Tradicionales comidas en Fiesta de Primavera
Los ravioles suenan en chino "viene el Año Nuevo en la hora zero", por lo tanto, muchos chinos también comen ravioles al tocar la campana de las doce de la noche. Además, los ravioles con forma parecida a media luna o lingotes de oro simboliza una felicidad completa y riqueza.
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tallarín |
En el sur, la gente prepara una especie de torta hecha de arroz glutinosos cocido. El relleno de la torta varía, pero su sabor es generalmente dulce.
El tallarín es también una comida que no puede faltar en los días del Año Nuevo Lunar chino, como esta larga tira de macarrones cocidos significa la longevidad para los comensales.
Las bolas de pescado y de carne "Yu-wan y Rou-wan" representan "reunión", el bocadillo "Nian Gao", un tipo de pudín de arroz glutinoso, simboliza el deseo de avanzar hacia cargos más altos.