壯鄉“牛哥”（2002.8.19）
看過電影《劉三姐》的觀眾朋友，一定都還記得影片中那位憨厚的“阿牛哥”。前不久，我們的記者在劉三姐的故鄉也認識了一位被叫做“阿牛哥”的青年農民。可惡的莫老爺早被趕跑了，今天的阿牛哥又在忙些什麼呢？下面來看看。
這裡是廣西宜州，壯族歌仙劉三姐的故鄉，覃雲俊就是在這個山青水秀的地方經營著他的肉牛産業。所以，故鄉的山水和民俗風情自然成為覃雲俊手中打出的公關王牌，只要是他的客戶，他首先帶他們去的不一定是牛場，而是這個有著小漓江美譽的下枧河。
流河寨是劉三姐的故居，遠方的客人要想進到山寨，首先就要過對歌這道關，在一來一往的歌聲中，覃雲俊看到客人都一個個玩得非常盡興，他心裏也就非常踏實了。
由於劉三姐的知名度，在當地有很多商品都以“劉三姐”命名，覃雲俊非常精明，他把劉三姐故事中情郎“阿牛哥”這個角色的名字申報為自己牛肉的銷售品牌。這樣，同樣利用了劉三姐的知名度，但又避免了品牌的雷同，只要人們熟悉了劉三姐的故事，就很容易對“阿牛哥”牛肉産生興趣。
這個國家級秸稈養牛示範基地就是覃雲俊的牛廠，現在這裡已經被定為桂西北現代農業畜牧養殖試驗區，成為桂西秸稈養牛和品種改良的一大亮點，所以，每天都有很多當地鄉鎮的老百姓來這裡取經。
覃雲俊生産的終端産品，實際上是速凍分割牛肉，常年訂單大約在5千噸左右。按目前基地的養殖量，是遠遠達不到這個産量的。只有與廣大養殖戶攜手合作把養殖車間放到農村，基地把好供種關，實行適度集約化育肥才可能實現自己和農民都賺錢的雙贏局面。為此，覃雲俊不得不下足功夫，只要是養牛人聚集的場所他都要親自跑一跑。
桂西北地區的畜牧養殖基本沿襲傳統的天然放牧方式，要讓農民接受和採納品種改良技術並不容易。覃雲俊説，摸索了很長時間，只有通過這種實實在在的傳授方式，手把手耐心地講解，農民才可能抱著試一試的心態慢慢去接受。
現在廣西已經有26個縣市區的農民與覃雲俊簽訂了養殖協議，簽單量達到了5千多頭，而早一批簽單的農民就已經收到了良好的效益，這戶農戶就是一年前和覃雲俊簽約的。這不，到了今年要回收的時候，覃雲俊如約而至。
這戶農戶是從去年3月份以1萬6千元的價格在覃雲俊那兒買走了10頭配好種的懷孕母牛，今年産下10頭小牛， 6公4母。今年覃雲俊回收了原來的10頭母牛和産仔的6頭小公牛，農戶得到2萬元錢和4頭小母牛的回報，也就是説農戶這一年的效益大概在一萬元左右。
由於覃雲俊實實在在的辦事作風和對事業不懈追求的那股子牛勁，現在當地的鄉親們乾脆都叫他牛哥了，他很喜歡這個稱呼，説過不了多久，當人們説起廣西的時候，將不僅僅只知道劉三姐，還會牢牢記住“阿牛哥”。
沒想到劉三姐的故鄉和桂林山水一樣的美。其實在一些貧困山區，不光景色優美，許多特色農副産品也很有發展前途，把這些資源優勢轉變為産業優勢，農戶們的脫貧致富就有了希望。
記者：瞿沙蔓
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