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選擇月餅安全貼士 |
| 09月19日 17:28 |
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向信譽良好的零售商購買。
購買月餅時，要留意包裝是否完整無決。為確保最佳品質及食物安全，應購買有獨立包裝的月餅。
貯存月餅于雪櫃內
貯存月餅時，要小心掩蓋/包裝以避免交叉污染。
處理及進食月餅前要洗手。
冰皮月餅要留神
購買冰皮月餅時，確定月餅是存放在冷櫃內。
留意冰皮月餅食用期限及在建議期限內進食。
購買冰皮月餅後應儘快回家及存入雪櫃冷藏。
切勿將冰皮月餅留在車尾廂內，避免細菌于溫暖的環境下迅速繁殖。
假如你計劃在戶外慶祝節日，請特別注意以下各點：
攜帶冰皮月餅于戶外時，應使用旅行冰箱或雪板冷藏。
應在進食前才由冰箱取出冰皮月餅。
冰皮月餅于室溫擺放超過兩小時宜棄掉。
若附近缺乏水源，使用即用即棄濕紙巾清潔雙手。
最後，由於大部分月餅含較高的糖分及脂肪成分，即使在佳節當前，消費者也應注意均衡飲食。慢性病病患者尤以糖尿病人在進食月餅前，宜請教營養師的意見。
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責編:趙國臣 來源:央視國際網絡
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