滬上糧倉:只見新米源源來 不見當年陳化糧
央視國際 (2004年06月15日 13:09)
解放日報消息:眼下夏糧已開始收購,今年的新糧又將逐步入庫。記者昨天從上海市糧食局獲悉:本市糧庫中,過去6-7年間積累下的70多萬噸陳化糧已全部處理完畢;目前近90%的儲備糧都是2002年以後生産的;少量2001年生産的糧食,也將在今年底全部輪出。
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市糧食局有關負責人告訴記者,陳化糧是一種由於長期保存而導致質量下降,不能被用作口糧、只能定向銷售的糧食。長期以來由於多種原因,上海市郊兩級儲備糧庫中的陳化糧比例均佔到50%以上,這不但降低了儲備糧的質量,也給上海的糧食安全帶來隱患。為此,市糧食局和市有關部門從2002年起,原計劃花3年時間解決上海的陳化糧問題,如今該目標已提前實現,全市不但妥善完成陳化糧的處理工作,同時確保沒有一粒陳化糧流入口糧市場。
“解決了陳化糧問題,使上海的糧食儲備迎來新的局面。”市糧食局糧油儲備管理處負責人如是説。據悉,上海現已開始實施儲備糧輪換的新機制,努力做到常儲常新、實數實質,以確保應急時能調得動、用得上。目前,本市庫存糧食質量已有根本改善,糧食儲備規模在原有基礎上擴大了30%;品種結構也較過去有了合理調整——根據本市糧食消費的實際情況,稻穀的比重超過小麥、玉米,成為儲備糧的“新主角”。
陳化糧清出了,新糧食何處來?據了解,市糧食局主要通過三大渠道掌握糧源,以滿足市場消費的需求:一是抓住夏糧和秋糧上市的有利時間,積極開展糧食採購;二是擴大國內糧食産銷區的合作,現已在吉林、河南等産糧區建立了多個糧源基地;三是運用市場機制形成具有大都市功能特點的申城米市,據統計,去年全市糧食批發市場的成交量達到90萬噸。
市糧食局有關負責人表示,根據市政府批准的《上海市糧食應急預案》,目前本市正著手建立糧食預警系統;而陳化糧的全部輪出、儲備糧的品種優化,正是給“應急預案”提供了可操作性,並保證了本市糧食的有效供給。(記者 劉穎)
責編:張娜