寨子系列——新華白族村（2004—第42期）  

央視國際 (2005年01月26日 17:05)

　　中華民族2004-42新華白族村

　　首播日期：2004年11月8日

　　編導：劉劍魁

　　宣傳片解説：一門傳承久遠的手藝，一個韻味悠長的村莊，延續千年的節奏，伴隨這個民族——雕刻時光。

　　當陽光照亮大地的時候，每一片土地都有自己甦醒過來的方式，我們把這，叫做這片土地的味道。而這種味道中最明顯的特點，就是勤勞。

　　新華村幾乎家家有井，戶戶有泉，可是，數百年來流傳下來的習慣，村裏的人家都願意到村子裏的龍潭挑水，作為一天的飲食用水。而家裏的井水或者泉水，則只用做生活洗漱。千百年來，這些勤勞的女子，就這麼日復一日地，把習慣變成了傳統。

　　早晨是屬於女人和孩子的，在這個村莊裏，只有他們最早從睡夢中醒來。因為一天中最早的陽光，只會溫暖最勤勞的身影。在女人和孩子們忙著準備早飯的時候，新華村的男人們，則會在一種獨特的敲打聲中，開始一天的工作。如果每一片土地都有自己的心跳的話，那麼我相信，新華村的心跳，就是這種節奏。這種敲打聲，已經伴隨著新華村度過了無數的日出日落，並且，還將度過更多的時光。

　　新華村是一個以金銀銅器手工加工為主的村落，在這裡，已經形成了一整套工藝加工的産業鏈。寸國棟家就是村子裏比較典型的人家。他們家主要的産品是藏刀。寸國棟做這個，已經做了許多年了。

　　（採訪）

　　新華村位於雲南西北的大理白族自治州鶴慶縣境內，西靠逶迤的鳳凰山，東接平坦的鶴慶壩子，是個典型的白族村莊。村子裏的兩處龍潭，像兩顆眼睛一樣，賦予了新華村獨特的靈氣。據《鶴慶縣誌》記載，早在明朝中葉，新華村人就已經靠手工加工銅制門扣、手鐲等民間常用器具作為謀生手段。並且借助於雲南歷史上著名的鶴慶商幫，將這些産品運往廣西、四川、西藏等周邊省份，成為茶馬古道上的重要角色。如今新華村人在祖先傳下來的家庭作坊、手工製作、個體經營的基礎上，逐步走上了規模化生産經營的路子。基本形成了“一村一業、一戶一品”的格局。

　　就像當年的商幫一樣，如今的新華村人，以另一種方式維繫著祖先在茶馬古道上的重要地位。如今他們製作的産品，絕大部分都會銷售到藏族地區，成為藏族人民生産生活中不可缺少的工具。最近寸國棟家接了一個生意，要做好大約八千把藏刀，銷往西藏。據説，他每年都要往西藏發幾批這種規模的産品。

　　（同期：去買原材料）

　　（上字幕：寸家大兒子：寸金勝）

　　如今新華村的人家買原材料，會對産品的厚度、成色等方面提出明確的要求，其目的是更科學地控製成本和工時，這樣一種充滿商業氣息的生産習慣，也許跟鶴慶地區長期的商業活動歷史有著密切的關係吧。

　　在新華村，像這樣專門提供原材料的工廠，不止這一家，它們構成了金銀銅器製作的上遊産業，而他們的産品，除了白銅、紫銅、黃銅等需求量比較大的種類以外，金和銀這樣的貴金屬也是必不可少了。雖然這些貴金屬製成的産品由於價格的原因，銷量並不很大，但是對貴金屬加工所獲得的利潤會更大一些。所以，仍然有不少村民的作坊有這方面的需要。這裡的金銀等貴金屬多數是從浙江、江蘇一帶購買過來的，再通過淬火、軋製等工序，粗加工成一定的規格出售給前來進貨的村民，只不過，在這裡，客戶這個詞使用的頻率更高。

