主持人：共同打造有質量的生活，這裡是每週質量報告，大家好。

　　主持人：開門七件事，“柴米油鹽醬醋茶”，在這其中只有食鹽是我們人體每天必須補充的化學元素，缺了鹽就會得病，所以我們每個人每天一般都要吃10克左右鹽。青海、寧夏是我們國家的鹽業大省，鹽資源的儲量排在全國前列，在這些地方當然不會缺鹽，但是在青海、寧夏有的地方出現的一種“怪病”恰恰和鹽裏缺了一種東西有直接的關係，先來看記者的調查。

　　寧夏吳忠市

　　寧夏吳忠市同心縣地方病防治辦公室醫生 鎖國倉：咽一下，咽一下，這個小孩的甲狀腺有一度腫大。這個地方，你看，看得很明顯。

　　這是寧夏吳忠市同心縣地方病防治辦公室的工作人員在做碘缺乏病巡迴檢查，在這次檢查中，這位叫鎖國龍的農民和他的兩個兒子都被查出患有碘缺乏病。寧夏本來是我國碘缺乏症達標的地區，但是當地地方病辦公室在調查中卻發現，近年來兒童患碘缺乏病的情況出現了反彈。

　　寧夏吳忠市同心縣地方病防治辦公室主任 文學軍：每個學校裏面查8-10歲的兒童，查40名娃娃，看他這40名娃娃當中（甲狀腺）腫大率有多大，根據現在掌握的情況，去年是百分之二十九點幾，咱們國家衛生部的一個現行標準，甲狀腺腫大超過5%的話，就屬於病區，目前是29%，可以説是一個重病區，它的這個比例是非常高的，甲狀腺腫大率高的話，説明他這個碘缺乏病是非常嚴重的。

　　不僅是在寧夏，根據衛生部的最新監測結果顯示，我國的西藏、青海、新疆、四川、甘肅、海南、重慶等七個省、市、自治區碘鹽的食用情況不容樂觀，北京有16.38%的家庭食用無碘鹽或假冒的碘鹽，廣東無碘鹽覆蓋率也達到了11.89%，青海省對碘缺乏症調查的情況更令人擔憂。

　　青海省鹽務局副局長 丁志勇：我省具有碘缺乏危害症狀現在的人現在將近有18萬人，有21個碘缺乏症的重點流行縣,而且全省70%以上的新生兒就誕生在21個重點流行縣裏面，而碘缺乏的一個很直接（影響）是如果在嬰幼兒的懷孕時期，就會造成孩子的智力發育不足。

　　碘缺乏不僅會影響兒童的智力，而且會引起甲狀腺腫大、地方性克汀病、亞克汀病等疾病，這種病人一般智力低下，身材矮小，嚴重的沒有勞動能力和生育能力。老百姓是這樣形容這種病的：一代粗，二代傻、三代四代斷根芽。青海省湟中縣大源鄉甘河沿村村民李成梅一家人都患有這種病，年近八旬的父親脖子上有一個15厘米左右的甲狀腺腫胞，村裏人稱這種病為大脖子病。

　　“扣上扣子就難受，不扣不難受，扣子扣上難受的還疼呢。”

　　李成梅已是五十幾歲的人了，身高只有一米二，如果不是臉上的皺紋，單從他的身高和神態，誰都不會想到她已是一位年近六旬的老人。

　　記者：有孩子嗎？

　　李成梅：沒有孩子，孩子生了一個，生了一個沒活（下來）。

　　李成梅的丈夫也得了這種“怪病”，身高只有一米三幾，很早就喪失了勞動能力，一家人的生活全靠政府救濟。

　　青海省湟中縣大源鄉甘河沿村支部書記 王玉倉：以前我們這個村裏甲狀腺病人有十四、五個，現在陸陸續續的都去世了，現在剩下四個（病）人。

　　碘是人體不可缺少的微量元素，人體每天需要從食物中攝取150微克的碘元素，才能維持正常的生理功能，在一些碘缺乏地區，碘在水和土壤中的含量非常少，所以生長的糧食和蔬菜的碘含量也很少，人們經常食用這樣的食物就會導致碘缺乏，而日常生活中最普遍、最有效的補碘方法就是食用加碘的食鹽，由於我國多數地區屬於缺碘地區，1994年國務院頒布了《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》，明確要求各級政府將食鹽加碘消除碘缺乏危害的工作納入本地區國民經濟和社會發展計劃。然而記者對青海、寧夏等地的部分農戶家裏的食用鹽進行調查後卻發現，很多人家裏並不食用加碘食鹽。

