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景德鎮瓷業發展到元代，工藝上出現了劃時代的變革。繼宋代創制青白瓷之後，又燒成功了青花瓷器。青花瓷，是在白瓷器上面描繪藍花，所以它的英文就強調了藍白對比，叫blue and white 。青花瓷是一種高溫釉下彩繪，它是在白瓷的胎體上用鈷的氧化物配成的顏料畫出裝飾花紋，然後罩上透明釉，經1300度左右高溫燒成。青花瓷，瓷不碎，色不褪，沒有污染，既實用又美觀，它隨著元代貿易廣泛地銷售到世界各國，擴大了中國的影響。青花生産歷史久遠，唐代就已出現了早期青花，但並不流行，到了元代，景德鎮燒造的青花才是大家公認的成熟型青花。青花瓷豐富了瓷器的裝飾手法，將繪畫和書法應用於瓷器裝飾，使瓷器更具有文化內涵，形成了鮮明的中國瓷器特色。| 中國中央電視臺版權所有
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