《罌粟花開》之佤邦的晚餐

央視國際 2004年06月23日 13:37

　　邦康的將軍路上，有一家當地有名的好又來餐館，經營野味、川菜風味。佤邦對外關係部趙部長的秘書盛情地邀請我們去好又來吃飯。秘書是一個大個子，同樣戴一個碩大的戒指，臉上有精幹強悍之色，是雲南思茅人。據説他是在雲南做生意失敗後，來到佤邦尋找新的發展機會的。他開著一輛白色的本田車。由此看來，他在佤邦的境遇應該不差。

　　晚上7點左右，我們來到好又來餐館。餐館臨街而建，其實就是一間普通的小平房，裏面能容納五六張桌子。屋子裏已經坐滿了人，人聲鼎沸，猜拳聲、説笑聲、大聲吐痰的聲音……不絕於耳，這是一個絕對適合大碗喝酒大塊吃肉的地方。

　　一張最大的圓桌，空空如也。圓桌旁挂著一張野獸皮。入坐後，秘書的幾個朋友也陸續來到。從他們的談笑中，我漸漸明白，秘書其實就是這家餐館的老闆。

　　儘管是先已知道這是一家野味餐館，但當一大盤大盤的菜端上桌後，依然大吃一驚。一大碗紅辣椒炒竹鼠肉，一盤紅燒穿山甲，一盤爆炒金錢豹，價格都不貴，每份大概20元人民幣左右。

　　秘書指著熱氣騰騰的肉，殷勤地勸我們趕緊動筷子，説是在內地根本吃不著這些，要犯法的，在這裡沒關係了。難得的野味，不吃白不吃。今天恰巧有些頭痛噁心，我藉故謝絕了。

　　經打聽，一頭金錢豹飯館的收購價是3000元，一年大概能收購20多頭；一隻穿山甲是800元，一隻大的山蜥蜴是600元；一隻麂子是200元……這些全世界都保護的珍稀動物，在這裡被毫不心疼地打死，廉價地收購，香噴噴地上了飯桌。這不能不讓我聯想到毒品，當全世界都痛恨、唾棄、打擊毒品時，這裡卻把毒品當做聖物供上了神臺。有意無意間，佤邦與全人類玩起了對抗的遊戲。

　　為了讓我們確信所有的菜肴都是貨真價實的野味，秘書領著我，去參觀冰櫃裏的凍肉。他拿出一大袋凍肉，天哪，這是一隻完整的穿山甲。隨後，他又一一指點，這是金錢豹的頭，那是穿山甲的腿，這邊全是竹鼠肉，那邊好像是……

　　難道佤邦政府允許這樣的行為嗎?有人笑著回答：當然允許。有一次佤邦政府一個高級官員看電視新聞，新聞正報道中國思茅地區一名記者在拍攝野象過程中，不幸被踩死。這名官員內心感慨，這種動物還保護它幹嗎?不如吃了它，這樣才解心頭之恨。於是，在這裡吃野生動物不僅不犯法，反而是在替人類，確切地説，是替那個記者報仇。

　　同桌的一個浙江人説，你為什麼還不動筷子，反正又不是我們打死的，不吃也白白浪費。他還説自己每天吃這樣的肉，覺得身體比以前好多了。不過前兩天，吃了一盤山蜥蜴肉，渾身起紅皰，可能是這肉太補，有些不能接受。

　　看到我們始終不動筷子，奉命負責接待我們的秘書，有幾分著急為難。顯然他很難了解我們的心思。在野生動物保護這個問題上，我知道，我們無法對話和溝通。

　　秘書説，金錢豹是昨天老農民從大山裏打來的，絕對新鮮，吃了只會有好處，絕對不可能有壞處。他甚至恨不得帶我們到廚房，看看那張血跡已經乾涸的剛剛褪下的豹子皮。

　　晚餐在有些尷尬的氣氛中結束。秘書塞給我一個小紙包，裏麵包著像魚鱗一樣的硬片，是穿山甲的，還是山蜥蜴的?我不清楚，也沒問。秘書説，這是名貴的中藥材，你捎點回去給家中老人，挺管用的。一頓飯下來，我覺得秘書實在是個大好人，不忍心掃他的興，於是點了點頭。起身離桌時，我把那包東西留在了桌上。

　　快步走出這油膩膩的餐館，走到大街上，一股清新的空氣撲面而來，夜涼如水。

　　只是晚上9點，街上卻少有行人。沒有當街的卡拉OK，沒有麻辣燙排檔，也沒有叫賣。當地人都回家了，好賭的人進了賭場，毒販呢?也許在我們看不見的那重重窗簾後的或藍或綠或紅的燈光裏，盤算著大宗的買賣。從飯館裏出來的食客，剔著牙齒間金錢豹的殘屑剩渣，喝得醉醺醺地踉蹌著腳步消失在不遠處的黑暗裏。只有街邊那一排排小玻璃燈泡寂寞地閃爍著。

　　走在冷清的街道上，我們的影子被路燈拉得長長的，怎麼看，都覺得這影子有幾分鬼鬼祟祟。也許我已經醉了，而邦康城已然入睡。（作者：朱淩）