CCTV.com消息（東方時空）：
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60%健康因素取決於生活習慣
主持人：您好觀眾朋友，歡迎收看《東方時空》。
今天的節目裏我們要進行一個大型的中國人健康調查。不過這個調查先從一道可能很多人都知道答案，但是經常會忘記的數學題開始，您看，這是一個人，他活在了世界上，但是人活在世界上，他是一個社會動物，他需要獲得社會其他人的認同，他的人生才變得有價值，有意義，所以咱們往後填0，需要有事業，愛情、家庭、孩子、金錢、名聲、地位等等，你可以不斷的往後續0，也許你的人生會便的你自己覺得越來越有價值，但是你別忘了一件事情，最前面那個1，如果你的健康出了問題，你就會發現後面所有的這些金錢、家庭、事業都會變得毫無意義。我説了，其實這道題絕大多數人是知道答案的，但是在現實的生活當中你就會常常忘掉健康的重要性，今天我們演播室也請來一位健康專家洪昭光教授，您好，洪教授會給大家説所很多健康的秘訣，也許你會説現在我身體挺好的，我也挺年輕的，健康這事緩兩年再想也來不得及，不要那麼樂觀，先給我做幾道選擇題，這是一個都市人的典型的都市病，有幾項症狀，我給你描述一下。首先你是不是下了班之後還是喜歡坐在電腦面前呢？是嗎，下一條，下班之後打電話不自覺的會公事公辦的口氣：對，我這裡是誰，你有什麼事情嗎，會嗎？再來看。一到星期天，那覺得一個困啊，最好能夠睡上一整天，即便醒著，也不願意出門，老想緩一緩。第四條，晚上已經很晚了，你雖然已經很睏了，但是你仍然強迫自己堅持看電視。第五條，每天都發愁，説今天到底吃什麼好呢？第六條，即便是爬一個三樓，但是你還是喜歡坐電梯。接著就是晚上其實已經是非常非常的睏了，但是還是會掙扎著看電視。早上起來的時候，哎呀，感覺完全沒有睡醒，即便刷一個碗都會覺得腰酸背痛。以上八條被稱為現代都市人的綜合症，你符合幾條，如果符合其中四條以上話恭喜你，恐怕你已經和都市綜合症非常接近了，如果你有四條以上馬上加入到我們今天的調查當中，我們今天的調查結果可能對人一生都有益。可能有人還是不服氣，聽完這個事，他覺得健康是老天爺給的，父母給的，基因的問題，有的人説抽煙、喝酒一點事沒有，有的人不抽煙，不喝酒，得癌症了，這是怎麼回事？
洪：我想健康大家都很關心，因為什麼，因為健康就是節約，健康就是和諧，健康就是財富，健康就是發展，那麼人們都願意得到21世紀新的健康，其實21世紀新的健康標準非常美好，健康快樂100歲，天天都有好心情，60以前沒有病，健健康康離退休，80以後不衰老，輕輕鬆鬆100歲，自己少受罪，減少醫藥費，造福全社會，怎麼做呢，關鍵就是有一個健康的新觀念，兩句話，關注健康，關愛生命。因為健康因素裏邊60％取決於你的生活習慣。
主持人：遺傳因素只有40％，60是生活習慣。
洪：遺傳15％，社會環境10％，自然環境7％，醫療環境8％，自己生活習慣造成60％之多，實際上科學研究表明你只要好好的關愛自己，健康生活方式，5％，大約50％的人可以活到自然凋亡，無病無痛，無疾而終。
主持人：您説的人的生活習慣佔到健康因素的60％，的確有人不抽煙，不喝酒，每天都鍛鍊，真的得癌症了？
洪：那是真的，因為這是一個概率，因為它都不是絕對的，是一個概率。比如説，有人説我爺爺抽煙，身體特好，我爸抽煙一點事都沒有，我也抽煙沒生病，結果一個不抽煙的老太太得肺癌了，完全有可能，但是仍然是吸煙以後，我舉一個例子，警察説了交通規則，紅燈停、綠燈過，我不服，我看小夥子凈搶紅燈，根本從來沒出事，相反一個老頭規規矩矩走綠燈，車過來壓死了，這個情況完全可能，但是仍然是您只要違背交通規則，老搶紅燈，出事故的概率一定是高的。你遵守交通規則，概率一定，並不是説一定不壓死，搶紅燈每回都死，那不一定。還有一個例子，美國人比咱們年均收入是四萬美元，咱們才一千多，應該説美國人比咱們有錢，但是美國窮人多的很，中國的億萬富翁也有，但是咱們從概率來説。
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今天，你吃早飯了嗎？
