傢具的變遷

央視國際 2004年09月22日 16:58

　　主持人：説起傢具，大家再熟悉不過。誰家能沒有幾件傢具呢？大衣櫃、寫字檯、沙發、床等等。它們與我們朝夕相處，可以説是像朋友一樣親密無間。但是，你是否關注過這些沉默的朋友呢？通過它們，我們能夠了解歷史，通過它們，我們能夠體會到科技的發展。今天，我就通過一部電視劇與大家聊一聊建國以來我國傢具的變遷。

　　解説：電視連續劇《一年又一年》以陳、林兩家自改革開放以來的變遷為故事，講述了我國人民生活20多年來的變化。電視劇採用編年體的方式，每一年為一集。幾年前在全國各地熱播曾經引起轟動。不僅因為劇情故事感人，形式新穎，而且劇中的各種道具真實，運用到位。

　　陳家是北京的一戶普通市民。家裏陳設的傢具除了生活必須的床、桌椅外，還有幾件笨重高大的櫃子。林家是幹部家庭。家裏陳設不僅有專門的餐桌，還有沙發。

　　美工：兩家不同風格。

　　解説：新中國成立到1978年的幾十年間，可以説是我國傢具發展的第一階段。這段時期我國的傢具基本沒有什麼變化。主要都是一些諸如床、桌椅等生活必需的傢具。目的是滿足最基本的生活需求。像畫面中這樣的梳妝檯在當時的確是令人羨慕不已的。由於當時物資匱乏，計劃經濟體制的局限，像許多憑票供應的商品一樣，買一套傢具是非常不容易的。

　　趙光熙：1963年的時候，我的一個鄰居他就是想給家裏頭換一個碗櫃，就盛碗的那個櫃子，那陣子那個碗櫃也很簡單，就是上面兩個抽屜，底下兩個平開門，這就完了，就這麼簡單的東西。他怎麼辦？當時我記得北京木材工業公司的一個點，跟那點去排隊，排隊買這個碗櫃，25塊錢一個，排了一下午的隊，他還算幸運，他買上了，那麼後面稍微長一點沒買上，大家現在年輕人聽著好像不可理解，怎麼一個碗櫃這麼費勁，哎，它就這麼費勁。

　　解説：在當時，傢具是人們的一種奢望。很多家庭沒有真正意義上的傢具，很多家庭都在使用單位裏淘汰下來的辦公傢具。即使是結婚這樣的大事，也很少置辦傢具。

　　張帝樹：基本上70年代之前，我們傢具好多都是沒有傢具的，還是老祖宗傳下來，或者是公家拿過來用的，比如説我們那個時候，我們是70年代結婚的，寫字桌一人一個，都拿過來一拼，就是書桌，兼飯桌，這就完了，完了以後，雙層床一拆變成單層床，變成雙人床了，這就完了，這就結婚了。傢具就不會再買了。

　　解説：類似的情況一直延續到改革開放時期終於發生了變化。許多家庭開始添置傢具，而且傢具也成了結婚必備品。那時，大衣櫃、雙人床、飯桌、椅子、寫字檯等傢具往往都有腿兒支撐。人們就常常用“38條腿”“42條腿”來形容整套的傢具。

　　擁有一套傢具成為當時的時尚。買不起傢具的就請木匠師傅到家裏來打一套；會木工活的乾脆就自己動手做。這一時期的傢具往往樣式簡單，做工粗糙。電視劇《一年又一年》中陳家的女婿何大海就自己做起了傢具。

　　趙光熙：你比如80年代初，那陣好多家庭興起一股風來，做簡易沙發，什麼叫簡易沙發，兩個木扶手，四條腿，裏頭埋點彈簧，就是做席夢思床墊那種彈簧，然後拿那個棉絮給鋪上。因為那陣子還沒有泡沫呢，拿那個棉絮，底下弄塊鬃氈，麻袋片，可以，好的弄點鬃氈，鬃氈得很少，麻袋片上就鋪上棉絮，完了就包上那個布。那陣子還無所謂，專業用的那種特別厚的沙發佈，很少。到後來就有了已經，那陣子甭管薄厚給它包上，背也是這麼處理。所以做兩個沙發，完了中間一個小茶几做的，所謂自己家裏面晚上休閒，兩個人聊天，或者朋友來跟這兒坐，也感覺很好了。

