[焦點訪談]瓶裏到底裝了什麼  

央視國際 (2004年10月28日 18:53)

　　CCTV.com消息（焦點訪談） 記者調查發現，浙江省蘭溪市部分食品廠不僅生産條件十分惡劣，而且生産的燕窩、蜂蜜等飲品裏根本就沒有燕窩、蜂蜜。

　　

在蘭溪市康越食品廠，記者看到，這個食品廠的生活區和廠房連成一片，垃圾隨處可見；回收來的廢舊瓶子經過簡單沖洗，就直接用來灌裝。這個廠的負責人説，他們生産的高級營養滋補品──燕窩的出廠價每瓶只有0.45元，而且燕窩飲品裏根本就沒有燕窩。並且，據他説，這裡的許多食品廠都是如此。

　　蘭溪市的一些食品廠在生産燕窩飲品的同時還生産蜂蜜，同樣，他們生産的蜂蜜裏也沒有蜂蜜，添加的是甜蜜素。

　　食品安全關係到人民群眾的身體健康和生命安全，黨中央、國務院對此高度重視。國務院要求地方各級政府對當地食品安全負總責，一級抓一級、層層抓落實，將食品安全專項整治作為當前整頓和規範市場經濟秩序工作的重中之重。但記者在當地採訪時發現，對於這種摻雜使假的生産經營行為，不僅這裡的工廠老闆們習以為常，甚至當地的食品衛生監管部門也見怪不怪。

　　[詳細內容]

　　主持人：大家都知道，燕窩是一種價格昂貴的營養滋補品，但是如果告訴你，大屏幕的這種燕窩飲品每瓶的售價只有一塊多錢，您會相信嗎？但這的確是事實，這種價格低的令人難以置信的燕窩飲品是在記者在浙江省義烏市的一個批發市場看到的。那麼這種燕窩飲品是哪生産的，又是怎麼生産出來的呢？

　　解説：這是浙江省義烏市的賓王小商品批發市場，記者看到，這裡有很多攤點批發經營蜂蜜、燕窩、西洋參等口服液，品種繁多、包裝精美，而銷售價格都十分便宜。

　　記者：本地産燕窩嗎？

　　經營者：不是，我們這個市場是賣禮盒的，禮盒多一點。

　　記者：這個能多少錢拿？

　　經營者：這個啊，二十塊。

　　解説：這種售價20元一盒的燕窩飲品共有12小瓶，這樣算起來每瓶燕窩只有1塊多錢。燕窩是一種高級營養滋補品，歷來被視為珍惜補藥、珍貴貢品。記者在一家大型商場中看到，這裡的燕窩飲品最低售價為每瓶20多元，貴的幾百元，甚至還有上千美元一瓶的，相比之下，義烏市賓王小商品批發市場上每瓶售價1塊多錢的燕窩飲品，價格低得真是令人吃驚。

　　經營者：江蘇那邊的口服液，全部是從我們浙江這邊拿的，因為我們浙江是最便宜。

　　解説：這裡價格低廉的燕窩等各種飲品，外包裝上標明的生産地不少是浙江蘭溪。於是，記者來到了浙江省的蘭溪市，果然發現這裡有一些生産燕窩等飲品的大大小小的食品廠，不少工廠連牌子都沒有。那麼，這裡真的能生産出一塊多錢一瓶的燕窩口服液嗎？記者進入到了一家名為康越食品廠的企業。

　　記者：這個燕窩什麼價格？

　　食品廠老闆：四毛五。

　　記者：四毛五啊？

　　解説：一瓶燕窩口服液的出廠價只有四毛五分錢，記者在義烏市的賓王小商品批發市場上看到的燕窩飲品一塊多錢一瓶也就不奇怪了。而令人不解的是，這裡怎麼會生産出如此便宜的燕窩飲品？康越食品廠生産的燕窩飲品出廠價格是每瓶四毛五，而市場上幹燕窩的售價大多在每克三四十元至百元之間，四毛五分錢也只能買10多毫克最便宜的幹燕窩。那麼這種四毛五分錢一瓶的燕窩飲品裏到底有沒有燕窩，又是怎麼生産出來的呢？

