紅衣食品抗感冒

紅衣食品抗感冒

01月04日 13:05

　　冬季感冒盛行。奇怪的是，在食品上有特殊嗜好的人，例如有的人喜歡吃辣椒，感冒就不會輕易衝着他來。

　　科研人員經過調查研究發現，類似辣椒這樣身穿“大紅袍”的食品，天生具有促使人體組織中巨噬細胞活力增強的功能。顏色比辣椒稍淺的胡蘿蔔，進入人體以後，不但它所含有的胡蘿蔔素能轉化為維生素A，而且胡蘿蔔素對人體上皮組織如呼吸道黏膜有很強的護衛作用，所以食之可以增強人體抗禦感冒的能力。

　　在我們周圍，身穿紅色外衣的食品很多很多。除了紅辣椒、胡蘿蔔以外，還有洋蔥、紅棗、西紅柿、紅薯、山楂、蘋果和柿子，感冒流行季節，不妨選擇食用。

　　當然，對人身體來説，這都是外來助力。積極鍛煉，提高自身抗病能力，才是最重要的。（金介華）

(健康報)

責編:趙文