　　主持人：（刨木頭演示）刨、鋸、斧、鑿是傳統木匠最基本的勞動工具。刨的作用就是用來將木料進行細加工；鑿就是用來開眼兒。可以説各有其用。這説起來容易，聽起來也簡單，可是做起來就難多了。你看看我剛才幹的活就知道了。不是推不動就是推不平，好木料在我手上也得毀了。做一個合格的木工一般要學2到3年，如果要學成出師了，考試的標準就是做這樣一個小板凳。刨、鋸、鑿幾種活兒都包括在內了。這樣的手工操作做傢具的現象，在上世紀80年代非常流行。

	80年代傢具

　　于立戰：80年代以後，也就是改革開放以後，隨著人們生活水平的逐漸提高，對生活品質要求越來越高，咱們一些傢具也到了一些更新換代的時候，咱們國家的一些生産力也逐漸得到解放逐漸得到發展，所以傢具行業像其它行業一樣開始一個大規模發展的一個階段。但是這個時期，也是同樣由於這種技術條件的限制，它的造型，和它的加工手段，基本上沒有本質性的變化，還是處於這種簡單的機械加工的手段，

　　解説：1985年，我國的改革開放政策在逐漸推行。人們越來越多地接受到外來新鮮事物的影響，觀念也在逐漸變化。電視劇中陳家的傢具在不知不覺中發生了變化，一組組合櫃悄然出現。

　　美工：尋找組合櫃難。

　　解説：上世紀80年代可以説是我國傢具發展的第二個階段。憑票供應的時期逐漸過去，人們的生活能力提高了，市場上的東西越來越豐富，吃的、穿的、用的，越來越多的進入大眾家庭。人們需要更多、更大的儲物空間。但是，人們這時的住房條件仍然非常窘迫，如何在有限的空間裏擺放更多的傢具顯得越發重要。組合櫃在這個時期的出現正符合了人們的心願。

　　趙光熙：組合櫃，高高大大，頂天立地，就是充分的利用這個空間，確實它的收納工程相當強，裏面裝很多，有挂的，有放的，有疊的，上面頂櫃還可以放被子什麼。

　　解説：可是這種組合櫃出現的快，消失的也快。因為組合櫃只能放在一個位置，不能來回挪動，也不能隨意拆裝。人們開始感覺到組合櫃樣式單一，使用不方便。隨著人們對生活品質的追求，組合櫃就逐漸從生活中淡出了。

　　同樣是在這個時代，林家的傢具陳設也出現了變化，電視機比原來的大了。一隻新的專業的電視櫃出現了。

　　于立戰：對電視櫃這個出現也很有意思，也是咱們國家所特有的一個現象，就是一個家庭裏面以電視為中心，這是80年代隨著大家生活水平的提高，咱們國家的電視普及程度越來越高，電視跟人們的生活的關係越來越密切，所以電視的作為在家庭裏面的位置顯得越來越重要，專門給它做出來櫃子，把它放在很中心的位置，包括現在的，直到現在的家庭，電視也是生活，在一個居室裏面，在生活裏面是一個很中心的位置，這個在國外很少見的，這是咱們國家特有的一個現象

　　解説：雖然説僅僅是一個電視櫃的改變，但它的意義卻很大。這説明傢具的使用功能開始細分了。隨著生活居住條件的改善，跟現代的各個行業一樣，傢具在滿足人們不同功能需要的時候，越分越細。

　　主持人：這是一個馬扎，據説最早是由遊牧民族傳入我國的。坐過它的人可能都有感受，坐的時間長了，腿會發麻。什麼原因呢？原來馬扎中間是軟的，兩邊有兩根橫襯是硬的，這個橫襯人在坐的時候，它正擔在人的大腿下部，人的大腿下部有主動脈，長時間隔著主動脈，就會使腿下肢麻木。但是，馬扎又有一個極大的優點就是便於攜帶。怎麼讓人在使用傢具的時候既能舒適，又能方便呢？這就需要研究人體工程學。也就是根據人的身體條件來製造傢具。根據中國人的生理特點，1982年，我國傢具的製作標準得到了明確。