　　記者：點一點（碘試劑）測一下，這是測碘的試劑，滴一點看一下，要是有碘的話就變成這種顏色了。你看這個裏面一點碘都沒有。

　　記者還在田頭隨機對部分農戶家裏的食用鹽進行了調查。

　　記者：有幾家是吃這（大顆粒原）個鹽的，舉一下手吧（十幾個人全部舉手）

　　記者：都是吃這個鹽的？

　　村民：嗯，都是吃這個鹽的。

　　這裡的農民告訴記者，這種沒有經過加工的原鹽省錢、便宜，可以用糧食等物品直接交換，不用花錢，而且腌鹹菜不容易爛；而記者對當地的一些商店進行調查時發現，大部分商店都沒有鹽賣。

　　記者：你這兒就沒有進過加碘的食鹽嗎？

　　商店老闆1 ：沒進過，進上沒人買。

　　商店老闆2 ：像我們吃鹽的話，鹽湖裏全是鹽，所以我們這個地方沒有專門賣鹽的，根本沒有。

　　青海省銀湖制鹽有限責任公司黨委書記 董國忠：我們柯柯鹽湖周圍的三縣一市，我們這近幾年來食用鹽的銷售每年為零。

　　記者：就是一噸也賣不出去？

　　董國忠 ：賣不出去，很大程度上私鹽的衝擊相當大。

　　為了確保群眾能吃上合格的加碘食，1996年我國出臺了《食鹽專營辦法》，由國家對食鹽實行專營管理，並實行加碘食鹽定點生産，任何個人和單位不得私自生産食鹽，那麼老百姓家裏的這些非加碘鹽又是從哪來的呢？

　　導視：

　　主要産鹽區私鹽氾濫 偷採加工銷售屢禁不止

　　整治鹽業市場 監管部門出重拳

　　接下來請繼續收看：《圍剿私鹽》

　　主持人：都説缺什麼補什麼，一方面在青海一些商店裏沒有碘鹽賣，另一方面，青海省卻是嚴重碘缺乏地區。我們國家早在1994年就開始通過在“食鹽里加碘”這個措施來預防、消除碘缺乏病，這也是國際上通行的做法，可是這種通行的做法在青海省的有的地方就是行不通。那麼，這些不含碘的鹽是怎麼做出來的，又是怎麼到了老百姓的餐桌上的?

　　青海省烏蘭縣柯柯鹽湖

　　青海省是我國産鹽湖最多的省份，柯柯鹽湖又是青海最大的鹽湖之一，湖區面積達119平方公里，鹽的儲量多達10億噸，能讓我國13億人吃上100年。湖邊有一個鹽廠和三個自然村。記者和國家工商局的調查人員搭乘一輛出租車到鹽湖周邊調查時，一位姓王的司機告訴我們，湖邊的賽什克鄉有私鹽出售。

　　調查人員：都是私人（賣）的？

　　出租車司機：都是私人偷偷賣的唄。

　　調查人員：他加工嗎？

　　出租車司機：他也加工。

　　調查人員：加工！

　　出租車司機：加工不加碘。

　　調查人員：加工不加碘。

　　這位出租車司機告訴我們，這段時間工商、鹽務等部門對私鹽查得緊，所以鹽販子都格外謹慎。

　　鹽販子：你們是不是管鹽的？

　　出租車司機：他們不放心，説你們是鹽警，不是搞鹽的。

　　調查人員：這裡有沒有啊？

　　鹽販子：有是有，少。

　　在一個牛棚裏，調查人員看到了大袋大袋的私鹽。

　　調查人員：這鹽就跟牛在一起啊？

　　鹽販子：嗯。

　　調查人員：多少錢（一袋）？

　　鹽販子：七塊。

　　調查人員：這一袋是多少？

　　鹽販子：一袋是一百斤。

　　在另一個鹽販子的窩點，調查人員看到了更多的私鹽。

　　鹽販子：原鹽要不要？

　　調查人員：原鹽？（粗）粒子鹽是吧？有多少？

　　鹽販子：十三噸是有的吧。

　　鹽販子告訴調查人員，夏天鹽湖裏的水多，鹽不容易採上來，所以價格要貴一點，冬天的鹽容易採一些，價格也就更便宜，每袋只要５塊錢，一噸鹽也只需100元左右，並且要多少有多少。

