走近“清香四月”茶葉大賽（2001.3.20）
周偉：我們的“清香四月”茶葉大賽的節目一播出，在短短的一週時間，已經有三十多項科技成果報名了。
李旭：這裡頭有好的茶樹品種，比如鐵觀音福鼎大白菜、烏牛早等等；茶葉深加工方面有茶皂素、茶葉專用油等；還有好的種植技術，比如有機茶、大棚茶等等。
周偉：現在讓我們的記者鄭月去看看浙江義烏的有機茶。
鄭月：我現在浙江省義烏市的東塘茶園，這裡種的全都是有機茶。這兒的老闆是第一個報名參加我們茶葉擂臺賽的選手，照老闆的話説，這麼好的東西要跟大家分享。那麼什麼是有機茶呢？説白了，就是在生産過程中不使用農藥、化肥、食品添加劑、防腐劑與化學合成物；加工、包裝、貯運過程中，不受任何化學品污染的無公害茶葉。但是，我聽説種有機茶會減産不少，那麼效益怎麼樣呢？
金偉東（浙江省道人峰茶業有限公司經理）：一般來講，根據有機茶的培育過程，茶葉要減産三分之一，但通過我們三年的努力之後，産量能夠恢復大眾茶的水平。至於效益，比其它大眾茶類要高出35-50％。
茶葉人人種，家家招不同。您説您種的是有機茶，那可不成，得經過權威部門的認證。
盧振輝（中國農科院茶研所有機茶研究與發展中心主任）：有機茶這一方面，在我們中國，就是中國農科院茶葉研究所、有機茶研究與發展中心。認證程序完全按照國際慣例。
鄭 月：金廠長，你的有機茶經過鑒定了嗎？
金偉東：我們已經連續兩年通過國際IFOAM的認證，證書還在這裡呢。
鄭 月：我們科技創新大擂臺可是高手如雲，您覺得您能得第幾？
金偉東：因為我們的有機茶已經得到消費者的普遍認可了，所以我想我們肯定能夠拿第一。
鄭 月：祝你成功。
周 偉：這有機茶的項目還真不錯。
李 旭：但是我們的編導還是希望更多、更好的項目來咱們大擂臺做做客。
周 偉：這裡還有由北京吳裕泰公司提供的一個100萬元的茶葉訂單，只要您來報名，都有機會得到它。
李 旭：我們也請了很多專家作技術顧問，今天介紹其中的兩位。
周 偉：因為時間關係不能一一介紹所有的參賽項目。
評委：
虞富蓮
長期從事茶樹種質資源研究和育種工作，主持建立國家種質茶樹圃，保存2700多份，保存數量和種類居世界之首。採用多學科鑒定，對資源進行綜合評價，篩選出一批優異或特異資源供生産或育種用。積極從事良種繁育推廣工作，採用多種繁育形式，使該所育成品種龍井43等在全國綠茶區得到推廣，取得很好的社會效益和經濟效益。
權啟愛
從事茶葉機械和茶葉工程研究工作至今，先後任中國農業科學院茶葉所茶葉工程研究室、茶葉化學與加工研究室及農業部茶葉化學工程重點開放實驗室主任等職，。現為中國農業科學院茶葉研究所研究員。
參賽項目：
1.千藝石雕茶壺
聯絡地址：福建省福鼎市溪美石雕工藝廠
聯絡電話：0593-7298567、7298566
聯 係 人：林心堅
2.塑料大棚茶園名優綠茶生産技術
聯絡地址：中國農科院茶葉研究所
聯絡電話：0571-6590542
聯 係 人：阮建雲
3.六安瓜片茶
聯絡地址：安徽省六安市人民政府
聯絡電話：0564-3215341
聯 係 人：衛先燦
4.福鼎大白茶
聯絡地址：福建省農業廳經濟作物處
福鼎縣茶葉公司
5.中國抹茶
聯絡地址：南京市維爾康生物工程有限公司
聯絡電話：025-6507278
聯 係 人：王煜
6.系列速溶茶生産技術
聯絡地址：中國農科院茶葉研究所
聯絡電話：0571-6590187
聯 係 人：王國慶
7.茶籽育芽制茶
聯絡地址：山東省日照市東港區林業局
聯絡電話：0633-8222005
聯 係 人：郭建和
8.華茶41號 迎霜
聯絡地址：杭州市茶葉科技研究所
|