　　在康越食品廠的生産車間記者看到，這裡有十幾個工人在忙碌著。這兩個工人在清洗回收來的廢舊瓶子，盆裏的水污濁不堪，經過這種簡單的處理，回收瓶就直接被右側這位工人拖走，去水龍頭裏罐裝這種液體，生産滋補飲品的車間竟然如此的臟亂差，令人吃驚。我們也專門拍攝了北京的一家大型企業生産燕窩飲品的車間，不妨將兩者作個比較，一邊是臟亂的生産廠房，一邊是整潔的生産車間；一邊是生活區和廠房連成一片，垃圾隨處可見，一邊是封閉式的生産管理，人流物流必須通過兩個不同的緩衝通道進入清潔區；一邊是工人穿著隨意的生活裝，一邊是工人按不同生活區域的潔凈要求穿著不同等級的工作服。真不知道在康越食品廠的這種環境下能夠生産出什麼樣的燕窩來。

　　記者：加點色素啊？

　　工人：嗯，色素。

　　解説：在康越食品廠生産燕窩飲品的車間裏，這個工人在隨意的往兩個水桶中加入色素，並用一根這樣的木棍進行攪拌，然後倒入這個大鍋中。記者在現場並沒有看到燕窩原料的蹤跡。

　　這是另外一家生産燕窩的食品廠，這裡的工人正在往瓶子上貼標簽，標簽上標明這是魚翅燕窩，記者看到這種所謂的魚翅燕窩中飄浮著很多的碎末，難道這些碎末真的會是燕窩嗎？

　　記者：這是什麼燕窩啊，血燕還是什麼？

　　工人：魚翅。

　　記者：魚翅燕窩？

　　工人：嗯。

　　記者：飄在上面的都是銀耳吧？

　　工人：是的。

　　記者：都是銀耳打碎了？

　　工人：嗯。

　　解説：燕窩飲品中飄浮的是銀耳，那麼到底有沒有燕窩呢？康越食品廠的老闆為我們揭開了這其中的秘密。

　　記者：你能不能在裏面加點燕窩啊？

　　食品廠老闆：這個隨便哪一家都沒有的。

　　記者：都沒有燕窩？

　　食品廠老闆：嗯，哪一家沒有燕窩，沒有的，都是這樣的。

　　記者：我願意加可不可以？

　　食品廠老闆：不行。

　　解説：看來，在這位老闆的眼中，燕窩飲品中不加燕窩在這裡是天經地義的，要是加了則成了新鮮事。

　　食品廠老闆：本身燕窩比黃金還要貴，你一瓶裏這些都是燕窩的話四毛五能賣得出來？四十五塊都賣不出來。

　　解説：記者又走訪了好幾家生産燕窩的企業，壓根就沒有看到過燕窩原料。而在當地一家食品批發市場上，兩位經營者告訴了記者其中的秘密。

　　經營者：做燕窩用這種銀耳就可以了。

　　記者：那種。

　　經營者：這個脆一點的好。

　　記者：像這邊生産的什麼什麼燕窩，什麼口服液，是不是都是這個做的？

　　經營者：肯定是這個做的，哪兒有那麼多燕窩。

　　記者：做這個的多嗎？

　　經營者：好看啊。

　　記者：這個好看？

　　經營者：裏面東西要真正這個東西灌進去的才好。

　　記者：是什麼，糖水？

　　經營者：哪有糖水，是糖精。

　　記者：糖精？還不是白糖是糖精？

　　經營者：嗯。

　　記者：只是好看？

　　經營者：就是，他們説這個東西最賺錢。

　　解説：蘭溪一些食品廠在生産燕窩飲品的同時還在生産蜂蜜。燕窩飲品裏根本沒有燕窩，那麼這裡的蜂蜜又會有什麼樣的新花樣呢？

　　工人：這些是早晨加出來的。

　　記者：這蜂蜜味道怎麼樣？

　　工人：蜂蜜啊？

　　記者：味道行嗎？

　　工人：味道好極了，如果不信你可以吃一點也不要緊。你們知道蜂蜜是沒有這樣便宜的，是不是？這就是糖，是米糖，是甜蜜素，加甜蜜素。

　　解説：燕窩飲品裏有色素，有銀耳，惟獨沒有燕窩；蜂蜜中有水，有甜蜜素，惟獨沒有蜂蜜。對於這種攙雜使假的生産經營行為，工廠的老闆們似乎並沒有當回事。

　　食品廠老闆：我賣給你的是燕窩，你説什麼，什麼燕窩，什麼泰國燕窩，你是你的事，我不管，我又不管，做買賣合得來跟我做，合不來拉倒。你拿回去裝在盒子裏面説我這個是蜂王漿，我這個是什麼東西，這是你的事，我也不管，我不是禮盒賣給你，對不對。