主持人：這是概率的研究情況，了解了這一點，生活習慣佔到健康總因素的60％以上的重要性，今天要進行一個中國人健康習慣的調查，這回我們是在北京、上海、廣州、成都、西安、宜昌、瀋陽、曲靖、洛陽、台州十個城市進行了調查，這個調查涵蓋了大中小所有的城市，我們對1010人進行了電話採訪，採訪的第一個題目是你平時吃早飯嗎，看看結果，每天吃的62％，經常吃的20％，偶爾吃的14％，幾乎不吃的4％，看起來似乎還可以，因為我們把，我們把偶爾吃的和幾乎不吃的加起來，才只有18％的人，好像這個大家吃早飯這一點遵守的還比較好，不過，別著急，咱們看看下一個數字，那就是都是什麼樣的人在不吃早飯。
18歲到25歲的36％，26歲到30歲的22％，21（31％）歲到40歲的15％，41歲到50歲的14％，51歲到60歲的13％，您看主要是年輕人，從18歲到30歲這個加起來達到了58％，就是説不吃造反的人群當中主要是年輕人，問一下洪教授，如果年輕人，像30歲不到的年輕人不吃早飯會有什麼健康問題嗎？
洪：不吃早飯很不好，為什麼，因為一個人一天三餐，多少年自然界生物鐘節律形成的，因為人要不吃飯血糖低，有肝糖元可以替代，但是只能管幾個小時，如果完全不吃飯，十幾個小時已經血糖基本消耗的快不行了，所以每天三個自然規律，早上不吃的話，最重要的就是説他會造成早上血糖的工作效率低，尤其學生，記憶力，思維能力，工作的靈敏性，這要減少，而且誤差增多。在學校裏的調查發現這麼一個情況，不吃早飯的學生，第一，肥胖率增高100％，普通孩子10％肥胖，不吃早飯20％的肥胖孩子。
主持人：不吃早飯反而容易胖？
洪：因為低血糖之後，促使中飯吃的更多。第二是成績、功課差一個檔次，另外他一到11點鐘低血糖，首先是集中能力不行，聽課不集中了，記憶力減退了，思維能力下降，我覺得這個健康它這個客觀規律是不以人的意志為轉移，就是説健康規律實際上它的本質就是順應自然，和諧適度。自然界就要求，你晚上到第二天隔時間太長了，體內的糖有儲備，不夠那麼長時間。一般就四五個小時。
主持人：不吃早飯危害多，首先是容易長胖，第二，工作效率會降低，為什麼年輕人會常常不吃早飯呢，看看我們街頭的採訪。
觀眾甲：年輕人很少有規律的時候，因為上課，有很多事情要做，現在早上的課太早了，起來比較忽略它，一般想早飯無所謂，中午多吃一點就好了。
觀眾乙：上班如果早上起來早的話會吃很少，有時候就顧不上了。
觀眾丙：時間緊，沒有時間，早上坐很遠，坐公交車一堵肯定沒有時間吃飯，帶一點早點到辦公室喝一點水就行了。
觀眾丁：幾乎不吃，因為我上學，早上起得早什麼的，六點左右就起了。
觀眾戊：主要是時間來不及，比較愛睡懶覺。
主持人：絕大多數人説的理由當中都有一條時間來不及了，如果吃早飯就得早起半個小時？（哪個好）
洪：應該吃早飯，因為人的生物鐘節律不要擾亂它，要是不吃早飯，很多人基本上11點以後血糖就低了，肝糖元100克只能放400卡，也就四五個小時，晚飯到第二天一宿了，可以説沒有一本書上面認為可以不吃早飯好的。不吃早飯，當然你堅持也可以，不是不可以，但是總之傷害身體，尤其要特別提出一條，只要長期低血糖、心臟、肝、腎主要內臟先受損害。
主持人：不僅餓，而且器臟還受損害。
洪：把蛋白質分解了，低血糖，先動用蛋白，損害內臟器官的功能。所以長期低血糖，甚至不吃早飯跑長跑的可以跑死。
主持人：可以跑死？
洪：因為早上空腹長跑，這在大學中發生過。
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你的早餐都吃了什麼？
主持人：回顧一下數字，每天吃早飯和經常吃早飯的人加起來達到82％，但是我話説回來，是不是這樣就能保證你的健康，還得取決於一個問題，到底你早餐吃了什麼，我們看一個典型的家庭早飯到底吃什麼？
每天早晨劉先生一家三口的生活都是這樣開始的，鬧鐘響過之後，妻子田女士叫丈夫和女兒起床。起床之後一家三口緊趕慢趕的穿衣洗漱。然後田女士帶著兩個水果去上班了。
曼曼的早餐則是喝一杯酸奶。每天送曼曼上了學，劉先生喜歡在上班的路上買早點吃。
劉先生經常像這樣一邊匆匆忙忙往單位走，一邊填飽肚子。田女士把水果帶到單位以後利用工作的間隙吃完就投入一天的工作了。
主持人：我們給這個典型的城市家庭的早餐打個分，洪教授，您看妻子是兩個水果，丈夫是路上吃了一個雞蛋餅，孩子是一杯酸奶，他們吃飯夠健康嗎？
