像更保險一點兒。

　　主持人：其實在我們調查的過程當中，還有很多被調查者給我們提出了各種各樣的問題，提的最多的是雞肉能不能吃，還有穿羽絨服會不會傳染，剛才那個大爺説少打麻將，容易得病。這些事跟禽流感有沒有關係呢，我們首先了解一下禽流感的傳播途徑是什麼樣子的？首先我們知道它在禽類之間的傳播非常厲害，我們剛才已經説了，差不多兩三天的時間之內所有養殖場的所有雞只都會得病，從禽到人之間發現也有傳播的途徑，像在香港、越南、緬甸都發生了這樣的情況，人和人之間是否傳染呢？現在根據世界衛生組織和各地醫療機構的觀察，發現這個途徑還不會被傳染，至少到目前為止，沒有被確認要傳染，但是這個途徑仍然是最值得關注的，因為我們知道一旦開始發生了人和人之間傳染的話，這個傳染速度就會比較快。這樣你的預防也就比較困難。從目前的途徑來看，只要能夠把人和禽類當中的這個途徑能夠切斷的話就能保證人的安全，自然就要説到底我們吃不吃雞肉呢，看一下我們調查的結果。

　　您是否會繼續食用雞等家禽呢，

　　有43％的人表示減少食用，

　　40％的人表示不受影響，繼續食用，

　　17％的人表示不吃了，

　　您看減少食用的加上不吃的，這兩個數字相加的話60％，看來很多人還是談雞色變，專家説這樣大可不必，現在在正規市場上買到的雞和鴨都是安全的，從我們記者在疫區調查的情況來看，只要發生疫情，所有周圍的雞只都會被捕殺，所以還是安全的。總的來説，如何防範禽流感，有四個方法，這也是衛生部門教給我們的。第一個辦法是什麼呢，遠離疫區，當發現哪兒是疫區，您就不要去了，不像我們的記者是嚴格的經過了程序，經過很多防疫方法才進到疫區去的。第二個是您要購買的時候要買經過檢疫的禽類，儘量不要買活禽，第三個方法是生熟分開，不要一起吃，特別是禽類一定煮透了再吃。第四個注意個人衛生，通風、洗手，這個辦法説起來最簡單，而且花費最少，的確最管用，不僅針對禽流感，在冬季其他流感和上呼吸道的疾病都要通過通風洗手這樣的方法來解決，的確注意了這些個人衛生，注意了一些簡單的方法，我們還是非常安全的，擔心大可不必，感謝收看今天的《東方時空》，明天同一時間再見。

責編：陳卓