快樂水果

央視國際 2004年05月11日 16:01

　　香蕉形色美觀，熟後果肉軟糯，吃時格外香甜可口。

　　香蕉還是一種補益食品。它含的轉化糖，能供給人體能量，並是腦活動的能源。香蕉含果膠和纖維素比一般果品多，果膠和纖維素屬多糖類，有幫助腸蠕動和清潔腸道的作用，並可防止便秘和預防結腸癌。香蕉中還含有胡蘿蔔素、水溶性維生素和10多種常量及微量生命元素。尤其每100克香蕉內含鉀高達259毫克，居水果類中首位。鉀元素能調節體內水的平衡，增強心臟推動血液循環的能力，預防血壓增高。美國醫學家研究發現，常吃香蕉能預防患高血壓，就是因為香蕉可提供豐富的鉀。

　　近年醫學專家發現，香蕉中還含有一種叫血清素的成分，能夠刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號。而香蕉中好聞的香氣，能消除心理壓抑感，使精神愉快。故此，香蕉被譽為快樂水果。中醫學認為香蕉還有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒的功效。香蕉皮和果柄，煎湯代茶飲，對高血壓病也有一定平抑作用。