哈爾濱13名公司員工中毒 懷疑是黃花菜惹禍

央視國際 (2002年09月17日 17:18)

　　東方網生活報9月17日消息：16日12時許，哈爾濱市動力區進鄉街某公司十幾名員工在公司食堂吃過午餐後，便不同程度地出現了噁心、嘔吐等症狀，被送到哈市第五醫院治療。

　　據一位女醫生講，當時他們來的時候還有很多人在不斷嘔吐，經過救治病情才有所好轉。該公司一位女員工告訴醫生，他們中午在單位食堂吃了蘑菇炒幹豆腐、雞肉燉土豆、鮮黃花菜炒蒜臺等菜後，過了一會，就有人感到不舒服並開始噁心、嘔吐，接著陸續有職工出現類似症狀。

　　據哈市五院接診的醫生介紹，出現嘔吐、噁心等症狀的原因可能是由於食用鮮黃花菜而産生的，鮮黃花菜中含有一種叫“秋水仙鹼”的有毒成份，食用時，只有用水焯透，才能使這種有毒成份失去作用，這些員工很可能是食用了未焯透的鮮黃花菜而發病。

責編：千尋