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台灣五星級飯店推出健康年菜

　　進入新年，為了能讓消費者健康進補，在台灣有好幾家五星級飯店特別推出了低脂肪低熱量的“健康年菜”。這些平常習慣在廚房拿鍋動鏟的廚師現在客串起模特，展示著自家最得意的作品，像這一套共八道菜，全部用最流行的山藥入菜，有山藥炒蝦仁、紅棗山藥蒸烏雞，還有燕窩山藥羹。如果顧客嫌湯太清淡，可以品嘗蹄膀或者清蒸魚。這套菜肴不僅健康，而且味道相當不錯，但價格較貴，最低也要6000元新台幣。

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