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衛生部將攜手教育部 監管學校食堂 

央視國際 www.cctv.com  2005年09月28日 10:28 來源:
    專題:形勢政策教育網上談:食品安全與衛生防疫

  CCTV.com消息:在今天的“食品安全與衛生防疫”網上座談會中,衛生部官員張玲萍在回答網友提問時指出,學校食堂的監督一致是衛生部工作的重點。

  張玲萍説,目前基本上以衛生部門監督指導,教育管理部門管理督察,這樣的割據來開展工作,基本上建立了有關這方面的法律和監管措施。我們下一步的重點工作就是落實措施,學生集體用餐的管理辦法和管理規定,以及剛剛實施的衛生規範。目前我們教育部起草了學校食物中毒管理規定也已經形成了,明確了學校和教育部門的責任,另外還推行了量化管理制度來提高監管的效率,促進學校食堂提高自身管理水平。衛生部每年跟教育部門聯合組織一到兩次督察活動,促進學校增加對學校食堂衛生工作的投入,改善環境。

  張玲萍指出,下一步我們要加強和教育部門的合作,進一步提升學校的責任,讓法規的各項要求真正得到落實。

責編:劉棣

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