社會看點:要月餅還是要包裝?
央視國際 (2002年09月09日 10:19)
央視國際網絡消息:導讀:中秋節吃月餅的習慣,在我國歷史悠久。它象徵著團聚和睦,幸福美滿。然而,近幾年來,月餅生産者為了牟取暴利絞盡腦汁在月餅包裝上做文章,一時間,各種奢侈包裝爭先上市,讓人們不僅深思,中秋人們要的是月餅還是包裝呢?
不論質量 過度包裝
中秋將至,月餅市場又掀起了競爭狂潮。今年的月餅不單在餡料上新意迭出,在外包裝上也煞費苦心,除了傳統的鐵盒、紙盒、錦盒包裝外,還出現了時尚的竹籃、木盒、藤籃等包裝,其中木盒包裝以其古色古香、精美典雅而備受追捧。
在各商場和超市,造型別致、印刷精美、用料講究的月餅包裝一下子吸引了消費者的眼球。而為了這個“吸引力”,每年生産廠家投在月餅包裝上的費用居然高達10億到25億元左右!有關專家表示,我國每年月餅銷售額約近100億人民幣,包裝佔月餅生産成本的10%到20%,最高的可達30%。
多年前,月餅包裝只是普通的塑料盒、紙板盒,最講究的也就是鐵盒。但這幾年,不僅竹子、木頭等高檔材料廣泛用於包裝,而且紙板的印刷、設計也越來越考究。今年上海一家企業推出了紫檀木箱子型的包裝,據估算,這個售價500多元的月餅僅包裝盒就要花去100至200元。
不少廠家不僅在外包裝上極盡能事,而且內包裝也花樣迭出。今年一廠家做了一個與真月餅同等大小的“黃金月餅”,據説這塊包金的“黃金月餅”本身價值就值300多元。
木盒月餅大受青睞
據南方都市報報道,眼下,廣州各大商場、超市上都開設了月餅專櫃,各式月餅琳瑯滿目,購者如雲。為適應現代人的審美口味,今年不少著名月餅廠家還都不約而同地推出了木盒月餅。記者在萬國廣場首層的月餅專櫃看到,這裡的6個品牌中就有3個推出了木盒裝月餅,其中單是廣州酒家一家就推出了3款木盒包裝,價格與其他包裝持平。推銷員陳小姐説,今年木盒裝的月餅特別旺銷,成為人們饋贈親友的首選;正在選購月餅的唐先生也表示,木盒裝的月餅看起來很高檔,頗有懷舊味道,很符合中秋這個傳統節日的氣氛。
生産廠家在包裝上強烈的競爭意識令月餅專櫃儼然成為工藝品專櫃。然而,精美的包裝很快就變成了無用的垃圾。
有數據顯示,平均每生産1000萬盒月餅,就要耗費400—600棵胸徑10厘米的樹木作包裝物,這等於每年要吃掉一片相當規模的小樹林。近年來,月餅包裝漸趨繁複,如某牌子的月餅今年推出了木盒禮品系列,每一個大木盒裏還有一個小木盒,裏面裝著附送的小禮物。像這樣的盒套盒越來越多,也使木材的消耗量有增無減,這對於本來森林覆蓋面積就不大的中國來説,實在不是一件好事。
看不出月餅樣
記者近日在商場看到,除“蓮香樓”的這款“狀元情結”月餅以外,還有一種“綠屋”牌的月餅採用了白色的藤籃作為包裝盒。百威月餅今年則推出了一個禮品系列的月餅包裝,一打開月餅大盒,就會收到一大堆可愛的小禮品。
今年不少月餅廠家都不約而同地在月餅包裝盒中隨盒贈送一兩隻金光閃閃的金屬叉子,以此替代往年質量低劣的塑料刀叉;“陶陶居”一款168元一盒的茗趣歡聚月餅,還在盒內贈送一套宜興出産的紫砂茶具;廣州酒家今年新出的福星QQ兒童月餅,買一盒送一隻可愛的毛絨小熊……
金銀珠寶“打造”身價攀過六千 天價月餅誰人”吃”
在某商場有一款標價6188元的“最新品”頗為引人注目。不過,這款引人注目的“貴族月餅”只能欣賞不能食用。
這款被命名為“金秋銀月,中華大團圓”的“月餅組”包含有多個“金貴組”:七枚一盎司純銀“月餅”,七顆精選天然寶石,一枚隱形防偽純金徽章,一個水晶玻璃鑽,一個水晶玻璃盤,配以紅木底座、錦緞禮盒和一幅團圓字畫。整個“月餅組”標價6188元。據稱,七枚純銀“月餅”和一枚純金徽章由瀋陽造幣廠採用國際先進的“壓印”技術精製而成。
近年來,每逢節日,市場“概念”炒作成風。有市場人士稱,以純金純銀打制中秋“月餅”,較往年“月餅大製作”、“極品月餅”的市場操作手法又進了一步,但也不過是一種“月餅秀”而已。記者從商家了解到,截至昨日下午,這款“月餅”也只是“搶”了一些人的眼球,看的人多,但有意購買的人卻沒有。
眼下,多數消費者對“天價”商品已不會感到新奇,他們更感興趣的是:不知道誰會慷慨買走這組“天價月餅”?誰能在今年中秋有幸“吃”到這“真金白銀”的月餅?
消費宜倡“綠色包裝”
據了解,限制包裝是一個世界性的問題。目前,全球掀起了“綠色包裝”風潮,歐洲各國政府紛紛制定包裝法。最早推崇包裝材料回收的德國制定了“循環經濟法”,丹麥率先實行“綠色稅”制度;很多國家要求製造商、進口商與零售商負起將包裝材料回收利用與再製造的責任;過度包裝物品在韓國屬於違法行為,為了落實物品包裝比率和層數的限制,韓國政府對商品的包裝要進行檢查,獎勵精簡包裝,過度包裝的商品要罰款。
而我國目前尚未立法對産品的包裝加以限制,現在不止是月餅,許多消耗性商品都使用木制包裝,一些快餐店甚至以“木盒盒飯”來招徠顧客。但實際上,許多消費者都非常贊成簡約包裝。當教師的張先生就表示,即使是買來送人,包裝也應適可而止。張先生還表示,他身邊的朋友崇尚綠色消費的越來越多,他們不使用一次性膠袋和木筷,選用環保電池,拒用污染環境的産品。他建議商家要跟上綠色浪潮,推出簡潔、綠色的包裝。不少消費者建議,速速立法對産品的包裝加以限制。
責編:趙國臣