洪：不夠，要説外國人他們早上還特別重視，最重視是早餐，早上起來認認真真，為什麼，需要澱粉類，糖類，米飯、饅頭、麵包這些，另外需要蛋白，像雞蛋、牛奶，還有蔬菜，當然理想條件應該是很均衡，但是我來不及，再來不及，米飯、饅頭、豆漿，或者是牛奶吧，或者是雞蛋，這個是必須要有的，當然蔬菜、水果可以不要有，但是米飯、饅頭、醬豆腐，或者是豆漿、牛奶，你把糖類的東西，澱粉類東西，加上一點蛋白質的東西，脂肪，還是需要的，中午可以多吃一點菜，但是理想應該有一點菜，因為什麼，因為營養這個東西只要不均衡，它就像你，咱們説比如要做一輛汽車，發動機、方向盤、轱轆、車身，你缺一個零件這個車子好不了，比如方向盤有了，發動機有了，沒有轱轆不行了，轱轆有了沒有發動機，那也不是汽車，為什麼要注意均衡，蓋房子也一樣。
主持人：我們給他們三個人的早餐打個分，如果早餐是100分，吃兩個水果多少分？
洪：光吃兩個蘋果我看30分。
主持人：一杯酸奶，孩子吃了一杯酸奶多少分？
洪：單吃一杯酸奶也就30分。
主持人：丈夫買了一個雞蛋餅。
洪：如果刨除衛生，衛生不管，從營養來看，麵粉、雞蛋，這個可以得到60多分其實。
主持人：60多分、70分，我們剛才調查的數據説有82％的人經常或者每天都吃早飯的，但是從一個典型家庭的案例來分析，兩個人是不合格的，離幾個線還差老遠，丈夫剛剛合格，所以您看我們對營養搭配的確不太注意。我們再來看下面這個調查數據。
我們看這個調查數據，你會注重自己的營養搭配嗎？有12％的人表示非常注意，49％的人比較注意，34％的人不太注意，5％的人一點兒都不注意。這兩個數字加起來也接近40％了。不太注意的和一點兒都不注意的，所以你看營養搭配這個事的確非常關鍵，但是很多人想，我倒是想注意，但是我真不知道怎麼搭配起來我算是一天營養都完全呢，不光是早飯，一天來説。
洪：這個是這樣，營養學要説詳細了，100萬字，還有很多圖表，咱們簡單的來説，中國營養學會有八條指南，頭一條食物多樣化，品種越多越好，最簡單的話，原來提的十個字，如果覺得複雜，八個字就可以了，什麼都吃，適可而止。就是説粗糧、細糧、米飯、饅頭、肉、魚、蛋、雞、奶、菜，你想吃什麼都可以吃，只是珍稀動物、野生保護動物別吃，其他都可以，但是適可而止，適量、七八分飽，比如東坡肘子都可以吃，但是要適量，樣樣均衡，不能説光吃熱，不吃菜不行，光吃菜不吃肉也不行。雞蛋、牛奶、魚都可以吃。
主持人：人是雜食動物，足夠吃的雜就對了。
洪：量是大，七八分飽百歲不老，現在世界糧農組織提出一個新的口號，非常簡單，六個字就可以了，一葷一素一菇，中午、晚上，一個葷菜一定要有，一個素菜一定要有，葷菜動物蛋白多，素菜纖維素、礦物素有了，還有一個菇，蘑菇、香菇、草菇、黑木耳，海帶什麼的，因為菇類降低血脂，減少疾病，還可以提高抗氧化作用，延緩細胞衰老。
主持人：咱們記住最簡單的營養搭配方式，一葷一素一菇，除了吃之外睡覺也是非常重要的健康的習慣，我們稍候馬上回來。
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“不夜城”裏的夜貓子一族
主持人：現在很多城市為了形容自己的繁華，通常用一個詞叫做不夜天，不夜城，您看這是記者在北京的從深夜到淩晨拍攝到的，這個情況而且不是在週末，如果在週末的話，恐怕熬夜的人還會更多。平時的習慣當中有多少人熬夜呢，看看我們的調查結果。我們在十個城市對一千一百人進行了電話調查的結果是經常熬夜的人19％，偶爾熬夜的人37％，幾乎不熬夜的人44％，我們熬夜的標準就是過了12點還不睡就算熬夜，您看經常熬夜和偶爾熬夜的人達到37％之多，同樣來看看他們年齡分佈情況。到底什麼樣的人比較愛熬夜呢，您看這個曲線基本上呈下降的趨勢，越年輕的人越愛熬夜，這是一個普遍規律，問一下洪教授，同樣的年輕人覺得我熬得起，我無所謂，年輕人熬夜對身體有損害嗎？
洪：因為健康它的規律，從本質上來講，就是順應自然，和諧適度，這是最最重要的，因為它耗能最少，最自然，自然界有一個規律，春天嘛，比方説春天種夏長、秋收、冬藏，大雁到春天南飛，你順應這個自然規律生物很健康，自然凋亡，違背它都要付出生命的代價。睡眠來講，大體上來講，有些人叫做百靈鳥型的，一種是貓頭鷹型的，百靈鳥是早睡早起，早上起來交，貓頭鷹晚上來精神，白天他都睡覺了。百靈鳥型就是早睡早起，就是説，總的説來從流行病概率來講還是人是一種，應該是百靈鳥，早睡早起，而貓頭鷹那種，他不是説一定不好，但是就是説總的跟，你看人的生命就是什麼，日出而作，日落而息，睡覺的時候體溫最低，血壓最低，心跳最慢，代謝最低，早上東方太陽一起來，自然而然，你就不醒過來，交感神經也會醒過來，血壓升高，血糖勝過，因為什麼，人的千百年來形成的習慣就是這樣，你要順應它，機體最合拍，你説我不，不當然也可以，但是總之要以健康消耗多為代價，年輕的時候看不出來，到老了以後就會感覺很不舒服。
