 近幾年來，中國的瓷器，在國際的文物市場上，可以説它的價格是一路飆升，而且它的歷史和文化的價值也正在不斷的上揚。1999年在克裏斯立拍賣行有一個雍正時期的景德鎮的瓷杯，七公分高，拍了3000萬人民幣。
中國人制瓷的歷史比歐洲早1000多年。郭沫若先生評價説：“中華向號瓷之國，瓷業高峰是此都”，“此都”指的就是景德鎮。景德鎮是座有著千餘年歷史的古鎮，它代表了中國封建社會元朝以後瓷器燒造的最高水平。上在宋朝的時候，景德鎮揚名天下的主要還是青白瓷，當時有所謂宋朝的五大名窯，就是定窯、官窯、汝窯、歌窯、軍窯這五大名窯，下來就是景德鎮的青白瓷，青白瓷它的瓷土非常的細膩，用景德鎮優質的瓷土來製作，吸收了其它瓷窯的優點，而發展一些風格獨特的，像美玉一樣的青白瓷，這種瓷非常好用，精巧玲瓏，使用非常的方便，另外它又很優美，它有像行雲流水一樣的畫花，有刀鋒洗禮的刻花來作為裝飾，含蓄典雅，所以深受人們的歡迎.根據考古發現的情況看，景德鎮青白瓷,不但受到國內廣大各個階層人士的歡迎，而且遠銷到海外，從海外發現來看，景德鎮的瓷器在外銷瓷當中，佔了很重要的地位。
景德鎮有非常好的自然條件，它是屬於丘陵地帶，群山環抱，山上有很好的植被，一直到現在還有3000多畝的原始森林，山下面全是瓷土礦，而且瓷土礦是一個接一個，此起彼伏，最早是一種窯裏的叫“麻倉”土，然後接著是高嶺土，現在高嶺土是世界有名的，麻倉土是一元配方，後來到了高嶺土就是二元配方。景德鎮的水也好，景德鎮山與山之間都形成各種各樣的小溪，用這個水可以粉碎瓷土礦，那是最好的天然動力，而且這些瓷土礦經過粉碎以後，又用這種水來淘洗，這樣的泥料特別好，用這種水對粉碎的顆粒度成一種三角形，比我們現在球磨這種滾滾的圓圓的，結合度還要好，所以古代有水土泥淘.景德鎮有這樣好的一個自然條件，形成了一個制瓷中心，另外，就是天下的窯工都雲集到景德鎮，景德鎮的能工巧匠特別多，那裏是人才濟濟. 景德鎮燒出來的青白瓷有它的特殊的地方，它燒出的瓷器完全達到了現代，用現代科學的標準來衡量，它達到了硬瓷器的標準，這個硬瓷器的標準是當時宋朝其它各窯達不到，它的透光度，它的光澤度，它的硬度都是非常優美的，再加上工藝製作的輕巧，和裝飾的典雅，所以它在瓷器工藝的發展上，可以説是起了很好的推動作用，是一個大的飛躍，因此景德鎮就獲得了很高的聲譽。除了有工藝上的成就以外，它還有文人墨客的歌頌，比如説當時宋朝的大文人，像馮外在永安筆記裏面，他就歌頌了這個瓷器，他説“輔料巧燒瓷，顏色比窮究”，他就拿美玉來歌頌它，還有其它的像李清照的“桂花蔭”，歌頌的枕頭，景德鎮燒的那個枕頭使他感到非常的舒服，這些宣傳使景德鎮工藝上得到了一個大的飛躍，在社會影響上也達到了一個新的高度，然後它廣泛的外銷，贏得的海外的聲譽，所以景德鎮名聲就跟以前不一樣了，它就飛躍起來了。
景德鎮瓷業發展到元代，工藝上出現了劃時代的變革。繼宋代創制青白瓷之後，又燒成功了青花瓷器。青花瓷，是在白瓷器上面描繪藍花，所以它的英文就強調了藍白對比，叫blue and white 。青花瓷是一種高溫釉下彩繪，它是在白瓷的胎體上用鈷的氧化物配成的顏料畫出裝飾花紋，然後罩上透明釉，經1300度左右高溫燒成。青花瓷，瓷不碎，色不褪，沒有污染，既實用又美觀，它隨著元代貿易廣泛地銷售到世界各國，擴大了中國的影響。青花生産歷史久遠，唐代就已出現了早期青花，但並不流行，到了元代，景德鎮燒造的青花才是大家公認的成熟型青花。青花瓷豐富了瓷器的裝飾手法，將繪畫和書法應用於瓷器裝飾，使瓷器更具有文化內涵，形成了鮮明的中國瓷器特色。