　　出租車司機：冬天每天晚都有兩三車發下去，一天晚上一家基本上就要拉（走）十幾噸鹽，冬天要多少（鹽）就有多少。

　　調查人員：冬天要多少（鹽）就有多少？一般發到哪？

　　出租車司機：西寧。

　　在摸清了這些鹽販子的窩點以後，青海省的工商、公安等部門隨即對這些窩點進行了查處。在賽仕克鄉的一個窩點，執法人員就查獲了200多袋標注為“青鹽”的假冒産品。

　　青海省烏蘭縣工商局市場規範科科長 方才仁：那裏面是98袋，這裡面是140袋，總共238袋。都是不加碘的鹽。

　　記者：大概有多少噸？

　　大概19噸。

　　青海省烏蘭縣工商局公平交易科科長 王朝義：這是扣封存通知書，先把你的鹽扣在這兒，封存在這兒，少一袋你要負法律責任的，今天把數字點一下。

　　在另一家窩點，執法人員還查到了大量的包裝袋。

　　執法人員：這個袋子也是裝鹽用的，裝工業鹽的。這些袋子哪來的？

　　鹽販子：我們在烏蘭鹽廠幹活的時候拿來的。

　　在鹽湖邊，還有成堆的沒有來得及運走的原鹽。

　　青海省銀湖制鹽有限責任公司黨委書記　董國忠：你看，現在你們看到的是他們繼續挖出來的鹽。這個鹽你看，那個食用鹽的原料鹽，應該是無雜質的，這裡頭是羊糞，還有大量的土，有害化學（物質）還有硝，這都是對人體相當有害的。

　　記者：他還再經過加工洗嗎？

　　他不經過洗，他這種鹽經過破碎以後，直接就販運到銷（售）區了。現在私鹽販運相當猖獗，每年預計都有上萬噸的鹽通過這兩條公路，運到東部農業區和西寧市進入市場。

　　記者了解到，這些鹽販子把偷採來的鹽以每噸100元左右的價格出售，再經其他的鹽販子運到西寧市，賣到全國各地。這些不含碘的劣質鹽至少經過三四道鹽販子的手層層倒賣，賣給消費者時每噸的價格就漲到了1000多元，一些假冒碘鹽甚至能賣到2000元。

　　青海省工商局公平交易處副處長 孫國慶：今年四月份的時候，烏蘭縣工商局在縣政府的統一安排部署下，會同各部門，在柯柯鹽湖周邊邊的一個村莊裏，一次性查獲（不法分子）私挖濫採的原鹽一萬餘噸

　　青海省鹽務管理局副局長　丁志勇：在我省私鹽販銷活動是長期存在的，這個存在有這樣幾個方面的原因，第一個原因就是這裡面的暴利存在，第二個方面的原因在打擊私鹽販子的力度上有所欠缺，我們從2000年到2004年，全省查處各種非法鹽産品大概將近５０００噸，但是抓住的鹽販子對他有刑事上的拘留，只有一個人。

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　　主持人：在青海這個鹽業資源大省裏，亂採濫挖、走私販運私鹽的現象的確是比較普遍的，這樣一來，在那些地方的商店裏看不到加碘食鹽也就不奇怪了，因為有大量的暴利的私鹽充斥了市場。同樣，寧夏也是嚴重碘缺乏地區，在寧夏吳忠市鹽池縣，我們又發現了幾年前就要求被填埋的鹽井，現在又被挖開了。

　　【寧夏吳忠市鹽池縣】

　　寧夏吳忠市鹽池縣曾經是當地有名的鹽産地，有鹽田面積120多平方公里，由於這裡的鹽質量達不到國家標準要求，2001年國家就命令禁止在這裡採鹽。最近，記者到這裡調查時發現，不少鹽田裏又堆放著原鹽。

　　寧夏吳忠市鹽池縣工商局公平交易局局長 李建斌：你看，這一堆，那一堆，那一堆，都是從湖裏面撈上來的，最近可能又開始生産了。

　　記者發現，原本填埋過的鹽井，有的已經被挖開了，偌大的鹽湖儘管少見人煙，但是從這雙擺放在鹽田邊的雨鞋、路面上軋出的一道道車輪印，還有撒落在地上的鹽不難看出，這裡仍有人在偷採盜挖。遠處的一輛毛驢車引起了記者的注意。

　　記者：把這個颳起來回去處理不處理賣的時候？

　　盜挖者 ：不處理。

　　記者：就這麼賣了？

　　（盜挖者點頭）

　　記者：這個往哪賣？

　　盜挖者：路邊就能賣。

　　記者了解到，這些偷採的大多是當地的一些農民，他們把以前鹽廠廢棄的鹽井挖開，抽取裏面的滷水，引入鹽田暴曬，水分蒸發後就成了原鹽。有的鹽田甚至不需要提取鹽井裏的滷水，天一下雨，地下的鹽水就自己滲出來了。他們的生産設備極其簡陋，一把鐵鍬、一輛毛驢車，根本沒有能力對原鹽進行深加工，安全質量毫無保障。