　　解説：在馬扎的啟發下，人們發明了折疊椅。並且依照人體工程學原理，確定了椅子的高度、長度、寬度，以及靠背的傾斜度。同時，其他傢具的標準也得到了確認。我國傢具製造由此進入了一個標準化的時代。

　　1990年，北京加大了城市建設力度舉行。許多衚同、平房變成了小區、高樓。陳家的住房也發生了天翻地覆的變化。住房的改變促進了傢具的變化。在陳家再看不見那些笨重高大的老式傢具。取而代之的是一些功能性更強、材料、樣式更新的傢具。

　　美工：傢具多，搬了4車。

	90年代傢具

　　解説：上世紀90年代是中國傢具發展的第三個階段。這個時期我國傢具得到迅速發展。人們已經不滿足於國內傢具樣式，國外一些新式傢具也擁入了中國。90年代初期，這裡舉辦了一次羅馬尼亞傢具展，這次展覽在京城引起了轟動。

　　趙光熙：那個人頭攢動，摩肩接踵，不誇張，真是那樣，就是説吸引了很多的人，青年人，居多，中年人，甚至有老年人也去看，他感到新鮮，所以那個時候，我們知道，這個傢具原來可以做成這個樣子，可以做成這種板式的。

　　主持人：這次展覽的羅馬尼亞傢具是一種板式傢具。就是採用人造板拼裝而成的傢具。它與傳統傢具巨大的不同在於，傳統的傢具採用框架式，是榫卯結構，像這樣。搭成這樣一個框架以後，再在兩側、上下以及後面再加襯板，前面加門。由於大小不夠，這些襯板一般就需要進行拼接。板式傢具就克服了這樣的缺點，它採用了一種新的材料，就是人造板材。這就是一塊人造板，中密度板，也叫纖維板。主要是取木材的纖維，加上一些樹脂和膠粘劑在高溫高壓下製成。非常結實耐用，而且我需要多大面積就可以做多大面積。而且也不需要做框架。板與板連接就可以固定成型。像這樣。這樣做出來的板式傢具不僅整齊規矩，樣式好看，而且非常有利於大規模地流水線生産。一直到現在，板式傢具仍然得到人們的喜愛。

　　解説：新材料的出現給傢具帶來了革命性的變化。90年代，各種人造板生産技術在我國出現。各種花色、各種樣式的板式傢具開始進入人們家庭。但是，板式傢具在我國剛剛出現的時候，由於不知道採用新材料，一些傢具廠甚至還鬧出了笑話。

　　張帝樹：那是雲南省最著名的一個傢具廠，我在那個廠子，他把我叫過去，到他的庫房，張老師你看看我這個有什麼辦法，我一看什麼呢，傢具櫃子，外觀上做出來是板式的，但是全都裂口子的，一個一個都裂口子，裂好幾毫米寬的口子，為什麼裂口子呢？它就是用的實木做的，它因為看到上海板式傢具非常好看表面上大平面，多好，它也想做成板式，但是那個時候人造板比較少，他採取用實木做，做起來，剛做起來挺好，過了一陣子以後，因為木材有一個毛病，好是好，幹縮濕脹，它一幹了以後，這個就縮了，一收縮以後，各個地方不均勻，它的口子就裂開了，沒法修補。另外別的方法也不好辦了。到這種程度只能廢品。

　　解説：由於人們需求的增大，我國傢具企業的發展也突飛猛進，如雨後春筍般不斷涌現。電視劇中陳家的女婿何大海就在此時開起了傢具廠。到90年代末，全國共有傢具企業3萬多家。在這一時期，除了板式傢具，傢具企業生産最多的産品還有沙發。

　　于立戰：沙發出現非常早，解放前大家就能夠看見，有很多使用沙發，包括50年代，但是當時的沙發主要是以彈簧為主，它能夠保證沙發有一定的彈性，但是有一個缺點，彈簧容易壞，大家看到，經常看到老的這種沙發椅，中間就是人常坐的地方破了，過去還有一個行業，就是專門修沙發的，走街串巷來修彈簧的，現在修彈簧的這種行業像很多老行當似的已經消失了，為什麼？就是現在的這种家具裏面，現在的沙發裏面很少再使用彈簧了。

