衛生部：2003年全國重大食物中毒情況

央視國際 2004年02月12日 13:20

　　CCTV.com消息（新聞30分）：衛生部今天公佈了2003年全國重大食物中毒情況，與2002年比較，重大食物中毒的報告起數、中毒人數、死亡人數都呈上升趨勢。

　　衛生部規定，重大食物中毒一般是指中毒人數超過100人或者死亡1人以上的，中毒事故發生在學校、地區性或者全國性重要活動期間的食物中毒事故。2003年衛生部共收到重大食物中毒事故報告379起，有12876人中毒，其中323人死亡。與2002年比較，重大食物中毒的報告起數增加了196.1%，中毒人數增加了80.7%，死亡人數增加了134.1%。

　　2003年全國重大食物中毒事件報告起數居前5位的省份是廣東（39起）、四川（34起）、雲南（26起）、湖北（26起）、貴州（26起）；報告中毒人數居前5位的省份是雲南（1285人）、湖北（996人）、廣東（917人）、貴州（914人）、河南（742人）；死亡人數居前5位的省份是四川（36人）、貴州（32人）、廣東（31人）、雲南（26人）、湖北（23人）。

　　2004年1月全國重大食物中毒發生24起

　　衛生部今天還公佈了今年1月份發生的重大食物中毒情況，並要求各地進一步做好食品中毒的預防控制工作。

　　2004年1月，衛生部共收到重大食物中毒事件24起，376人中毒，死亡28人。其中，家庭食物中毒14起，54人中毒，22人死亡；集體食堂食物中毒6起，301人中毒，1人死亡；餐飲單位食物中毒1起，9人中毒，1人死亡；其他場所發生的食物中毒3起，12人中毒，4人死亡。

　　衛生部新聞發言人毛群安：“衛生部要求各地要深入分析發生食物中毒的原因，制定切實可行的食物中毒應急預案，在農村有針對性的開展食品衛生知識的宣傳。衛生行政部門將在全國所有食品生産經營單位全面推行食品衛生監督量化分級管理制度，以保證食品的安全和衛生，保護廣大人民群眾的身體健康和生命安全。 ”