　　記者：你們家自己吃不吃這鹽？

　　盜挖者2：不吃。

　　記者：這鹽能不能吃？

　　盜挖者2：不能吃。

　　這些連偷採者自己都不吃的究竟是什麼樣的鹽呢？記者隨即把這些原鹽送到寧夏商業食品質量檢測所進行了檢測。

　　寧夏商業食品質量檢測所所長 郭曉明：這個鹽的樣品碘含量未檢出，就是説它不含碘，氯化鈉含量只有46.7%。按照國家標準，氯化鈉的含量最低都應該在97%以上，氯化鈉含量低其他就是雜質，雜質裏面主要是硫酸鈉，硫酸鈉是化工原料，主要用於玻璃工業和造紙工業，是不能食用的，人吃了以後能引起胃、腸道刺激，引起腹瀉。

　　寧夏工商、公安等部門的執法人員隨即對這些劣質鹽的非法加工窩點進行了突擊行動，查獲窩點40多個，執法人員發現，這些窩點偷採的劣質鹽少則幾噸，多的達幾十噸。

　　寧夏吳忠市工商局副局長 楊寶成：進了現場以後，跟我們摸底調查的情況，出乎我們的意料，原來我們估計大概在200多噸左右，鹽業行動結束以後，所有的運輸車輛回來以後，我們逐車進行了過秤，大概夜裏12點鐘的時候，整體數字出來了，是892.79噸。

　　一些偷採盜挖人員還交待，至少有上百噸劣質鹽流入了當地的食用鹽市場。寧夏工商局隨即對全區的流通領域進行了檢查。在寧夏的平羅縣，執法人員發現了一個假冒碘鹽的批發銷售點，當執法人員進行檢查時，卻發生了這樣一幕。

　　（暴力抗法現場，拿東西砸攝像機）

　　執法人員對這家批發點進行了強制檢查，查出了大量的假冒加碘鹽。

　　寧夏平羅縣工商局公平交易局局長 董建國：這種鹽，一個是假冒它的包裝，再一個是鹽的加工是私人加工是劣質鹽，不是正規的加碘鹽，你看它這個防偽標誌在外面貼著，一撕就撕掉了。正常的包裝都是雙層，這個防偽標誌就加在兩層之間，從外面是撕不掉的。

　　寧夏工商局公平交易局局長 楊萬海：鹽業市場整治以來，我們全自治區到目前為止查扣了將近1000噸（劣質）鹽，這個鹽主要來自流通領域和生産領域，根據我們國家提供的數字，（大概）一個人一年吃5公斤食鹽，那麼一換算，如果這些鹽全部（賣）出去，就有20萬人受害。

　　記者還了解到，私鹽加工販賣不僅是在青海和寧夏，在海南、天津等海鹽資源比較豐富的地區同樣存在，其中海南省今年上半年就查處了私鹽加工窩點700多個。據衛生部門的統計數據表明，我國生活在缺碘地區的人口有7億多，如果對私鹽打擊不力，碘缺乏將對我國的人口素質産生嚴重影響。就在記者離開青海、寧夏的時候得知，青海省的有關部門已經給碘缺乏病流行嚴重的地區送去了20噸加碘鹽，寧夏吳忠市同心縣農民鎖國龍和他的兩個兒子正在接受當地衛生部門的碘缺乏病治療。

　　主持人：在節目一開始的時候我們説到青海當地人是這樣形容碘缺乏病的，一代粗，二代傻，三代四代斷根芽。我們國家實行在食鹽裏補碘，這個措施就是為了最終徹底消除碘缺乏症，但根據當地有關部門反映，他們日常監管力量還是比較薄弱的。集中一段時間對私鹽進行專項整治這很重要，而加強日常的監管力度，也同樣非常的重要和必要。另外，我們欄目在9月4號播出了《危險的三角警告牌》後，引起了多方的廣泛關注，北京、黑龍江、上海、四川、遼寧、雲南還有海南等地的質監和工商部門立即針對三角警告牌進行了專項檢查。但説到底，檢查整頓只是一種手段，而能把劣質三角警告牌逐出危險地帶，讓它在市場上徹底的消失，這才是最終的目的。

　　結束語：好，今天的節目就是這些，如果您有好的新聞線索，請給我們來信來電。共同打造有質量的生活，這裡是每週質量報告，下周同一時間再見。

責編：唐峰