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主持人：年輕的時候經常熬夜會影響到老年的健康嗎？
洪：也會影響到第二天的神經系統，大腦的工作，交感神經的穩定性。免疫力的穩定性，就是説經常熬夜，熬夜以後大腦功能，就是思維能力、靈敏性，差錯會增多，靈敏性、思維能力下降，另外中樞神經容易不穩定，這難受，那難受，另外免疫力低。
主持人：容易感冒。
洪：那當然，好多病都多。但是不是很絕對，但是這個關係肯定的。有些人，包括有些領導人就喜歡熬夜，像普京是貓頭鷹型，布什百靈鳥型，早睡早起，但是普京的身體就很好，但是他的體質好，總的説來，任何人包括植物，順應自然規律，比如你説大雁，你幹嗎飛到南邊去，你不去行不行，不去準倒楣，到北方他就死了，就是説人嘛，順應自然規律，很和諧，很適度，耗能最少，而且健康最好。
主持人：可是也許有人還會説，我也知道熬夜對身體不好，可是我沒辦法，真的都是沒辦法嗎？來聽一下。
觀眾A：因為你們電視臺裏經常有一些比較好的節目是放在比較晚的時間段，比如《大家》欄目，《對話》欄目，一些《高端訪問》，也可能有一些首播或者是重播放在時間比較早的，但是我通常沒有時間白天，或者是下班很早，五六點鐘我沒有時間去看，所以我只能看你們到晚上比較晚的那種重播。
觀眾B：首先我的生活喜歡這樣，因為我相識的朋友都是這個時候活動的，我們的時間是同步的。而且中國的現狀你也很清楚，大家都沒條理，有事沒事打個電話給你，問個路也好都會打電話給你，你的精力相對沒有集中，我也沒有勇氣把我手機關掉再工作，深夜工作相對獨立、清閒。
觀眾C：20年了，我幾乎都是兩點多、三點睡覺。幾乎都是這樣，做什麼都有，工作，工作迫於無奈，有的時候是玩，有的時候是看書，都有，各種情況不確定，我的生物鐘可能已經倒過去了，就是那個點。
觀眾D：一開始是不得不熬夜，後來是習慣熬夜，現在是享受熬夜，因為一天工作十幾個小時，非常浮躁，壓力很大，唯獨回家以後睡覺之前安定的時間是內心比較平靜的，這種平靜就是一種享受，基本上就是看書、聽聽音樂，或者是給朋友打打電話，寫點東西，這樣。
觀眾E：經常生活就是這樣吧，晚上的時候比較安靜一點，幹一些事，好像每天沒有特別，但是過著過著就挺晚的了。
觀眾F：差不多一週熬個四五天，四五天裏面兩點鐘兩天，四點鐘差不多至少一天。
上班是工作，十點以前是工作，十點以後有的時候在家裏，待到兩點，看電視也會待到兩點，一個人靜靜的，工作沒工作的。都會這樣。可能是因為比較安靜吧。
主持人：你看這個熬夜分成主動型和被動型的，被動型的就是你的工作可能逼迫你晚上必須完成，主動型的，當中一位女性説已經開始享受熬夜，看一下更大範圍的調查，熬夜的主要原因是參加各種娛樂活動，泡酒吧，跟朋友聊天，打麻將，佔到58％之多，因為工作或者學習任務重必須熬夜完成的32％，沒有特別原因習慣晚睡的25％，喜歡晚上工作或者學習的15％。你發現了嗎，這三項全部是主動熬夜的，58％加上25％，加上15％，您看這個比例，是一個非常高的比例了，也就是説絕大多數認不是沒辦法才熬夜，而是説他習慣了，或者他享受，或者説我貪玩造成的熬夜。我想問一下洪教授一個問題，可能很多人還不服氣，是我知道少睡覺，經常睡眠不足可能對身體不好，但是我熬夜，不過是睡得晚，我第二天還晚起，這樣對身體還是有問題嗎？
洪：白天怎麼睡覺，睡眠質量跟晚上不一樣，因為人是那樣，因為人從動物進化，他是跟猩猩一樣，跟貓頭鷹不一樣，到夜裏，他的生物鐘的規律在夜間時候，他整體就讓你休息，就是康復，細胞恢復能量，儲備，白天工作，你當然可以破壞它，破壞它，它會什麼，以這個損害你的健康為代價，你看人應該平安百歲，快樂輕鬆，無病無痛，無疾而終，但是大多數人做不到，因為我們一直違背它，誰違背的越多損害就越多，但是不是很立刻，比如剛才我説這個人搶紅燈，不是説你騎車搶紅燈今天準壓死，可能多少年都沒事，某一天就出問題了，只要你是老搶紅燈，事故概率就是高，但不一定，概率高，這個只能在這麼多人一個規律，比方這個人人家春天播種，我冬天去播種，完了，你倒楣機會多。
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五成人覺得自己工作壓力大
