香蕉越熟抗癌效果越顯著

央視國際 2004年02月03日 14:59

　　天津日報消息：科學家研究發現，香蕉具有一定的防癌功能，而且越成熟，其抗癌效能就越高。科學家通過動物試驗比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性，結果確認香蕉效果最好，能增加白血球，改善免疫系統的功能，還能産生攻擊異常細胞的物質“ＴＮＦ”。同時，還發現香蕉越成熟，即表皮上黑斑越多，它的免疫活性越高。