（一）

　　“詩人和藝術家所夢想的一切，造物主都在這裡創造了出來，”160多年前，以鄉村小説而聞名的法國女小説家喬治桑與肖邦在馬略卡居住時對這裡發出了這樣的讚嘆。巴利阿裏群島雖然早已成為地中海最發達的旅遊市場之一，但它的自然美景大部分仍完好地保存著。

　　巴利阿裏群島在西班牙沿岸，由兩個島群組成：東島群是巴利阿裏群島主島群，包括馬略卡島和梅諾卡島；西島群稱為皮提爾薩斯，包括伊維薩島和福門特拉島。

　　在這裡，旅遊者總是活動在高度發達的海濱，當地人則生活在另一個環境裏——隱藏在周圍生長著柑橘和檸檬林的與外界隔絕的農場裏。然而卻是在這裡——在距離旅遊人群只有幾公里的內地——人們仍然能夠找到這個島嶼真正的魅力。

　　巴利阿裏群島曾經遭到一批又一批外來者的入侵，每一批人都給這裡的文化，甚至給這裡的風光留下了自己的印記。今天這裡農村的生活方式完全是因為這些影響互相交融的結果，它使馬略卡人的文化具有特異性。

　　馬略卡北部索列爾谷地的名字來源阿拉伯語“蘇利亞爾”，意思是“金色的山谷”。這個名字非常恰當，因為當年這裡有大片的柑橘林。但是實際上，在薩普埃布拉村，馬略卡人已經改種馬鈴薯了。

　　所有的土特産都在周圍村莊的集市上出售，例如島嶼中心的西內烏集市。這裡很值得旅遊者到這裡走一走，當地的集市可以告訴旅客很多東西——例如當地人的性情，老年人口比較密集的地區則説明年輕人離開農村，到城裏去找工作了。

　　除了水果和蔬菜外，還有傳統的腌豬肉。馬略卡人特別喜歡吃腌豬肉。實際上，腌豬肉是整個西班牙民族的美味，馬略卡島是西班牙的一部分，當然也不例外。

　　牲畜交易區聚集在教堂下面的廣場上。其中有一些牲畜是賣的……但是大多數只是由它們驕傲的主人牽到那裏去展示。在馬略卡島上註冊的牲畜受過訓練的快步馬有4000匹，這個數字是很大的，因為這裡有很多快步馬駕車賽愛好者。

　　在巴利阿裏群島上，市場也是人們聚會交流的場所。特別是村中的老年人，他們既是來趕集，也是為了閒聊和探聽各種消息。

　　13世紀，在阿拉貢國王雅克一世統治巴利阿裏群島期間，該群島出現了一段繁榮時期。然而哥倫布發現美洲後，由於永遠地改變了貿易路線，地中海港口受到嚴重打擊，同時，各個島嶼受到了海盜的劫掠。但是海盜們自始至終沒有發現在馬略卡東部切入石灰岩懸崖中的哈姆斯岩洞。

　　這個岩洞位於克裏斯托港，是在1905年由佩德羅卡爾登尼在一次考察旅行中發現的。這次考察的目的是尋找該地區常見的一種寶石——縞瑪瑙。這個岩洞對旅遊者開放，洞穴內有千姿百態絢麗多彩的鐘乳石和石筍。實際上，一些形態怪異的鐘乳石在其他地方很少能夠見到。它們是哈姆斯岩洞所特有的。被稱為“天使之夢”。在岩洞最深的部分，在地下30米處有一個小小的地下湖泊，湖中的水卻是鹹的。