鄉間趣事（五）
茶館老闆：刮打板上顯身手
1969年插隊到月亮村的知青蔣力雲，在當地成家落戶，還開了一個小茶館。他利用當地類似于快板的“刮打板”，創作了一系列節目，豐富了農村的文化生活。
蔣力雲創作的刮打板傳子，有《青蛙訴苦》、《忍無可忍》、《麻將百態》等等。
在四川的茶館裏，大家喝茶或是擺龍門陣，還有很多人到那去賭麻將。但是蔣力雲茶社裏不允許打麻將。他還通過刮打板的形式把身邊的問題，比如農村的養老問題、環境保護問題，編成生動的段子，寓教于樂，把新的精神文明傳播給鄉親們。
蔣力雲在農村生活多年，看到麻將風氣盛行，並且危害很大——有的打得傾家蕩産，有的打得夫妻吵嘴打架，有的打得去偷東西進班房。他創作了《麻將百態》這個節目，希望使大家能夠清醒地認識到麻將的危害。他認為，打麻將搞娛樂雖然可以，但是變相成一種賭博就不太好了，社會風氣也不好。
要是像楊老闆這樣的茶館多起來，農村的風氣肯定會有很大變樣，農村的精神文明建設就會開創出新的氣象。
現代菜農：看著菜譜撒種子
如果有人要到飯館去抄菜譜，多半會被認為“隔壁哪家賣貨的跑過來偷藝來了”。而如今，種菜的菜農也到飯館去抄起了菜譜。
這兩位抄菜譜的菜農朋友，一個叫賴文軍，一個叫劉光復。記者曾跟他們倆送了一趟菜。那家菜館不大，要的菜不太多。 當時是下午三點多鐘，吃飯的人挺少，他們趁這個空和飯館的廚師聊起來。
廚師：一般來我們這兒，水煮肥腸，回鍋肉。
種植戶1：回鍋肉和什麼炒的？
廚師：青椒，也喜歡用蒜苗。
種植戶1：回鍋肉和青椒炒是吧？青椒還是大海椒了？
廚師：大海椒，喜歡吃的就是，也有人要吃小海椒，小海椒也可以，小海椒炒回鍋肉也可以。
種植戶1：茄子一般是買長的，還是短的？
廚師：長的。
種植戶1：黑茄子，白茄子，還是紅茄子？
廚師：長的，就是長的那個。
種植戶1：黑的那種顏色吧？
……
廚師：這個海椒的皮色可以，炒韭黃、土豆絲這些可以用。
種植戶2：這兩天，明天用不用，用我們給你們送來大的，長的。
廚師：再説，再説，反正都是用的，只要你們菜好，其它問題不存在。
這兩位抄菜譜是為了找市場，他們是看著菜譜撒種子，城裏人需要什麼，他們就種什麼，城裏人的胃口就是他們的市場。只要這個脈把準了，那他們就種什麼火什麼。
種植戶1：8月份左右，8月中旬到9月份初，那段時間的菜怎麼樣，早秋蔬菜？
老闆：那段時間呢，你看我們的菜單，蔬菜這些品種基本上都能買得到。我們過去買的都是外地調過來的菜，這幾年就比前幾年好多了。
種植戶2：秋季的茄子基本上都是外縣運過來的，其實我們都種了。如果你們需要的話，我們可以經常給你們供應新鮮的秋茄子。
老闆：可以。
種植戶2：看來，我們還是多種點秋茄子。秋茄子做火鍋，做中餐也用得上。
其實，這兩位菜農就是種茄子的。他們種的茄子在一個月前上市，當時的價錢是一塊錢一斤，現在茄子大量上市，也就兩三毛錢一斤。
他們兩人春夏秋三季在當地種菜，冬天到海南去種菜。他們在海南包了100多畝地，種滿了辣椒。但那年種辣椒的人突然多起來，結果兩人賠了。
不過他們今年還打算到海南去種菜。至於種什麼，正在菜譜上琢磨呢。
甘師傅做土陶：跟老祖先學藝
這是一個普普通通的農家小院，它的迎墻十分特別，上面有魚，還有花。院裏的土陶作品完全模倣商周時期和漢唐時期的藝術造型風格。
燒制這些土陶作品的是一個普普通通的農民，叫甘志友，曾被聯合國教科文組織授予過中國民間藝術家的稱號。專家稱他的作品虎虎傳神，十分生動，具有濃郁的地域特色。
甘師傅家有一件20世紀30年代著名工匠劉三的作品——石獅子。據説，當時劉三揣著陶泥跑到孫家陵上，趴在雪地上，幹了7天，仿製了那個石獅子。這件事全村都知道，已經傳了好幾代人。
甘師傅的手藝是跟6000年前的祖先學的。他的家鄉原名叫做伏裏，是伏漆氏的故里。根據當地出土文物的考證，這個地方製造土陶的技藝有6000年的歷史。
為了繼承和發揚這個傳統的技藝，甘師傅已經在小院裏琢磨20多年了。現在，連外國人都慕名前來想要購買他的作品，但甘師傅就是一件都不賣，他要把技藝傳給大家，讓更多的人受益。
老人與橋：連通走出大山的路
山區的交通往往不太發達，有些地方可能因為一條溝，或者一條小河就把兩個村子分開了，在這些地方想要修一條路，造一座橋非常不容易。興文縣蓮花鎮老人李俊林，花了幾十年時間帶著大夥修了16座橋，為村民們連通了走出大山的路。
1981年9月，李俊林&&集資、籌錢，用3個月時間在孩子們上學的路上建了一座橋。當時，他只有100多元錢，又去募捐了1500元錢，才修成了這座橋。修這座橋的時候，他已經60多歲了。
興文縣是一個國家級的貧困地區，1500塊錢修一座橋，在蓮花鎮可不是一筆小數目，大家你五塊，我十塊，連上學的孩子都把自己的壓歲錢捐出來了。
蓮花鎮長嶺村村委會主任常嗣明也參加了修橋。他説，當時沒有工資，大家都是出資為人民辦實事，辦好事。
村裏人説，大家都是又出錢，又出工，背著乾糧來修橋，沒有人得到過一分錢的回報。就是因為有這些橋，孩子們上學就方便了，就是因為有了這些橋，村民們才有了走出大山的路。
現在，老人已經因故去世，只留下了生前唯一的一張照片。但在當地，老人和橋的故事一直都在流傳……（張 兵）
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