[經濟半小時] 貴陽急召“毒奶粉” 

央視國際 2004年06月16日 14:59

　　阜陽劣質奶粉事件剛剛過去，貴陽市最近又發生了一場奶粉風波。6月11日，貴州省衛生廳、貴陽市衛生局聯合發佈公告，説貴陽三聯乳業有限公司今年4月1日和4月2日出廠的山花牌全脂奶粉，存在嚴重衛生質量問題，已導致數十名兒童住院治療，請已經購買這種奶粉的單位或個人立即停止食用，並與當地衛生局、衛生監督所聯絡收回。省市兩級衛生部門為什麼要緊急收回這批奶粉？存在問題的奶粉數量又到底有多少呢？《經濟半小時》的記者孟慶海和石秀東到貴陽進行了調查。

　　記者來到貴陽三橋綜合批發市場，貴陽市區內的超市和很多商店，各處的奶粉經營部工作人員都告訴記者山花牌奶粉全都讓衛生局收走了，現在也沒有人來買這個山花牌奶粉了。

　　記者就此事採訪了貴陽市三聯乳業有限公司乳品二廠整改工作領導小組副組長荊子亞，他告訴記者，金黃色葡萄球菌污染的這批奶粉總共這批奶粉是2129包，已經回收了2114包，還有15包都有了下落，主要是被附近的幼兒園買去了。

　　在這批奶粉被回收的同時，貴陽市三聯乳業有限公司乳品二廠3月份生産的9100袋奶粉被全部回收，廠裏庫存的産品也已經被全部封存，共27噸多一點，總共價值200多萬元。

　　記者在貴陽市衛生局了解到，最早發現這批毒奶粉，是在5月31日。當時他們接到報告，反映有一些消費者在食用了貴陽三聯乳業公司二分廠生産的山花牌奶粉後出現嘔吐、腹痛等症狀。6月3日和6月11日，貴陽市衛生局又連續接到類似的報告，其中，中毒者最集中的地方是貴陽市烏當區的一所幼兒園。那麼，當毒奶粉流入這所幼兒園的時候，孩子們會受到什麼樣的傷害呢？記者來到了貴陽醫學院附屬醫院進行了採訪。

　　當記者到達醫院的時候，在這裡住院的56個孩子已經全都出院了。醫院的蔣主任告訴記者，6月3日當天，貴陽市防疫站就把孩子們喝剩的奶粉拿去檢驗了。經檢測，奶粉中含有金黃色葡萄球箘産生的腸毒素。這種毒素在常溫下不受破壞，即使是攝氏85度也要半小時以上才能殺死。這種毒素毒性非常強，孩子和老人抵抗力差，食用這種奶粉後，如果搶救不及時會造成大量脫水，引起心臟衰竭，嚴重的會導致死亡。

　　記者又來到貴陽市烏當區501廠金江花蕾幼兒園，熊老師告訴記者中毒的孩子吐了好多次，現在一些孩子還在吃中藥。

　　在記者採訪時還碰到了孩子的爺爺來給孩子送中藥。家長們表示發生這中事情實在是太不應該了。

　　這次住院治療的孩子中，有48名來自貴陽烏當區金江花蕾幼兒園。我們的記者在這所幼兒園了解到，他們當時是按照以往的習慣，從附近的一家商店買回來奶粉，然後衝給孩子們喝。然而，過了沒多久，誰也沒想到的事情就發生了。

　　受害兒童最多的幼兒園貴陽市烏當區金江花蕾幼兒園，在金江花蕾幼兒園，我們記者還注意到這樣一個細節，現在幼兒園列出的食譜裏面，已經見不到牛奶，只安排了稀粥一類的食物。幼兒園的老師告訴我們，出了中毒事件之後，他們開始變得小心起來。那麼，讓他們膽戰心驚的毒奶粉，又是如何生産出來的呢？

　　和我們以前發現的那些生産劣質奶粉的企業不同，這次貴陽毒奶粉事件的始作俑者貴陽三聯乳業公司，是當地一個大型國有企業，有3000多職工，年銷售收入將近一個億。它生産的鮮奶佔據了貴陽60％的市場，奶粉産品也佔有很高的市場比重。按理説，這樣的一家企業，産品質量應該有足夠的保證。可為什麼它現在卻成為毒奶粉的源頭呢？

