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海鮮市場裏的貓膩(2003年8月28日)


  誰都知道海鮮海鮮是越新鮮越好,可在廣西南寧的一個海鮮批發市場裏總是出些怪事,缺斤短兩已經不算什麼了,就在消費者的眼皮底下,活蹦亂跳的海鮮,一轉眼就能變成臭魚爛蝦,到底是怎麼回事,一起來看看。

  這裡是廣西省南寧市的海鮮批發市場, 由於這裡的各種海鮮可以自選,價格也比較便宜,所以,每到夜晚,市場裏就是人聲鼎沸,熱鬧非凡。人們購買海鮮後,再到附近的餐館裏進行烹飪加工,付一些加工費,一碟碟美味的海鮮很快就會端上桌面。然而,客人多了,賣海鮮的一些商販就動起了歪腦筋。這不,一位顧客拎著剛從海鮮批發市場買來的蝦,來到一家飯館要求加工時,飯館的人告訴他,他挨宰了。這袋子裏很多的水,飯館裏的人説,這還是少的,一些人買三斤是至少得七兩水。

  在應客人的要求加工海鮮時,餐館都要對顧客送來的海鮮稱重,然後按實際重量收取加工費,這一過秤,問題也就來了。原來商販把顧客挑選的海鮮放入了事先盛了水的袋子裏,連水帶海鮮,一塊兒按海鮮的價格賣給了顧客。見得多了,餐館的人在稱重前先把塑料袋捅個洞,你看到了吧,這些都是你買來的水,這還不算多的呢,再看看這位。買了三斤四兩,一倒水,只剩下了兩斤六兩。

  這還只是商販們坑騙顧客的一種慣用伎倆,還有更多的殺手锏在後面呢。瞧這位先生買的海鮮不僅被注了水,而且新鮮的海鮮剎那間變成了一袋子臭魚爛蝦。怎麼就變了樣?氣憤的他找到攤主。

  有事實為證,雖説是不情願,攤主還是給換了。但讓這位顧客百思不解的是,明明是自己親自挑選的活蹦亂跳的新鮮蝦,怎麼就像變戲法兒似的成了死蝦呢? 我們一起來看一看他們剛才買蝦時記者拍下的鏡頭。原來在顧客挑好蝦準備付錢時,一旁的攤主一邊假裝從海鮮池裏撈活蝦,一邊將早已準備好的一袋死蝦放到了枰上,動作乾淨利落,如果不是仔細盯緊了還真難發現其中的破綻。沒見過嗎?還有更絕的呢!你瞧,這幾位遊客兩分鐘前剛在這個攤位買了兩隻螃蟹,被用同樣的招數換成了發臭變質的死蟹。當他們找到攤主要求退還時,卻忽然發現攤主換了模樣。

  顧客説就是這個攤位,但攤主就是不承認這幾位在這兒買過螃蟹。為了討回公道,他們來到了市場上的工商執法監督崗反映情況,卻得到了這樣的回答.

  工作人員:“管?這個是你買的,死的活的你拿到袋子裏死的!”

  都臭成這樣了,無論如何也不可能是剛買來就死掉的呀。不信沒處講理,這幾位遊客又來到市場另一頭的監督崗投訴。這裡也一樣,工作人員認為這是顧客自己挑的。

  看來誰都沒有錯,怪也只能怪自己沒能看清楚明白。自認倒楣也罷了,但是一些攤主的宰客伎倆和管理人員的冷漠態度卻令附近飯店的經營者們擔心不已,他們怕小商販再這樣宰下去,會讓客人越來越少。

  俗話説,一條魚會腥了一鍋湯,南寧海鮮市場的一些現象如果只是影響了這個市場的經營那還算小,如果來自全國四面八方的客人在這裡也經歷了象我們節目中所表現的那種遭遇的話,那影響可就絕不僅限于一個海鮮市場了。

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