胡亮(廚師) 央視國際 (2005年04月26日 16:02)
勺子是他們手裏的武器之一,在手腕的抖動和勺子的翻動下,一盤盤精美的菜肴就會擺在我們面前,刀也是他們的武器,在與案板接觸後,原料就會大變樣,他們的職業有一個響亮的名字廚師。2005年4月,來自全國各地的廚藝高手,會聚北京,爭奪四張《狀元360》的入場券,經過嚴格的考核、培訓,最後有四位選手脫穎而出。
胡亮 浙江杭州食神餐飲管理公司總經理,擅長杭州菜的烹飪。乾淨利落是他的特點。
責編:戴昕 來源:CCTV.com