據全國食品發酵標準化中心介紹，關於果凍的國家標準草案正在徵求意見中，新標準預計將於年內出臺。新的果凍國家標準草案明確規定杯形凝膠果凍的直徑不小于3.5厘米，長杯形凝膠果凍和條形凝膠果凍的長度不能小于6厘米。凝膠果凍應在包裝正面明顯位置，用白底（或黃底）紅字標出安全警示語和食用方法，例如：3歲以下兒童不應食用、勿一口吞食等字樣，且文字高度不小于3毫米。

責編：吳曉洋