　　記者：你這個包裝好的有嗎？

　　食品廠老闆：沒有，我們就是賣這個的，自己拿回去貼商標。

　　記者：自己拿？還得印商標，你們給哪兒供貨啊？

　　食品廠老闆：金華。

　　記者：他貼什麼商標啊？

　　食品廠老闆：他們自己貼的，我不知道他們貼什麼商標。

　　解説：於是，所謂的燕窩和蜂蜜就被包裝上了各式各樣豪華精美的禮盒，源源不斷地輸送到了市場中，擺到了貨架上。

　　工人：我們一天生産十五萬瓶。

　　記者：十五萬瓶？

　　工人：嗯。

　　記者：一天啊？

　　工人：嗯。

　　記者：這邊賣得挺多的？

　　食品廠老闆：嗯，我們這邊最早的，蘭溪我們這邊最多。

　　記者：蘭溪這邊有多少個廠家？

　　食品廠老闆：有二十幾個吧。

　　記者：二十幾個。

　　工人：前幾天，有幾個東北人來進貨，那幾天老闆太忙，這裡要貨，那裏也要貨，貨拿不到。

　　解説：我國的産品質量法中明確規定，生産者生産産品不得摻雜使假；不得以假充真，不得以次充好；不得以不合格産品冒充合格産品。為嚴把關，國家對企業的資質和商品質量都有嚴格要求，而問到這一點，那些不法企業的老闆們卻振振有辭。

　　記者：這個檢測報告你們應該有吧？

　　食品廠老闆：檢測報告有。

　　記者：營業執照應該有？

　　食品廠老闆：有的，有的。

　　食品廠老闆：查，三天兩頭來查的，肯定來查的。

　　記者：他們到你這兒來查沒事吧？

　　食品廠老闆：沒有事，沒有事，市場裏都在銷售的。

　　解説：記者在金華、蘭溪、浦江等地看到，這裡生産各種營養滋補品的廠家已經初具規模。除了燕窩和蜂蜜飲品之外，還有一些廠家生産蜂王漿、西洋參、氨基酸等各色各樣的營養滋補品。食品關乎人的健康安全，國家有嚴格的法律法規，相關職能部門負有監督、管理職責。對記者在蘭溪看到的一些商家生産燕窩和蜂蜜的造假行為，記者以消費者的身份，向相關職能部門反映了情況。

　　蘭溪市質量技術監督局工作人員：你説這個廠在生産（偽劣産品），好，我們會去查他們，你不能説我們不查。

　　記者：你們這裡好像是生産這個不合格的産品，這個不光是我們蘭溪有？

　　蘭溪市衛生監督所工作人員：這個不光是我們蘭溪有，其它地方也有，都一樣的。現在我們符合要求的也很多，説我們蘭溪一個廠都不合格，那也很難説的。

　　主持人：看來，這種摻雜使假的生産經營行為不僅這裡的工廠老闆們習以為常，甚至有的負有監督管理職責的職能部門也是見怪不怪。這也就難怪當地的一些食品廠可以明目張膽的大肆進行違法生産經營了。在這種惡劣生産條件下生産出來的這些所謂的營養品，燕窩裏沒有燕窩，蜂蜜裏沒有蜂蜜，很難想像這種飲品喝下去會有什麼樣的後果。食品安全關係到人民群眾的身體健康和生命安全，黨中央、國務院對此高度重視。國務院要求地方各級政府對當地食品安全負總責，一級抓一級，層層抓落實，將食品安全專項整治作為當前整頓和規範市場經濟秩序工作的重中之重。

責編：曉星