最佳補碘措施—食用碘鹽

央視國際 2004年05月14日 15:25

　　我國是缺碘較為嚴重的國家，缺碘地區分佈極為廣泛，幾乎涉及整個國家；受碘缺乏病威脅的人口極多，幾乎涉及全社會的每個人，男女老少沒有例外。碘缺乏病最嚴重的地區一般多在邊遠偏僻、交通不便、經濟文化落後的地區。而且補碘必須長期堅持，年年歲歲世世代代地堅持，否則6個月不補充足夠的碘，生活在缺碘地區的人就會患碘缺乏病。

　　針對上述國情，我國要消除碘缺乏病，就必須找到一種使用方便、經濟實惠、安全有效的補碘措施，並且是適合整個國家、全體人民的需求。

　　人類在同碘缺乏病的鬥爭實踐中找到了食用碘鹽預防碘缺乏病的方法，史料證明這方法已沿用了100多年。本世紀的科學研究和公共衛生調查也都證明，食用碘鹽預防碘缺乏病確實有效。

　　從1948年開始，聯合國兒童基金會、聯合國糧農組織、世界衛生組織、國際碘缺乏病控制委員會等國際機構使大力支持碘缺乏病的防治，並提倡以食用碘鹽為防治碘缺乏病的基本措施。