李森愷委員：確保食品鏈安全事關重大

央視國際 2004年03月08日 09:29

　　3月4日下午，在政協醫衛界別的小組討論中，李森愷委員談到食品安全問題時説，食品污染已成為危害中華民族健康的大敵。

　　李森愷來自中國協和醫科大學整形外科醫院。“醫院的尿道下裂患者在不斷增多，等著做手術的，一般都得排到幾個月後，甚至還有排到一年以後的。”李森愷委員説。

　　所謂“尿道下裂”，是指男子生殖器彎曲畸形，尿道外口不在正常位置。該病患者無法站立排尿，性事也不能正常進行，對男性生理及心理健康傷害非常大。

　　李森愷委員介紹，正常夫婦生下尿道下裂患兒，多是因為基因突變，而導致基因突變的罪魁禍首，就是環境因素和食物的污染。

　　“有一對健康夫妻，生下的兩個兒子，全患有尿道下裂。一調查，發現夫妻倆是長年販賣農藥和殺蟲劑的。對多例患兒父母進行的統計調查表明，多數人與農藥殺蟲劑有密切接觸史，或者是食用了過多用雌激素飼料喂養的家畜家禽及水産類食品。”李森愷委員説。

　　“廣東人喜歡進補，而廣東恰恰是尿道下裂病的高發區。這是巧合？還是食物污染造成的？我們應該進一步進行調查。”

　　“食品安全關係到種族安全、國家安全。對食品安全的管理，涉及到農林牧副漁等多個部門，‘九龍治水’，效果不理想。”李連達院士憂心忡忡。

　　政協委員、國家食品和藥品監督管理局局長鄭筱萸表示，目前迫切需要加快立法步伐，制定食品安全監管的綜合性法律法規，以供各部門依循，從而確保“從農田到餐桌”的整體食物鏈的安全。（記者彭冰）