　　目前，由貴陽市農業、衛生、質檢、工商、公安等部門共同組成的貴陽市三聯乳品有限公司乳品二分廠整改工作小組已經進駐到廠裏，事故發生的原因也已經基本查明。

　　貴陽市三聯乳品有限公司乳品二分廠整改工作小組副組長荊子亞告訴記者調查初步顯示，鍋爐故障是導致這批産品不合格的一個主要原因。

　　龍炳文是當天值班的鍋爐工，陳均林是鍋爐班班長。他們告訴記者，鍋爐壞的那天，停修了11個小時，在此期間由於設備條件不夠，已經投放入設備的鮮牛奶一直沒有轉入冷藏設備冷藏。

　　由於廠裏不具備這樣的條件，在整修鍋爐用的11個多小時的時間裏，這些生産奶粉用的10018公斤的鮮奶就一直被存放在生産設備裏面。

　　整改工作小組副組長荊子亞告訴記者按照ISO9001的規定，這些牛奶應該倒掉。

　　不僅按照ISO9001的操作規程這10018公斤鮮牛奶應該被倒掉，按照國家對牛奶生産的有關規定，這批鮮牛奶也已經不能再使用，對此，貴陽市三聯乳品有限公司乳品二分廠的廠長安建偉也非常清楚，牛奶的儲藏溫度應該是4攝氏度。

　　按理説，鮮奶超過了儲存時間就應該倒掉。可當時三聯乳業二分廠廠長安建偉，考慮到這1萬多公斤鮮奶，價值1.7萬元，捨不得倒掉。他就做出了繼續生産奶粉的決定。不過，我們知道奶粉出廠也是要經過監測的。那毒奶粉是怎麼繞過監測關，流向市場的呢？

　　按照要求，原料在生産線上的時間不能超過6個小時，但是當天僅僅是鍋爐就停了11個小時。抱著一種僥倖心理，這些鮮牛奶還是被做成了奶粉，即使這樣，這些奶粉要出廠，還有一道關要過，那就是廠裏的産品檢驗，但是第二天，這批産品卻在二分廠自己的化驗室裏順利通過了檢測，檢測的指標也是正常的。化驗員唐欽芳表示，他們檢測的只是奶粉裏的微生物指標，並不包括導致這次中毒事件的金黃色葡萄球菌。對此，廠長安建偉表示，他當時已經喝了牛奶，自己沒什麼反映，於是就繼續生産了。

　　安建偉告訴記者他們後來也把這批奶粉的樣品送到了總公司，要求對金黃色葡萄球菌進行檢測，但是公司的副總經理尚廣慧卻告訴記者，根本就沒有這回事，因為他們也不具備這個能力，“目前我們貴州省也只有 三個職能部門能夠檢測：一個是省技術監督局，還有省市疾控中心能夠檢測，我們是不能檢測。”

　　就這樣，用10018公斤牛奶製成的2195袋山花牌奶粉在5月底被銷售出廠。調查組副組長荊子亞表示，“他們是憑經驗，沒有嚴格按照規程。這種生産奶粉像這種時間比較長，在加工過程中因為出現設備故障以後，特別是鍋爐它必須進行致病菌的檢驗。我們認為它是一個責任事故。”

　　貴陽市三聯乳品有限公司副總經理尚廣慧表示，“我們公司在整個質量的監控上管理上還有很大的露洞，這個對我們是一種非常沉重的重創，我們會從這個事情上汲取非常深刻的教訓。”

　　對這些奶粉中的金黃色葡萄球菌，按照國家規定，應該是由質量監督部門進行不定期抽撿，而心存僥倖的乳品二分廠，正是鑽了這個不定期抽撿的空子，把含有金黃色葡萄球菌的牛奶製成了奶粉。其實，三聯乳業二分廠當時沒倒掉的變質原奶，價格只有1.7萬元，但現在造成的損失，對這個年産值近一億元的大型國有企業來説，是不可估量的。阜陽劣質奶粉事件發生之後，全國各地都對奶粉市場展開了排查，就在這樣的時候，貴陽最大的乳品企業裏，卻發生了這樣的事情，這給我們帶來了這樣的疑問，我們應該如何從制度上加強監管，讓人們真正吃上放心奶？