主持人：好，我們還是看一下我們最早的調查的數據，有19％的人是經常熬夜的，我們要提醒接近兩成的人，洪教授説了，你們就感覺是在冬天播種，未必長不出芽來，但是風險會大的多，稍候我們關注一下工作壓力的問題。
主持人：在2005年一年當中有很多我們熟悉的精英和電影明星他們突然英年早逝，後來很多人分析的時候都會總結到一條就是工作壓力太大，讓自己太累了。我們以前也看到過一個非常經典的醫學方面的實驗，這個實驗是這麼做的，他把兩隻小老鼠關在一個籠子裏，邊上養一隻貓，貓爪子夠不著老鼠，但是老鼠天天能看到貓，天到貓的聲音，兩個星期以後發生了什麼樣的變化，那兩隻老鼠首先是瘦了，體重減輕了，接著還發現老鼠得了腫瘤，也就是得了癌症，也就是説如果是處在經常的壓力底下的話，處在經常的驚恐底下、緊張情緒底下很容易得病，這個事情問一下洪教授，這種情況很普遍嗎？
洪：這個情況很普遍，這也是一個規律，因為壓力造成一種應急狀態，一個人在壓力下，全身做出一種反映，這個應急會使血壓升高，心跳加速，免疫力降低，包括嘴唇起泡，亞健康都會多起來，這是一個，就是説很多疾病跟心理情緒因素有關係，這是一個規律。
主持人：這是一個規律，那好，我們來看一下我們的調查結果，在中國的城市人口當中有多少人覺得自己學習或者工作壓力大。
覺得自己壓力非常大的10％，比較大的40％，這個數量非常高了。不太大的40％，一點兒不大的10％。您發現沒有，它是一個典型的山谷狀的，一半一半，有一半人覺得自己壓力比較大，一半人覺得還可以，什麼樣的人覺得壓力大呢，看看下面的調查，調查結果非常有意思，我們發現它跟收入有一定關係，看，這個收入800塊錢以下的人容易覺得壓力比較大，收入比較低的人，接著收入超過8000以上的人，這個曲線就往上升了，8000以上的人也覺得壓力大，等到收入在這個點，月收入超過兩萬的人，50％以上都覺得自己壓力非常非常的大，所以他是兩頭，一個馬鞍型，收入少的人和收入多的人都會覺得壓力大，我們看看相關的案例。
44歲的馮先生是一家公司的項目經理，相當長的時間裏他感到難受，只好到醫院裏找醫生。經過醫生的診斷，馮先生已經屬於過度勞累，只有長期修養改變生活方式才能逐步恢復。不是每個人都來得及去醫院治療過度勞累的症狀，有些人認識到這一點的時候生命已經走到了盡頭。單亮，西南外語學校大四學生，他因為突然發起高燒被老師和同學送到醫院，6月3號的淩晨他離開了人世。
醫生：我們當時診斷這個病人已經患了化膿性腦膜炎，是臨床上比較少見的細菌感染，這種感染主要是由於人的肌體免疫力下降，再加上你有機會接觸到這些細菌，所以在這兩種因素的作用下就會容易感染，導致人的器官功能的衰竭，最後導致死亡。
單亮只有22歲，身高1.82米，平時很愛運動，按説他的身體的免疫力應該是很少的，但是在他去世之後人們才發現，他除了用功學習之外還做了多份兼職，一直處在十分疲勞的狀態。
單亮女友：他跟我説，有時候看著看著書就睡著了，我想他是很累了。
單亮之所以這樣勞累，一個重要的原因是他的家庭經濟狀況不太好，好強而懂事的他希望能夠自己賺錢減輕父母的負擔，但是他恰恰忽視了照顧自己。
同學：平時不注意營養，早飯從來不遲，然後午飯有時候工作起來，特別兼職工作起來忘了吃，有時候找工作去了，跑了一天中午來不及吃，到了晚上，九點鐘以後回來，買方便麵、牛肉這些，三頓並一頓這樣吃。
長時間的過度勞累加上營養跟不上，單亮的健康受到極大的影響，最終他沒能實現當一名外交家的夢想，匆匆離世，留給家人和親友無盡的思念。
主持人：當然這是一個比較極端的例子，您看一個22歲的年輕的大學生，平時身體挺好的，因為長期的勞累和營養不良，結果就死了。我們知道我們近幾年才知道一個詞叫過勞死，但是在您平時臨床經驗當中真的過勞死這種案例多嗎？
洪：平常病的死的多，過勞死沒有像病死那樣多。我想這樣，因為人生都很不容易，壓力吧，每個人都有，但是總的説來，最重要是擺正自己的位置，實際上你位置擺的越正，壓力越小。每個人都有壓力，但是要正確面對自己，面對他人，壓力就小了。怎麼説，有些人做這個工作非常得心應手，換一個事馬上就不適應，完全不一樣了，本來很能幹，換一個事他變成笨蛋了，有些人做這個事覺悟很高，但是一提拔就不行了，不一樣，舉個簡單的例子，同樣的事情對不同人事是一個人，不同人感覺壓力很不一樣，有的感覺壓力很大，剛才您講了一個動物實驗，還有一個動物實驗，就是用狒狒做實驗，狒狒是最類似人的動物，狒狒當頭的那個發號施令，所有吃的，他一坐都讓他吃，他得先吃，吃完以後二號、3號才可以吃，所吃的狒狒都是屬於他的，他第一。後來做了一個實驗，鐵籠子，把兩個狒狒關起來，一個是把大王關起來，另外把小狒狒也關起來，關起來幹什麼，發吃的時候讓別人先吃，你在籠子裏吃不著，你只能看，最後輪到你們吃，國王看著氣死了，我每次地位最高，我沒吃，咬牙，咬鋼絲，咬不開，最後沒有辦法，一個禮拜覺得很衰，最後很快，高血壓，動脈硬化，心肌梗死，小的狒狒本身就是最末的一個，關起來也是最末，無所謂，我關起來也是最末，很舒服，壓力一點沒有。
