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>> 飲食防癌

不良生活方式致癌佔八成

------專家建議:十條良方可防癌

央視國際 2004年04月09日 16:20

  從天津市腫瘤醫院“2004年天津市腫瘤防治宣傳周活動”義診現場獲悉:我國癌症的發病率呈上升趨勢,其主要原因為不良生活方式、人口老齡化和環境污染等。其中由不良生活方式引起的“生活方式癌”所佔比例高達80%。專家提醒,改變不良生活習慣,保持健康的生活方式,是最節約、最有效的預防舉措,可以降低癌症發生的概率。

  不健康的衣食住行所引起的癌症即是“生活方式癌”,譬如抽煙、被動吸煙及酗酒,經常熬夜吃夜宵,膳食以肉類等動物性食物居多而糧、薯、豆減少,在車水馬龍的街道呼吸汽車排放出的尾氣,甚至在家炒菜時吸到油煙霧氣等等,都有致癌的可能性。高居我國癌症發病率前五位的肺癌,胃癌(女為乳腺癌),肝癌,結、直腸癌和食管癌均與生活方式不良有關。

  腫瘤專家們提出通過合理的生活與飲食習慣預防癌症的10條建議:即戒煙、不飲酒或限制飲酒;避免過度曬太陽;鼓勵從事體力活動,堅持體育鍛鍊,避免肥胖,最忌諱反復減肥和超體重;心胸開闊,不生悶氣,保持心情愉快;堅持糧食以穀類、豆類、甘薯作為膳食主體,粗細纖維食物搭配得當;減少肉食的攝入,避免動物脂肪;新鮮蔬菜和水果因含有許多重要的防癌營養成分,多吃富含維生素A、C、E新鮮蔬菜和水果能降低患多種常見癌症的危險性,特別是深色葉菜類以及胡蘿蔔和番茄;食物儲藏要防霉,不吃發黴食物;烹調方法要科學,少吃鹽及腌制食品,不吃煙熏、火、油炸、燒焦和過燙的食物;保護環境衛生,減少室內外空氣污染。

  諮詢電話:8008180388

  (李運紅 趙 迎)

(編輯:吳曉洋來源:CCTV.com)