合肥:趁"洋節"飯店狠賺錢 聖誕套餐直逼四千
央視國際 (2004年12月22日 17:57)
新華社合肥12月22日電(朱小妹、張偉)隨著“洋節”聖誕節的臨近,合肥一些高檔飯店紛紛推出聖誕之宴,其中一酒店推出的聖誕套餐價格高達3980元,並已售出七成左右。據了解,目前合肥多數酒店聖誕平安夜的晚宴早已訂滿,聖誕節當天也是所剩無幾。
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由於今年聖誕節恰逢週末,除高檔酒店外,合肥各飯店對聖誕生意“非常看好”。從古井、明珠、玖玖隆、西湖蘭寶等酒店了解到,今年聖誕晚宴套餐價格普遍在千元左右,其中,某餐廳平安夜晚宴套餐價格為3980元,對該價格,酒店方面認為“並不高”,因為按每份套餐十人來算,“單價每位也就398元,相比較還算便宜”。
在聖誕節,西餐自然不可少。目前,不少飯店推出的西式自助餐價位在每人200至600元不等。一酒店推出的聖誕晚宴自助餐為每人588元,按此計算,十人用餐就得支付5880元。據介紹,該自助餐月初出爐至今已訂出近七八成。
一些市民對高達千元的聖誕晚宴表示質疑。對此,某酒店經理稱,在聖誕晚宴裏包含的自助餐、演出和抽獎活動中,演出項目佔了很大的成本。因為搭建專業的舞臺、邀請演員等花費較大,“和飯店餐廳平時的利潤差不多”,而且,“經營酒店追求利潤並沒有錯”。
責編:常穎