青花，它是料分五色，它可以勾線，放水，它可以畫出很多很多精美的圖案，而且青白料比較肅靜高雅，所以一般國際説，藝術上也好，工藝上也好對它的評價很高，操作難度也很大，不是説你簡單的拿一個料水隨便放上去，因為這個不跟國畫一樣，你可以頓挫，陰陽頓挫，它恰恰相反，你得要快，而且這個手頭一邊用勁，一邊還要捻水出來，這樣讓它流的很流暢，所以非常生動，而且景德鎮的青花瓷，跟別的地方不一樣，它發的藍特別沉重，現在我們在世界各國也看過，現在別的地方青花有的是發藍，比較浮，但是景德鎮的青花，就比較沉，深沉，它藍裏面帶黑，還有各種各樣的顏色，一般都比較深沉，比較沉重。
明清時代是景德鎮的鼎盛階段。在這一時期，不但青花瓷生産能繼續進步，還創造了絢爛的釉上彩繪和彩釉瓷。清新優雅、氣韻生動，足以與水墨畫並駕齊驅的永樂、宣德青花；釉下、釉上互相輝映，柔和精巧的成化鬥彩；金碧輝煌、雍容華貴的嘉靖、萬曆五彩；還有黃、綠、紫相間成趣的素三彩；色如翡翠的孔雀綠、深沉幽靜的霽青、嬌艷柔美的澆黃，呈色穩定的礬紅等；都創始於明代，有如萬紫千紅，百花齊放；清代，又增加了聞名遐爾的古彩、粉彩、琺瑯彩和各種名貴色釉。此時，景德鎮窯戶數千家，匠人10多萬，形成了青花、粉彩、玲瓏、薄胎、顏色釉五大門類的瓷器品種，發展成名副其實的瓷都。
從元代開始，景德鎮不僅要滿足國內市場的需要，而且還擔負了宮廷禦器和政府對內、對外賜賞和交換的全部官窯器的製作，並被廣泛地仿製，享譽歐洲的英國切爾西瓷，德國梅森瓷在其燒制的初期，都可以看到中國瓷器造型和裝飾的影子。
到這一階段，景德鎮的瓷器，應該説已經達到相當高的水平，可以代表中國整體的製作工藝，鄭和下西洋的時候，帶的主要的船貨，就是向外輸出的産品就應該是瓷器，那麼現在呢，遠到南非好望角地方有一個桌灣，就是過好望角的時候先要到桌灣停泊一下，在桌灣發現，好幾條沉船裏面主要裝的瓷器，當然這個時代比較晚一點，但是現在相當於鄭和下西洋時期的瓷器，就已經在南非的開普敦發現了。
過去景德鎮是一個民營的作坊一個群體，和官窯官民分的很細，那麼民窯不能生産官窯的東西，所以民窯做的是民窯的東西，官窯做的是官窯的東西，官窯做東西是封閉式生産，就是圖案造型都來源於宮廷，是百里挑一，也就是説當時的記載，有8％的陳瓷，就是100個陳瓷裏面，他送上8件陶器，為最精妙的，最好的陶器，所以現在拍賣行，能夠拍賣最高的價錢，為什麼，就是那個時候的官窯瓷是有數量限制，而且數量限制是有嚴格的控制的，不是大量生産，就是每個皇帝在每一個時期，他都喜歡不同陶器，在這個方面景德鎮生産出來的這些官窯瓷，已經到了非常細膩的一步。100里剛才説選出8個，其它的92個呢？全部埋入地窖，就地打碎，包括有監督官監督它，把它埋入地窖。而且在玉窯廠範圍裏面打掉，把它敲掉，這樣，就是説送上去的東西，要最好的送上去，所以説官窯瓷珍貴。中國的瓷器，本來都是由民間生産，五代時候，南方的吳越錢氏小朝廷，以青瓷為貢品取悅北宋統治者，壟斷高質量青瓷的生産，臣庶不得用，稱為“秘色瓷”。這就是官窯的雛形。以後的宋元明清各代都有專門為宮廷和官府燒瓷的官窯。官窯選料講究，彩繪工細，可惜它們的花紋偏向龍、鳳、花卉等吉祥圖案，而民窯裝飾則十分豐富，民眾日常所見的人物、走獸、山水、花卉和各種歷史傳説故事等各方面均生動有趣，令人喜愛。景德鎮是元明清官窯所在地，現存的龍珠閣是它的標誌性建築。從本世紀70年代開始，景德鎮陶瓷考古研究所對這處重要的遺址進行過多次發掘。獲得各類瓷器殘片近8000公斤，復原出許多官窯瓷器。然而，值得一提的是，景德鎮的民窯生産也十分繁榮，文獻記載，最盛期多達900多座，年産18萬擔，是官窯産量的近千倍。
