央視國際 www.cctv.com 2005年11月24日 19:55 來源：
CCTV.com消息（新聞聯播）：作為福建蔬菜加工行業出口量最大的企業----東海冷凍食品有限公司今年所有的産品都實現了100%出口，但在三年前，因為出口日本的一批速凍花生在農藥殘留檢測中不合格被全部退回，東海當年與外商簽訂的所有訂單都被取消。
東海冷凍食品有限公司董事長 黃廖美淑“(當時我們根本)不知道(農民)是從哪購買的東西（種子），甚至不知道(他們)噴的是什麼(農)藥，它用的是什麼肥料，這些都是管理上的問題。
痛定思痛，東海開始把關注的焦點放在為它提供原料的2萬農戶的生産環節上。在東海的原料車間，我們看到這批剛剛送進來的花生從入廠到上生産線都挂著這個鐵牌（173號）。
東海食品有限公司工作人員：這個牌子相當於是這個原料的身份證，如果以後萬一齣問題的話，我們可以追蹤到生産，追蹤到原料的産地。
記者：根據173號在東海公司的檔案，我們找到了這塊編號為3208Q的農場，也就是説我們開始看到的送往東海公司的花生就是由這種植的。
記者：你這噴的都是什麼東西？
鄭守溪（龍海市榜山鎮上苑村村民）：都是預防蟲害的（農）藥。
記者：那農藥的勾兌比例有講究嗎？
鄭守溪：有呀，特別講究，都要按照公司的標準來實行。
大到用何種農藥，小到澆水的時間，施肥的時間，小小一棵蔬菜東海就制定了10多項種植標準，這樣的變化對象老鄭這些習慣了傳統種植方式的農民來説能適應嗎？
龍海市榜山鎮上苑村村民 鄭守溪：以前我們用農藥很隨意，能殺掉蟲子就可以，但現在不行，農藥稍有點超標的話，公司都會拒收的。
正是因為整個生産過程都實行了標準化，蔬菜的質量上去了，東海不僅開拓了比原來更大的市場，而且在它的帶動下，農民口袋裏的錢也翻了倍地往上漲。
龍海市榜山鎮上苑村村民 鄭守溪：我現在可以種三季蔬菜了，這樣下來，一年就能多掙1000塊錢。
在蔬菜標準化生産的過程中老鄭和村裏100多戶農民無形中也掌握了新的蔬菜種植技術，成了行家裏手，而正是他們為東海所在的角美開發區吸引來了更大的“鳳凰”。全國出口量最大的蔬菜種植加工企業----上海高榕食品有限公司在福建的分廠剛剛落戶在角美，他們看中的就是這裡農民種植水平高，而它的入駐預計將帶動周邊近10萬農戶成為象老鄭這樣的新興“産業工人”。
（新視角）
福建省漳州市角美開發區經濟局局長：我們要優先發展農産品加工企業，培育産業集群，讓他們來帶動農民成為産業鏈上的一員。
（新數字）
在福建，農産品加工産業集群的發展推進了農業産業化，帶動了372萬戶農民，戶均增收2194元（佔到全省農戶的40%，佔648.58萬戶）。
（新起點）
“十一五期間”，福建省將在全省範圍內打造4大農産品加工集群，帶動更多的農戶從傳統農業中轉移出來（沿海水産品加工、閩南為主的果蔬食用菌加工、閩西北為主的筍加工和烏龍茶、綠茶、花茶為主的茶業）。
責編：陳卓