山東衛生監督部門檢查發現：節日期間食品安全隱患多

央視國際 (2005年02月13日 09:41)

　　新華社濟南２月１３日電（盛鴻高、王婭妮）山東省衛生監督部門日前對濟南、淄博等市的２０余家餐飲單位和商場進行監督檢查，結果發現不少食品存在安全隱患。衛生監督部門提醒消費者，春節期間應加強自我保護，以防食物中毒。

　　執法人員在一些商場發現，走俏的散裝食品問題較多，主要表現在食品索證資料不全，無標識或標識不全，沒有設置隔離設施等。還有一些現場食品加工過程不符合衛生要求，存在衛生隱患。

　　衛生監督部門對餐飲單位檢查也發現了較為突出的問題，如盛放食品的容器生熟不分；冰箱內生熟食品混放；餐具消毒不嚴；有些單位缺少更衣、洗手、消毒設施；廚房內衛生條件差，有的還存放私人物品或雜物等。

　　針對在檢查中發現的問題，山東省衛生監督部門已責令被監督單位立即整改。同時他們提醒消費者，選購食品時應盡可能去一些較大的商場或超市，尤其在購買即食食品和給老人、兒童吃的食品時，更要選擇比較知名的品牌和企業的産品；同時要注意查看食品包裝上有無生産日期、保質期、廠名、廠址等標注；並妥善保管好購物發票，作為舉報查處和維權的依據。（完）

責編：回春 　來源：新華社