主持人：失落感越強越容易得病。
洪：要正確對待自己，世界上的事要有一個寬闊的情懷，好多事本來就是有起有落，每個人都有順利的時候，都有倒楣的時候，一個人要能夠登高望遠，我知道知足常樂，我知道我是什麼位置，都很高興，沒有什麼事。
主持人：關鍵要調整心態。我們知道過勞死這個詞是源於日本，日本專門有一個過勞死協會，他列出以下幾條，如果您符合其中一半就屬於高危人群，亮紅燈了，看看有哪些標準，40歲之前出現將軍肚，大量脫髮，頻頻去洗手間，性能力下降，記憶力減退，開始忘記熟人的名字，心算能力越來越差，做事經常後悔，容易煩躁、情緒失控，經常走神，睡覺不解乏，經常頭疼、耳鳴、目眩，這些標準當中如果您拿一張小紙條打勾的話您會打幾個勾，要告訴大家一個標準。看一下，如果這其中您只符合一到兩條不用過分擔憂，如果有三到五條你的身體就等於亮起了紅燈，要高度注意，如果有六項以上符合，建議你立刻放下手上的工作，給自己放一個假，畢竟什麼事情都不如自己的身體來的重要。我們也請洪教授給我們解釋一下這幾條為什麼它意味著你的健康亮紅燈了，40歲之前出現將軍肚，怎麼講？
洪：其實它這十條應該説定的挺好，不過你也可以定成20條，30條，50條，都可以。我想簡單説起來，過勞死三條就可以夠了，叫三超，第一個，就是説超載，像汽車，比如説這個車裝10噸，你裝20噸，這就是超載了。一輛汽車，載重車可以裝10噸，你給裝上9噸半或者是10噸左右多一點，中等速度開，十年壞不了，相反，你超載，它就變形，就容易壞，第二叫超速，開快車，超速，不停歇，第三，叫超累，就是司機一天干12個小時，到後來一邊開一邊睡覺，一下壓死很多人，只要你有超載，工作量負荷太多，超速，拼命，白天提前上班，晚上加班，日日夜夜，再加上超累，睡眠又少，這三個超，可以解釋十條、20條都一樣，您自個兒給自個兒判斷一下。
比如説您的工作吧，超載了沒有，像上班一大堆東西根本做不完，您超速了沒有，是不是感到急迫感，上班的時候，路上覺得快快，到了以後快做，中午休息沒有休息，晚上下不了班，回家還得接著思考。自己有一種緊迫感，有沒有。第三，是不是超累，睡眠夠不夠，每天能不能睡上八小時，至少能不能睡七小時，熬夜不熬夜，生活規律，如果沒有超載，沒有超速，也沒有超累，沒事，如果有一條還湊合。
主持人：不能一個人當幾個人使，不能永遠幹工作幹得特別猛，從早上睜眼到晚上閉上眼全想的是工作。
洪：年輕人身體再好，你工作出力必須要，光出力不夠，還得出汗，使勁的幹也是需要，不出血，不要幹到死，拼腦必須要拼，拼勁也要拼，不拼命，出力出汗不出血，拼腦拼勁不拼命。
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您體檢了嗎？
主持人：在我們生活中常常有人分不清重要性，我們人生當中最重要的三件事情，事業、健康、家庭，您給排個序？
洪：三駕馬車，事業應該説很重要，因為沒有事業別的也不好辦，健康算更重要，家庭算更重要。
主持人：您覺得健康是第一位的。
洪：事業很重要，家庭更重要，健康最重要。為什麼呢？因為事業敗了可以從頭再來，婚姻跟家庭敗了可以重來但是很痛苦，難以再來，健康敗了永遠不會來，多少人都死了，家庭破碎，中年喪偶，幼年喪父，老年喪福，家庭更重要，健康最重要。
主持人：其實健康、家庭、事業，這樣很多人理性的排也會排的出來，但是生活當中常常發生變化，他會把事業放在第一位，他潛意識是説我事業如果成功我可以帶來更好的家庭物質條件，我家庭會更加幸福，事實上往往適得其反，他把時間都花到事業上去了，健康也受損，當然家庭質量也下降了，跟孩子和妻子沒有交流，生活和家庭的質量也下降了。
