在農業結構調整中,不少地方推廣新品種、新技術之時,常常採用政府部門組織、定規劃、抓落實、監督農民生産並引導銷售的工作方法。在目前農民分散經營的情況下,這種形式見效較快,但要全面推廣無公害蔬菜,這種政府部門領銜“唱戲”的辦法,就出現了一定的局限,還需要適應生産和市場的實際情況,建立新型的産銷模式。
河北無極縣去年成立了以縣農業局&&的無公害蔬菜協會,吸收以王村為中心的10個村的農戶參加,逐村分區、逐戶編號,進行從購買農藥到蔬菜銷售全程管理,隨時進行監測,發現使用禁用的農藥先進行通報,第二次發現就取消協會會員資格,在蔬菜市場上開闢出無公害蔬菜專賣區,符合要求的無公害蔬菜可上市交易。
定州市1999年開始建設了萬畝綠色産業示範區,市農業局40多位技術人員下到村裏,指導監督農戶進行生産,禁止使用的農藥一經發現就予以沒收。市農業局王印紅局長説:“40多位技術人員管一萬畝地就不錯了,全市50萬畝蔬菜如何實現無公害生産,光靠地方部門的努力就很困難了,希望國家能從源頭上抓好農藥的管理,靠流通中查堵是本末倒置。而且光靠行政管理加技術服務發展無公害蔬菜,與市場聯絡不起來,包産不能包銷,優質優價就體現不出來,還是需要建立公司加農戶的模式,目前示範園有幾家企業,但和農民還沒有實質性的聯絡,涉及利益關係,要建立起來也不容易。”
河北一些地方在推廣無公害蔬菜過程中探索出比較成熟的模式,像農戶聯營聯保和龍頭企業封閉運行等,在新機制的帶動下,綠色蔬菜生意紅紅火火。永年縣永泉無公害蔬菜有限公司屬農戶聯營聯保模式,他們建立了以農民自律(五戶連保)為主的一系列生産經營制度。組建了産品質量監測室、技術培訓室,嚴格標準化生産管理,與北京麥當勞公司等企業簽訂了農資、種子供應和蔬菜購銷合同。農戶對公司負責,每5戶農民為一組,一組中有一戶不按技術標準和規程生産,産品檢測不合格,全組取消會員資格。公司經理、村民武福江介紹説:“這幾年菜越來越不好賣了。以前過春節前韭菜能賣4元多1公斤,前年跌到了4角多1公斤。有客商來,就點名要沒用劇毒農藥3911的韭菜。村民們合計,無公害蔬菜有市場,就組織起來專門種。”前年7月,30戶農民以自願入股方式集資30萬元註冊了公司,公司對每位會員上市的蔬菜進行統一編號,標簽上市,出了問題可直接查到生産者。如今,永泉公司的發展已涉及11個村莊,260名會員,基地實施面積2000畝,年産無公害蔬菜2000多萬公斤。今年春節前,永泉的無公害韭菜又賣到了近4元1公斤。
邯鄲市長青無公害蔬菜有限公司屬龍頭企業封閉運行模式,它由市農業局土肥站吸收個體企業資金組建,公司投資、申報監測了生産基地,建了分裝車間、産品展示中心和連鎖店。在生産基地有技術員對生産過程進行監控指導,合格産品收購分裝後送到各連鎖店。目前,這家公司已控制了7個無公害蔬菜生産基地,種植面積超過兩萬畝,年産各種無公害蔬菜4萬多噸。成安縣西二祖村是長青公司的生産基地之一,基地責任人李太文説:“符合標準的無公害蔬菜,長青公司保證按高於市價10%到15%的價格收購,農民有實惠就非幹不可,得不到實惠逼著幹也沒用,現在全村大多數人都參加了基地。”(記者 王文化)
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