《中國速度－－從數字看變化》 菜籃子篇

央視國際 (2002年10月20日 23:30)

　　央視國際消息（晚間新聞）：“菜籃子”工程關係千家萬戶，從“菜籃子”的日漸豐富多樣，能夠反映出人們生活的巨大變化。系列片《中國速度－－從數字看變化》，今天説説“菜籃子”的變化。

　　這裡是北京新發地農産品批發市場，建於1988年，與“菜籃子”工程同步發展的新發地，現在已經成為全國蔬菜年交易量最大的農産品批發市場。這裡經營的蔬菜品種從1998年的17個增加到了2001年的500多個，年交易額從4000萬元增加到38億元。新發地農産品批發市場的變化可以説是我國“菜籃子”工程發展的一個縮影。

　　“菜籃子”工程實施十幾年來，我國肉的産量從1989年的2628.5萬噸增長到了2001年的6333.9萬噸，增長1.4倍；蛋的産量從719.8萬噸增長到了2336.7萬噸，增長2.2倍；奶的産量從435.8萬噸增長到1122.9萬噸，增長1.6倍。 人均肉蛋奶的佔有量分別比1989年增長了2.12倍、2.86倍、2.27倍，其中肉蛋的佔有量已超過國際平均消費水平。 14年來，我國蔬菜、肉類、禽蛋、奶類、水産品和水果等6大類鮮活農産品的産量以年均7％到13％的速度增長，2001年全國年人均蔬菜佔有量達到388公斤，是1987年（142公斤）的2.7倍。

　　目前，全國各地已經建成了以集貿市場和零售商為基礎、批發市場為中心的“菜籃子”市場體系。“菜藍子”工程正讓老百姓的餐桌變得越來越豐富。

責編：水晶石