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商務部三大措施構築禽類産品流通“安全網” 

央視國際 www.cctv.com  2006年03月27日 16:10 來源:
    專題:共同關注高致病性禽流感

  新華網北京3月27日電(記者雷敏)眼下正值禽流感疫情高發期,商務部按照全國防控高致病性禽流感指揮部的要求,在鞏固前一階段防控成果基礎上,繼續做好各項防控工作。

  記者日前從商務部市場運行司獲悉,2005年中國一些地區相繼發生禽流感疫情以來,商務部採取了三大措施,密切監測禽類産品供求動態,以維護市場穩定和消費安全。

  一是建立快速反應機制。禽流感疫情發生後,商務部啟動疫區生活必需品市場監測日報制度,通過市場監測系統及時掌握全國113個大中城市禽蛋類産品銷售和價格情況。

  二是規範禽類産品流通秩序。各地商務主管部門進一步規範畜禽批發企業、零售企業,特別是活畜、活禽和鳥類市場的進貨渠道,嚴格索證索票制度,建立和完善購銷檔案。同時,針對部分地區隨意擴大疫區範圍、擅自設立檢查站、限制來自非疫區檢驗合格的肉禽産品流通等問題,採取措施維護畜禽産品正常流通。

  三是加強畜禽屠宰管理。積極推進家禽定點屠宰,嚴把活禽入廠關,嚴格執行屠宰環節的各項檢疫檢驗制度,督促家禽屠宰廠(場)對活禽運輸工具、裝卸器具及廢棄物進行強化防疫消毒處理,杜絕疫病通過屠宰環節再次傳播。(完)

責編:吳田甜

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