癌症病人的膳食種類
央視國際 2004年04月08日 17:51
飲食中某些物質可防癌抗癌,有些物質又促癌致癌,因此良好的飲食習慣非常重要,特提出以下注意事項:
1、飲食要定時、定量、少食多餐對消化道癌症病人更合適。
2、多吃含維生素A、C、E的食品,多吃綠色蔬菜和水果。
3、常吃含有能抑制致癌作用的食物,如苤藍、包心菜、胡蘿蔔、油菜、蒜、植物油、魚等。
4、不吃鹽腌、煙熏、火烤和油炸的食物,特別是烤糊焦化了信物。
5、堅持低脂肪飲食,常吃些瘦肉、雞蛋及酸奶。
6、食物應保持新鮮,不吃發黴變質的飲食。
7、下定決心戒除有害的煙酒嗜好。
8、保持大便通暢,便秘病人應吃富有纖維素的食物及每天喝一些蜂蜜。
9、多吃粗糧雜糧,如粗米、玉米、全麥片、少吃精米、精面。
10、常吃富有營養的乾果種籽類食物,如葵花子、芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、核桃、杏幹、杏仁、葡萄乾等。
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