如何鑒別蜂蜜質量

央視國際 2004年05月19日 09:36

　　1.肉眼觀色淺白色質地為好.

　　2.取一乾淨玻璃杯,放少量蜂蜜,加5倍溫開水充分攪拌,無沉澱物為優

　　3.滴入90%濃度酒精無白色絮狀沉澱物,則沒含飴糖.

　　4.含水應在17--18%左右.