　　（同期聲：買完材料，回家）

　　寸國棟家做刀，其實主要是做刀鞘和刀把。刀身主要是從戶撒地區或者附近的母屯村購買的，寸國棟家按照市場的需要，製作各種各樣的刀鞘和刀把，並組裝成可以銷售的藏刀，銷往藏區。

　　在做刀鞘和刀把的過程中，選料是極為重要的一環。由於産品主要銷往西藏，所以藏銀就是製作刀鞘的最佳選擇。藏銀其實就是以白銅為主，輔以少量白銀的一種合金，所以，在製作的初始階段，是以白銅為主。

　　剪好的銅皮，要在早已做好的模具上，拓出大致的花紋，然後才能進行下一步捲筒的工序。捲筒要根據不同的規格，來選擇不一樣的鉛芯作為模子，這一道工序，通常交由剛剛開始學習的學徒完成。

　　在卷好的銅皮的接縫處，涂上以硼砂為主要原料的焊料，然後以高溫加熱，這道工序的重點是銅皮的接縫處沒有虛焊，然後再經過上箍等工序，就可以製作成原始的刀鞘了。刀把和刀鞘的生産工藝十分類似，只是部位不一樣而已。

　　初步拓好的花紋還只是個雛形，所以，還需要在刀鞘上進行更為精細的雕花。而在這之前，需要在刀鞘內灌上鉛。這樣，利用鉛質地柔軟的特點，就可以在刀鞘上進行各種方式的雕刻。灌鉛之前，要在刀鞘內放一些蠟，目的是使鉛液不會和刀鞘粘結起來，在溶化鉛塊的時候，會分離得更乾淨更徹底。

　　寸國棟的家庭作坊，現在主要是由兩個兒子帶著幾個徒弟在打理。和許多其它的民族傳統手工藝不一樣，寸國棟的兩個兒子都覺得跟著父親從事這一份祖傳的手藝，並不會沒有前途。畢竟，能夠富足地生活下去，才是最重要的。而這也許就是的新華能夠長期靠手工藝保持興旺的原因吧。

　　寸金泰是寸家的小兒子，今年26歲，初中文化，他和哥哥都是從十六七歲就開始跟著父親學習手藝，並且都去過拉薩、昌都、四川等地學藝。如今，他和哥哥已經成為了家裏的頂梁柱。

　　（採訪寸國泰）

　　寸國泰所説的洗，主要是指洗銀、也就是指鍍銀的過程。這也是由白銅變成藏銀的關鍵性的一個工序。的確，由平凡變得獨到，也許只需要一個點睛的妙筆，兩者之間相差的，也就是那麼一點兒而已。

　　洗銀的過程有兩個步驟，第一個步驟是將刀鞘表面的白銅的氧化物洗掉，然後才能進行第二個步驟，就是鍍銀。

　　鍍銀很講究藥液的比例以及水溫的控制，手藝的高低，就在這些細小的地方顯現出來。在新華村，寸國棟老人是鍍銀鍍得比較好的一個，也許，這也是為什麼來他們家做學徒的人比較多的原因吧。

　　經過洗銀之後，刀鞘變得更加華麗，白銅的平凡經過智慧的點撥，而顯得別具一格，生活往往就是這樣，把人人都會做的事情做得更加出色，只需要更加用心一些就行。

　　不過，接下來的工序，卻出人意料，明明燦爛的刀鞘，卻要涂上蠟，在火裏烘烤，直到熏黑為止，這一道工序叫做倣舊，據寸國棟説，這是因為藏民喜歡這種風格的商品，所以才會有這麼一道工序。也許，正是這種刻意的暗淡，才更能顯出高原陽光的明亮吧。

　　如今寸國棟家已經是新華村裏，做刀的生意規模最大的一家了。而像他們家這樣的作坊，在村子裏也還有不少。但無論現在的規模如何，他們都經過了一段挑著工具雲遊四方的時光。

　　（採訪：第一次出去是在哪）

　　在改革開放之前，像寸國棟這樣年紀的新華村的男人，大多數都會在農閒的時候，背著風箱，挑著簡單的工具和行李，走街串巷，用腳步和手工，書寫著和祖輩一樣的故事。他們雲遊各地，走到哪就把吆喝聲和敲打聲帶到哪，也帶著收穫的喜悅回到了家鄉。日復一日，年復一年，新華村裏不同民族風格的工藝品種就豐富了起來。

