南京:冠生園月餅 重整旗鼓今復出
央視國際 www.cctv.com 2005年07月16日 19:22 來源:
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CCTV.com消息(新聞社區):
當年的陳餡月餅事件,使南京冠生園月餅在市場上悄聲匿跡了多年,又一個中秋就要來臨,這個經歷了重創的百年老字號品牌重新復出,推出了“老南京”系列月餅,並在南京的40家店面同時上市,那麼,市民的反響又怎麼樣呢?
記者在南京市一家冠生園食品專賣店看到,門口飄揚著寫有月餅字樣的條幅非常醒目,而這幅“月餅宣言”上清楚的寫著對顧客的承諾。新推出的“老南京”系列月餅整齊的擺放在貨架上,豆沙、蓮蓉、麻油、椒鹽等品種大都維持了原來老冠生園的傳統風味,不少市民聞訊前來嘗鮮。
南京市民:主要喜歡吃 冠生園這個月餅還是喜歡吃的 不管品牌不品牌我還是喜歡他的月餅 過去就喜歡 現在就是來嘗嘗看怎麼樣
銷售人員告訴記者,自從2001年冠生園因為把陳餡翻炒後再製成月餅出售的事件被媒體披露後,月餅的銷售從此一蹶不振。如今,他們著重在産品質量上下功夫,每個生産廠區內都安裝上了實時攝像監控系統,從原材料、生産到包裝環節都被一一記錄下來,以此來打消“月餅陳餡事件”在消費者心頭的陰影。
責編:陶柯