央視國際 (2003年01月22日 09:36)

　　“送禮送健康”成為了時下人們的共識。但面對著各色令人眼花繚亂的保健品廣告，消費者又該相信誰的宣傳呢？馬上就要過年了，大家都要置辦點年貨，可就拿水發産品來説吧，外表看著挺光鮮卻不知道其中是否含有甲醛。河豚味美好吃，想在春節嘗個鮮，卻又聽説這是違法的。

　　在溫飽早已不是問題的今天，如何吃得更安全、更健康、更營養就成了人們關注的重點。所以，食品安全、《食品衛生法》其實離我們並不遙遠。

　　春節期間，中央電視臺《為您服務》欄目將與衛生部聯合舉辦三鹿乳業杯“首屆全國食品衛生法知識電視大賽”。大賽旨在通過活潑的競賽形式，將知識性、趣味性、貼近性融合在一起，讓《食品衛生法》知識通過熒屏傳遞給廣泛的受眾，引導百姓科學消費，提高維權意識、保健意識以及識別假冒偽劣食品的能力，讓大家不必在假期裏為“吃”而頭疼。

　　本次大賽將邀請全國人大法工委、全國人大科教文衛委、國務院法制辦、中國消費者協會參加組委會，並由全國著名的法律、食品衛生、食品營養等方面的專家、學者組成評委。

　　本次大賽各參賽隊的人員組成也頗具新意。每隊都將由一名衛生監督員、一名食品生産企業代表、一名消費者代表組成。從人員組成中，組委會很清晰地透露出這樣一個信息：食品安全衛生工作不僅需要政府做大量的工作，更需要企業的自律、需要你我他每一位消費者的監督。

　　本次大賽將由廣大觀眾所熟悉的節目主持人王小騫、撒貝寧擔綱主持，歡迎大家到時收看。（2月3日—7日 CCTV－2 18：10播出）

責編：楊蔚潔