老梁家的“農家樂”（2001.7.19）
安徽省蕪湖縣，有一位小企業的老闆，每年將企業的全部利潤投資到農業，十幾年後的今天，他將一個荒山荒坡，建成了一個農家樂園。這個人就是梁庭華。
梁庭華，安徽省鞠湖縣趙橋鄉興村村民，這個家庭加工廠，是他十多年前辦的，主要為一些企業加工塑膠配件，別看它規模不大，可老梁辦這個廠的意義卻很深。
梁庭華説，我辦廠有“二招、二不招”，“二招”，一是招殘疾人，二是招貧困戶 ；“二不招”，一個是有錢子女不招，還有一個是幹部子女不招。當記者問他這是不是做好人好事時，梁庭華説，這不是做好人好事，而是為了縮小貴賤之分或者是富與窮之差。廠子的利潤不太高，但有一點利潤，每年會節余一點，全部節余都投入到農業這一塊。
老梁説的農業這一塊，是指他改造過來的60多畝荒山荒地。如今，他稱這是他建的“農家樂”。
梁庭華邊走邊介紹：你看，這是荷花池，這個地方原來跟那山坡一樣，我硬把它挖了個小池塘，裏面有甲魚，還栽了藕。我栽的桃樹跟人家也不一樣，你看怎麼栽的，這邊有杉木，長起來以後，擋我這個房子的西曬。桃樹栽起來，讓它傾斜過去；栽好以後，弄條繩子，栓上磚頭，把它壓下去。這樣，桃子春天有花、秋天有果，人們可以邊釣魚，邊觀賞，一邊還可以摘桃子吃。這個地方用澱粉渣子養豬，豬糞養魚，這樣一條龍地綜合利用起來，否則就浪費了。在農村搞經濟要算帳的，帳算得越細，收入就越大。這裡養了幾十頭豬，上面也養了些。這裡有蘋果、柿子、桃子、紅心梨、黃心梨，這個地裏還有幾個品種，這裡觀光的人多，我就多栽了點品種。
老梁在他的“農家樂”裏，一共種了20多種農作物、10多種果樹，養了猴子、山雞、美國鴛鴦等7種動物，同時，他還加工一些自己生産的土特産品，雖然規模不大，但他認為能起到一些示範作用就行。10年前，這裡可是一片荒涼。
梁庭華：那全是茅草地。我這個人一個是愛土，一個是愛農。土地我非常珍惜，所有的農作物我都愛。農村也要營造一個良好的環境，大自然要靠人類去改造它。這個不是政府行為，這是靠我們的小工廠，1000元，2000元，5000元，10000元，慢慢地往裏投入的。我這一塊的建設，已經幹了13年，投入了20多萬元、30萬元。
老梁是個熱心人，從辦福利加工廠，到拿錢投入“農家樂”，都是他的個人行為。他除了想營造一個農家樂園讓農村人觀賞，還想帶動一些當地人按照自己的模式來營造農家的小天地。
梁庭華：我兒子他們已經到城裏經商去了，那麼農村還要丟下一部分人，頭腦稍微靈活一點的、比較聰明一點的、或者有一些經濟實體的人，在這兒引導農民、幫助農民，還要把農民、農村帶動起來，引導他們去如何操作農業這一塊。
老梁家從事農業這一塊的有13人，農活忙時，家庭工廠的工人也全體出動，這些工人都是農家孩子。他們告訴我，老梁這個人心地特別好，他搞“農家樂”，並不是想賺多少錢，而是利用“農家樂”，讓城裏人和鄉下人到這兒度度假，玩一玩。據説，去年老梁家的桃子大豐收，可是他一個都沒賣，全讓來這裡玩的人摘去吃了。在當地，老梁的人緣特別好。他説，人緣好，好辦事。
梁庭華：過去我們的縣委書記説了，老梁只要3天不來人，就去打電話了；打電話叫不來人，他就到馬路上拉人去，拉農民來陪他喝酒。為什麼呢？在農村，人與人之間還是要有一個更大的人生網絡，你對人家客氣，人家肯定對你非常尊重。第二個問題呢？你對人家客氣了，人家更了解你、也更熟悉你了，那麼，現在市場經濟人家也就給你提供信息，你有困難，人家也來幫助你。
老梁今年已經61歲了，他沒什麼文化，但肯學習、愛學習。他在這塊土地上經營得有滋有味，不管別人怎麼看他，他對自己的評價卻很客觀。“在農作物的操作模式上，我吸引了很多人。比如説我搞種植業、養殖業、加工業，象老梁粉絲、老梁腌制板鴨等等，都是我在這裡做的一種探討。這些都是我的品牌，老梁粉絲在蕪湖縣是買不到的，老梁板鴨，去年市人大買走了兩車子，都是我自己宰殺、自己腌制。應該説，與企業家相比 還相差十萬八千里，省裏命名我為企業家，但是我不是企業家，我認為我是個地地道道的農民，比起有錢的人是沒錢，比起沒錢的人是有錢，小康以下，溫飽以上。”（魏恒心）
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