記者提問：晚會如何表現食品與三農問題

央視國際 (2005年03月14日 17:52)

　　中國食品質量報的記者：第一個問題問石導，去年3.15晚會把其中食品跟三農問題作為重點，但是今年3.15晚會當中沒有特別涉及到食品和三農問題，那麼在其它的板塊當中，比如《幸運52》誰是最聰明的消費者板塊中有沒有涉及到食品，因為食品和消費者還是息息相關的。第二個問題關於蘇丹紅一號的問題，從目前公佈的名單來看，好象涉及到國內的食品有蘇丹紅一號的很少，但是在洋快餐中還是有的，那麼目前對於洋快餐有哪些措施？

　　石世侖：謝謝。應該説今年在3.15晚會上依然還會有食品的內容，只是它改變了一個形式，我覺得它改變的形式是更具建設性了，因為大家熟悉的關於食品領域的報道形式，可能大家也知道有很多記者偷拍暗訪的形式來暴光食品造假的內幕，今年我們食品部委會發佈相關的市場管理辦法，這依然還是今年晚會的一個重點，只不過改變了一個傳播的形式，大家熟悉的那個形式變成了一個權威發佈的方式，但是食品的內容依然還有。

　　國家質檢總局劉兆彬：有關蘇丹紅一號的問題也是大家所關注的。不久前我們發出了一個積極的通報，蘇丹紅是一種染色劑，據英國有關治療發佈認為有誘發癌症的作用。我們掌握這種情況以後，我們首先在口岸上進行了大的監督，嚴查嚴管，到目前為止，我們國內沒有發現這種大量的進口，這是屬於國外流入的情況，我們在國門上嚴格把關。那麼國內的情況是這樣，我們按照國家質檢總局和我們標準化管理委員會有一個對食品添加劑的強制標準，在標準中允許你使用的就列出來，如果沒有列出來就是禁止使用的，反過來我們按照國家的強制標準是禁止使用蘇丹紅一號，這是一個標準的依據。

　　剛才你提到的洋快餐，因為這個事情發生的比較急，我們現在得到的消息就是北京、上海等大城市的反饋是，就一般情況而言，比如麥當勞、肯德基等在中國國內生産的食品，目前沒有發現蘇丹紅一號。

責編：劉科研 　來源：CCTV.com