　　解説：劇中林家這個時期最大的變化，就在於彈簧沙發變成了真皮沙發。這種沙發大部分使用海綿軟墊。現在技術和現代材料，已經能夠保證各種硬度，各種質地，各種形態的海綿軟墊，既能夠看起來，見棱，見角，很硬實；又能夠坐起來，或者摸起來很柔軟。而且它不會像彈簧那樣容易壞，或者坐面容易受力不均勻而繃壞。這個時期海綿軟墊基本替代了彈簧的使用。在1995年那一集中，我們看到陳家的簡易沙發也變成了這樣的軟墊沙發。

　　除了材料的變化，工藝手段的變化也促進了傢具的發展。給産品上油漆一般是傢具加工最後一道工序。傳統的上漆手段一直都是手工操作。

　　趙光熙：咱們最早就是油工拿這個刷子，還有使排筆的，打完色之後，手工往上刷，刷那陣它不同的油工，他刷出來的質量它不同，其實你看木傢具講究什麼呀，講究油，所謂油漆厚度要適可而止，太厚了叫油肥，太薄了，叫油瘦，肥了並不見得好，這個東西得恰到好處，就是説不薄不厚正好，它的附著力也好，而且跟鏡面似的非常漂亮，但是一個人一個樣，出來後你就是一個廠子生産出去的，這個東西絕對不一樣。

　　解説：現代化的油漆工藝與手工油漆的方式已經截然不同。在一家傢具企業，我們目睹了一條油漆工藝的生産線。等待油漆的産品從這裡進去，在完全封閉的情況下接受電腦控制的噴漆，然後在烘箱中接受紫外光強力照射，幾秒鐘後，當産品從生産線上下來時，油漆便可以完全幹透。用這樣的工藝生産出來的傢具，無論多少，油漆厚度相同，光潔度一樣，附著力一樣，大大提高了産品的質量。

　　1996年，林家的傢具陳設發生了一些細微地變化。用了多少年的木餐桌餐椅被一套新式的玻璃餐桌代替。

　　美術：表明進入新時代。

　　解説：從90年代後期到現在，是我國傢具的第四個發展階段。這一階段的傢具可説是日新月異，形式多樣，風格迥異。有以國外式樣為藍本的倣西式；有在西式傢具基礎上加入中國傳統傢具特色的中西合壁式；還有以明清傢具為主的傳統式。

　　于立戰：年代以後，到現在，就是離咱們生活已經很近，基本上咱們現有的生活階段，這個階段的特點，實際上更集中在，我們所能感受到，更多集中在它的樣式，但是這種樣式的背後，又是一些有很多技術手段做保證。

	2000年傢具

　　解説：技術成熟為傢具繁榮提供了保證。木質、金屬、玻璃、竹藤、軟體各種材料的傢具各具特色，開始廣泛進入大眾家庭。電視劇中林家玻璃餐桌的出現就是來自於當時玻璃技術的成熟。

　　趙光熙：我們做過實驗，就是把一個十個厚的，十毫米，厚的一個玻璃，鋼化玻璃，用一個木方子給它支起來，懸空，一邊是接地，一邊是方的給它空一塊，然後過一輛滿載著貨物的卡車，就在天壇北廠做的實驗，軋過去，稍微顫悠一下，跟過那個浮橋似的，這個玻璃什麼事都沒有。而且後來就拿一個，就這麼大一個鋼球，放到一米五到兩米高，一散手，嘭一下響清脆極了，響完之後，你到跟前一看，他們嚇一跳，直捂耳朵，而且有的就躲開了，怕飛起來，碎的，把這個臉，身體劃了，一看安然無恙，什麼事都沒有。

　　解説：隨著社會經濟的進一步發展，人們的審美也發生著變化。這必將影響傢具未來的發展。今後的傢具多元化將是一種趨勢。不可能一種材料，一種樣式作為主導。隨著科技的進步，傢具的功能將越來越細，樣式將越來越豐富。

　　主持人：從剛才的節目中，我們可以看到，上世紀80年代以前，我國傢具發展處於初級階段，目的是滿足人們基本的生活需要；改革開放以後，引進很多加工手段，制定了一些行業標準，包括對人體工程學的認識；我國傢具事業開始快速發展；到90年代，許多新材料，新樣式的傢具逐漸走入老百姓的日常生活當中，我們在生活中也能享受到，以前在畫冊上才能看到的一些傢具，而這一切的變化卻是來自於科技的進步。