|
癌症病人可以吃雞與雞蛋嗎？
央視國際 2004年04月08日 17:55
社會上流傳一種説法，癌症應忌吃雞與雞蛋。其實一概否定的説法是缺乏科學根據的。現代研究認為，雞蛋中除有人體所需的8種氨基酸外，還有維生素A、B2與膽固醇。1986年中國科學院遺傳研究所從雞蛋中分離出一種抗胃癌細胞的igY抗體，經動物實驗證明，這種抗體能殺死大部分胃癌細胞，對正常的組織無任何損傷。
所以，癌症病人除伴有膽道阻塞、尿毒症、嚴重腎功能損害或患胰腺腫瘤時不宜多食雞與雞蛋外，適量、經常服用雞與雞蛋反而會增加機體的抵抗力。
|
