西紅柿花生小棗粥
央視國際 2004年04月08日 17:49
西紅柿花生小棗粥,適宜於虛弱的癌症患者如消化系統(食道、胃、腸、肝、胰、膽)癌症手術後的病人。小棗和西紅柿含豐富的維生素C,能增強人體的抗癌能力,西紅柿中“番茄素”也被認為有抗癌作用,先煮花生米和小棗,熟時加入洗凈的大米或小米成粥,食用前拌入洗凈切碎西紅柿,每日1—2次。