民窯的産品非常貼近生産，這些工匠們日常看到的飛禽走獸都會在民窯的藝術裏面體現出來，就不像官窯那麼拘謹，就像剛開始的時候説到的那個賣到3000萬元的雍正的琺瑯彩的杯子，就是非常的嚴格的一種生産，首先要在景德鎮生産這個千挑萬選出這個瓷態，白色的釉，光燒好了白色的釉的這個瓷坯，然後把它運到北京來，由皇帝親點的圖案，由宮廷裏的畫匠畫出來，在宮裏的小窯燒出來的，所以這樣的官窯作品非常精美，但是圖案程式化，這個宮廷的畫匠絕不敢有個人的一點創造在裏面。皇帝臨時加的任務，完成不了就答應民間燒，所以實行一個制度叫官打民燒，這個民間的作坊也分很多等級，有的資金雄厚，技術力量強，燒的東西跟官窯的一樣好，燒完了以後，寫上皇帝的國號年號，寫上整整規規的名款。民窯呢，它完成它的任務以後就沒事了，沒事他可以燒他自己商用瓷，做了以後，就不寫名款，不寫皇帝那個年號，這就是民窯，所以官窯的作品跟民窯之間的區別，就是有正正堂堂的皇帝的國名，皇帝的年號，寫上就是官窯，如果不寫就可以流到民間去賣，那就是民窯。所以這個官窯跟民窯之間也是有聯絡的，也是不可分割的，它同樣組成了我們中華民族瓷器工藝的一個百花園，所以都放出了瓷器藝術的異彩。
清朝乾隆以後，景德鎮的制瓷業隨著國力衰弱走向衰微，晚清時一些有識之士為振興瓷業而積極活動，其中最著名的要算“珠山八友”。珠山八友都是當時著名的畫家，他們走出畫室，把繪畫和瓷藝相結合，有工筆，有寫意，有收放相間的“工兼寫”，製成許多精美的器皿和瓷板畫。為瓷繪工藝探索出新的路子。然而上個世紀三四十年代的戰亂再次打斷了景德鎮的發展進程。新中國成立以後，景德鎮開展“藝人歸隊”的工作，陶瓷藝術家們製作出建國瓷。建國瓷既有古代的典雅風範，又有新時代的蓬勃朝氣，從造型到裝飾無不顯示出新中國的偉大氣象。周總理曾經説過，景德鎮是一塊金字招牌。改革開放以來，景德鎮制瓷在制胎、釉彩、窯爐、配釉各種工藝上不斷創新，使古老的陶瓷文化煥發出新的光彩。共有四項産品獲國際金獎，87項産品獲國內各級獎。遠銷104個國家和地區。景德鎮有一個陶瓷學院，那是世界上唯一的一個圍繞著陶瓷為中心的專門性的一個大學，除了陶瓷學院以外還有職工大學，還有高專，還有瓷校，還有輕工部的一個研究所，所以這些高技術水平，高科技的人才都雲集在景德鎮。我們不能簡單説，我們不如日本，不能這麼説，比如説某些品種，比如説日用瓷，那僅僅是一個方面，英國也是這樣的，它在品牌上，它在某些瓷器某幾個品種上，它是可以的，但是我們這種手工成形，我們這些藝術瓷，這些東西全世界還是景德鎮。
祖祖輩輩的景德鎮人付出的很多的辛勞，才使得今天景德鎮能有這麼新的作品，這麼優秀的品質的瓷器可以呈現在大家的面前，景德鎮瓷器有這麼幾大特點，就是白如玉，它跟制瓷原料有關係，看起來特別均勻，透亮，滋潤厚重，還一個是薄如紙，還有一個聲如罄，景德鎮的陶器可以承受1300度，高溫出來的瓷器，聲音特別小，所以有時候敲起來噹噹的叫做聲如罄，所以這幾大特點，薄如紙，白如玉，聲如罄，還有一個明如鏡。它的反光完全可以當鏡子。
景德鎮陶瓷有過宋代的溫潤清新、元代的充實貌美，明代的典雅精工，清代的繁榮華麗，這些無不體現中華民族無盡的創造力和高雅的審美情趣，不僅曾經風靡全世界，以其獨特的魅力征服不同信仰和習俗的民族，而且至今仍然具有深刻的感染力，面對它們，我們宛如進入了一個和諧典雅的致美境界，想象出在它們流光溢彩映照下的優雅生活。它們的色彩是如此艷麗又不失和諧，它們的線條那樣的婉約又如此的舒暢，它們的造型是如此的端莊而又如此的瀟灑，它們擺放在任何一個地方，就使那個空間充滿了靈氣，注視它，就是注視我們民族高貴的氣質和悠遠的神韻。
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