洪：對，因為我們社會有點浮躁，急功近利。物欲的誘惑太厲害，一些長遠的事情考慮的少。所以很多人理性上都懂，但是具體一看，誘惑一來管不住自己了。很多人都知道貪污不好，都清楚，受教育多少年，但是看到錢，誘惑一來就擋不住，為什麼，一個人大腦1400克，真正管理性的、意志的就100克左右，大概這麼一個數。管慾望的，慾望的，絕大多數都是一種比較基本的，比如各種心理，吃、喝，這種慾望大概1000多克，管理性的判斷，這個是你智慧該做，那個少，有的時候100克不容易管住1000多克，有時候慾望一來，除非你經過自己很好的學習。
感悟、鍛鍊，經過苦難，最後這個意志很堅強，大腦皮層雖然100多克，它以一當十，以一當百，能管得住上面，你上面力量小，下面的力量大，有的人不斷學習，不斷修養。
主持人：今天洪教授給我們講了一個非常生動的例子，當過國王的狒狒一旦關在籠子裏很容易得病，當一個人情不自禁的投入到巨大壓力工作當中的時候，趕緊想想曾經當過國王的狒狒。接下來我們要説兩個常常被人忽略的話題，那就是鍛鍊和體檢。
主持人：前一段時間握有一個朋友突然告訴我們説，他得了一個病而且病的挺重的，我們所有人都特驚訝，平時看著你身體挺好的，怎麼會發生這種情況，後來仔細一問，他已經連續四年沒有做過體驗，這個病灶一直在他身體裏隱藏著，一旦發作起來就比較厲害，在我們周圍的朋友體檢的頻率有多高呢，看看我們的調查結果。
主持人：我們來看一下這個體檢的頻率，我們發現每年體檢兩次或者兩次以上的佔到8％，每年一次的34％，兩年一次的17％，每三年一次的7％，幾乎從不體檢的人34％。特別要關注的是這個幾乎從不體檢的人，佔到了三分之一，這麼多人不體檢，而且注意我們這個調查是在城市人口當中進行的調查。如果算上農村的話，這個比例會驚人的高，為什麼大家都不去體檢，大家是怎麼想的呢，聽聽我們街頭的採訪。
觀眾a：主要一個是因為自己覺得自己比較年輕，覺得身體還不錯，可能沒有必要經常做體檢。第二個就是因為時間的原因，工作，沒有多少時間想這件事情。
觀眾b：有病才會醫院檢查，沒有定期檢查的，沒有這個習慣。
觀眾c：我覺得沒有必要，而且我們是學生，學生剛剛入學的時候會體檢一次，覺得沒有什麼大的障礙不會體檢了。
觀眾d：覺得沒有什麼問題就不會去體檢，因為年輕人，我覺得好像很少有定期體檢的吧。
觀眾e：主要原因，一個就是因為工作比較忙，沒時間去。再一個，覺得自己身體還可以，沒什麼問題。
觀眾f：太忙了，想不起來，覺得身體如果覺得不舒服的話有時候去看看。
觀眾g：自己身體一向都挺好的。
主持人：你看，最多的人説法是我覺得自己挺好的，為什麼要去體檢呢，當然我反過來問一句，你不去體檢怎麼確定你真的很好呢，看看我們更大範圍的調查，覺得自己身體挺好，沒有必要做體檢的人佔到60％，最多的比例，有29％人的覺得嫌錢貴了，不想花這個錢，20％人時間太少，工作太忙，沒有時間，13％的人不喜歡體檢的過程，不喜歡抽血這個過程。5％的人害怕知道體檢的結果。這就説你其實已經擔心了，你還不去做體檢這個危險性更大。還有6％的人其他。您看，我們採訪的過程當中和我們調查的結果非常的一致，大多數人不去體檢是覺得沒有必要，因為自己身體挺好的，但是他們所有説話裏都説了“覺得”，以您的把握，自我感覺如果身體很好的話，有多大的把握就一定很好。
洪：那樣，自我感覺很好，和的確身體很健康，一般青年、孩子、小孩、青年一般的這個情況多，因為他們慢性病患病率概率低，但是男性，從30以上，尤其到40歲，就是發病率高起來了，女性40─60就高起來了，就是説越上歲數的人，慢性病發病率就高，這個時候你要感覺很好，那不一定沒有病。所以體檢一般像30歲以後，當然就看條件，如果是，要是有條件的話，我覺得定期做一些認真的、科學的體檢，很有好處，很多人知道腦溢血，血壓很高，始終他不覺得，其實他有家族史，父母都血壓高，本身血壓到200腦猝死了，一下就過去了，才40多歲，因為他沒有表現，很多癌症很遺憾，這個我們見到，因為忽略自己健康，或者是有難受，但是覺得可能是沒什麼事，這樣耽誤病情的實在是太多了，為什麼體檢的確有必要，但是比較科學的、認真的體檢，因為有些體檢比較馬虎，也見到一些稀裏糊塗查一下也有這個情況，體檢做了，沒有查出來，其實已經很明顯了。所以總的説，體檢還是很好的一個習慣。
主持人：應該每年體檢幾次？
洪：要是每年一次也可以。當然要是條件好，像美國總統，他就是六個月一次，每年兩次，一次體檢好幾百頁，那是很詳細的，你有條件六個月一次也可以，但是一般一年也可以，但是量血壓最好每六個月量一次血壓，因為你很早發現血壓，很簡單，一片藥就管事了，要是發現晚了，甭説一片藥，多少片藥，一輩子也治不好，體檢很重要。
