中國旅遊飯店業協會推出的《中國旅遊飯店行業規範》中“飯店可以謝絕自帶酒水”的相關規定近日引起社會各界廣泛關注。
這部行業規範將於5月1日開始施行。《規範》第二十九條規定：“飯店可以謝絕客人自帶酒水和食品進入餐廳、酒吧、舞場等場所享用，但應當將謝絕的告示設置於有關場所的顯著位置。”
對此，中國旅遊飯店業協會解釋説，飯店是不允許客人自帶酒水在飯店享用的，這是國際飯店業通行的國際慣例；客人在飯店用餐，不僅是品嘗著可口的菜肴，而且是在享受著豪華餐廳的濃厚文化氛圍，飯店內的餐飲價格高於一般場所就包含了這些間接的綜合成本；除了按星級標準中的規定提供必備的服務項目外，飯店提供什麼服務項目，不提供什麼服務項目也完全屬於企業正常的經營範圍，其他人無權干涉；此外，飯店要對用餐客人的食品衛生安全負責，如果飯店允許客人自帶酒水，餐後出現問題，責任將很難界定。
中國消費者協會有關人士認為，依據“消法”規定，消費者享有自主選擇商品或服務的權利，消費者有權自主決定購買或者不購買任何一種商品、接受或者不接受任何一項服務。任何行業組織的規範都不能做出侵犯消費者合法權益的規定。
另外，法律專家指出，中國旅遊飯店業協會只是一個行業協會，它制定的所謂“規範”沒有任何的法律效力，作為民間組織，它只能按照法律規定提出一些行業自律要求，而不能對消費者的消費自由進行“規範”。
不少消費者對酒店謝絕自帶酒水的規定表示不滿和不理解。他們認為自己有權利在法律允許的任何地方喝自己的酒水，眼前的“五一”黃金周就是個考驗。如果真的不讓自帶酒水，而酒店的價位又不合理，那麼他們可能寧可在自己家裏請客吃飯。
據了解，《中國旅遊飯店行業規範》是我國飯店業的第一部規範，也是我國消費行業的第一部全國性行業規範。（顧靜 張建平）
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