孕婦的膳食指南
央視國際 2003年10月21日 08:44
1.自妊娠第4個月起,保證充足的能量
2.妊娠後期保持體重的正常增長
3.增加魚、肉、蛋、奶、海産品的攝入
妊娠是一個複雜的生理過程,孕婦在妊娠期間需進行一系列生理調整,以適應胎兒在體內的生長髮育和本身的生理變化。
妊娠分為三期,每三個月為一期。懷孕頭三個月為第一期,是胚胎發育的初期,此時孕婦體重增長較慢,故所需營養與非孕時近似。至第二期即第4個月起體重增長迅速,母體開始貯存脂肪及部分蛋白質,此時胎兒、胎盤、羊水、子宮、乳房、血容量等都迅速增長。第二期增加體重約4-5千克,第三期約增加5千克,總體重增加約12千克。
為此,在懷孕第四個月起必須增加能量和各種營養素,以滿足合成代謝的需要。我國推薦膳食營養素供給量中規定孕中期能量每日增加200千卡,蛋白質4-6個月時增加25克,鈣增加至1500毫克,鐵增加至28毫克,其他營養素如碘、鋅、維生素A、D、E、B1、B2、C等也相應增加。膳食中應增加魚、肉、蛋等富含優質蛋白質的動物性食物,含鈣豐富的奶類食物,含無機鹽和維生素豐富的蔬菜、水果等。蔬菜、水果還富含膳食纖維,可促進腸蠕動,防止孕婦便秘。孕婦應以正常妊娠體重增長的規律合理調整膳食,並要做有益的體力活動。孕期營養低下使孕婦機體組織器官增長緩慢,營養物質貯存不良,胎兒的生長髮育延緩,早産兒發生率增高。但孕婦體重增長過度、營養過剩對母親和胎兒也不利,一則易出現巨大兒,增加難産的危險性;二則孕婦體內可能有大量水貯留和易發生糖尿病、慢性高血壓及妊娠高血壓綜合症。
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