　　時光流轉，物換星移，依然不變的只有這逶迤的壩子，只有這不絕的敲打聲。

　　經過一道一道完整的工序，就可以把刀鞘和刀把組裝成刀了。在我們看來，一把刀的刀身是漢族或者阿昌族做的，刀鞘和刀把是白族做的，而購買的人，卻是藏族，看起來有些煩雜，但在寸國棟眼裏，卻簡單得多，大家都只是因為生活而選擇了方式，而不是為了方式去改變生活。

　　新華村所在的鶴慶縣，由於經濟發展較早，人口比較稠密。長期以來一直是人多地少，因而僅僅靠農業生産，所獲得的收入並不足以支撐這個地區的繁華。加上從明朝時期開始，就有來自四川的匠人在這裡傳授冶煉的技藝，所以，在新華村做手工藝謀生的傳統，便一直流傳了下來，並且成為了絕大多數新華村人的第一選擇。

　　寸國棟家的作坊裏，出産的不只是刀鞘，其實老人更得意的，還是做銀碗。這種銀碗也是賣到藏區的，只不過，因為銀的價格較高，銷量並不很大，但老人自己説，這種銀碗，才能更明顯地看出他的手藝。

　　其實，新華村的每一戶人家幾乎都是從學徒做起的，這也許是一個不成文的規矩。先從粗淺的活計做起，然後才能慢慢開始做一些複雜和難度高的産品。直到現在，也還有不少的新華村人在四川、西藏等地，跟著村裏的長輩做學徒，這種傳統也許就是新華村的名氣越來越大的原因吧。

　　採訪

　　不過如今在新華村裏，除了叮叮噹當不停敲打的村民以外，最常見的，要數修房子了。

　　（採訪：蓋新房）

　　在新華村，像寸國棟家這樣的作坊十分普遍。而就在這經久不息的敲打聲裏，歷史不知不覺已經流過了數百年，尤其是這些年，由於生意越來越紅火，村民的生活普遍都好了起來，比如寸國棟家的作坊，每年都能收入二十多萬。不斷翻新的住宅，使得這個古老的村莊，很難看出數百年光陰的痕跡。

　　新華村民族手工藝品的生産方式基本上是一家一個小作坊，一家一個品種，互不重復，製作工匠以家庭成員和親戚朋友為主，不論男女老少。在製作過程中只用簡單的木墩、小手錘、小鑿子等工具，憑著打制工匠熟練的技巧、精湛的工藝敲打出一件件民族用品，種類繁多，應有盡有。工藝品的質地或金、或銀、或銅，依市場而定，而價格則根據用料和大小，從三四元至上千元不等。

　　新華村的孩子們，從小就習慣了這種叮噹聲，這種聲音，也許將成為他生命中最熟悉，最習慣，最舒適的搖籃曲吧。

　　生活，就這樣，一點一點地，被化成了白開水，雖然平淡，但回味無窮。而作品，卻像醇酒，一點一點地，精雕細琢，留傳後世。

　　八千把藏刀終於完成，可以打電話預約貨車來送貨了。這一回發貨的日子，正好趕上了中秋節，在送完貨之後，寸國棟家的大兒媳也可以松一口氣了，她邀請了村子裏許多和她同樣年齡段的婦女聚會，在新華村，他們同屬於一個幫輩，姐妹們會不定期的相約到某一個人的家裏跳舞，這也是新華村的一個習慣。

　　也許只有這個晚上，這些平時忙於照顧家庭的婦女們，才能夠歡樂著自己的歡樂，幸福著大家的幸福。也許，只有在這個晚上，新華村，才聽不到叮叮噹當的敲打聲；也許，只有在這個晚上，新華村才像一個普通的村莊一樣，那麼平靜，那麼詳和。

責編：郭翠瀟 　來源：CCTV.com