主持人：咱們現在知道的很多特別可怕的病，癌症、腦溢血這些病是不是在它的早期很容易治，但是等到你體檢完了，發現晚了就很難治？
洪：那當然，所以説最好的醫生是自己，最好的藥物就是時間，多好的藥不如早期發現它，很簡單一治就治好了。
主持人：接下來我們看看關於鍛鍊習慣的調查。有多少人從來不鍛鍊，有多少人有鍛鍊的習慣，經常鍛鍊身體嗎。幾乎從不鍛鍊的人38％，每週鍛鍊少於三次26％，每天鍛鍊24％，每週鍛鍊多於三次的12％，看，有接近四成的人是幾乎從不鍛鍊的，看看這些人是什麼樣的情況，年齡分佈，經常鍛鍊的人群，年齡曲線，您發現沒有，這又是一個馬鞍形的，18歲以前的人常常會有很多的鍛鍊，但是從25歲一直到40歲，這個年齡段是一個谷底。
年齡越大又開始知道鍛鍊，您幫我們分析一下洪教授，這是什麼樣的原因造成的？
洪：這個原因，我想它還是因為工作忙，壓力大，時間比較緊，但是這個鍛鍊應該説是健康的非常重要的一部分，因為要沒有鍛鍊，可以説身體不可能好，因為古人講，陽光、空氣、水和運動，生命和健康的源泉，現在為什麼做不到呢，這主要還是他沒有認識到鍛鍊的重要性。其實你説要是説我沒時間，這個確實不對，因為鍛鍊不鍛鍊它不是時間問題，它是觀念問題，有運動的觀念，你看看布什總統每天運動一小時。
主持人：人家日理萬機還有一小時的時間。
洪：還有很多國家的領導人都是，別的事可以不做，運動是必須要有的。現在我説普通人覺得我們還做不到，我覺得關鍵是那樣，你要把運動當成一個任務的話不行，堅持不了，你覺得運動以後，你感到運動是快樂，運動是享受，運動是一種嗜好，就像抽煙一樣，不抽煙就難受，那麼運動像抽煙，像吸毒一樣，離不開它，有些人真正有鍛鍊習慣的人不鍛鍊，不行，難受，要麼跑步，要麼打打羽毛球，不運動不行，那麼運動和工作不一樣，它是一種愛好，一種愉快，一種享受，像吃飯一樣，有誰忘了吃飯，沒有，一到餓了就吃飯了，運動也應該像吃飯一樣。
主持人：其實對於現代人來説，如果你理性的問他的時候，你知道運動對身體有好處嗎，所有人都回答你説我知道，但是我堅持不下來，為什麼堅持不下來呢，聽聽採訪。
觀眾1：就是上班時間比較緊，早晨七八點鐘，早晨一般六點半起，七點鐘出門，沒時間鍛鍊。
觀眾2：學習安排的太緊了，沒有時間讓你自己安排鍛鍊什麼的，除了上體育課，或者有的時候，我們有的時候覺得走路就算鍛鍊了。
觀眾3：一是時間，另外現在健身房的價格一直比較高，偶爾還會去，可能去的特別少。
觀眾4：學校像足球場、籃球場的數量不夠多，人太多了，沒有場地，進行不了，當然像跑步什麼的也懶得做。
觀眾5：主要可能就是太懶了吧，也有可能某一段時間特別忙，沒有時間，但是一般情況下還是因為太懶了吧，就是很不熱愛鍛鍊。
觀眾6：也是時間少，時間少，再一個平時工作比較忙，可能下班以後比較累，懶得動。
觀眾7：一個是沒時間，一個本身可能每個人的愛好不一樣，我可能在鍛鍊這方面本身就可能沒有這種愛好吧。
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你有鍛鍊的習慣嗎？
主持人：你看，其實人非常有意思，人在找理由的時候通常先找客觀理由，很少從主觀上找理由，這當中只有一個人説可能是因為我懶，其他都是客觀理由，像健身房太貴，設施太少，我工作太忙，能不能給現代都市人設計一些比較簡單又比較能堅持下來的鍛鍊方法？
洪：其實這個鍛鍊，如果説你把鍛鍊當成一種快樂，一種嗜好，一種愛好，一種享受，那你不會忘了鍛鍊，比如説游泳是挺貴，健身房挺貴，走路總可以，爬樓梯總可以，夫妻手牽手上公園裏，現在世界上最好的運動，現在歐洲最時髦的運動不是開車旅遊，徒步，背著揹包徒步旅遊，北美每天有8000多萬人步行運動，走路不用花錢。
主持人：還不堵車。
洪：多好的運動，但是你要覺得今天不走路就很難受。形成習慣就行了，心血管病胡大一教授他每天帶著一部機器，每天8000步，沒事，開會有點時間他就走，形成一種離不開的東西，其實運動可以給人帶來快樂，帶來享受。如果有這個觀念，像我個人，我也沒有時間做各種花錢的運動，但是我每天都堅持走步，早上半小時，晚上半小時，一天一個小時。我從學校畢業的時候，44年前體重62公斤，現在44年以後，體重63公斤，差一公斤，我血壓大學畢業110、70，現在血壓還是110、70，也沒有什麼特別好的，也沒有什麼特點複雜的運動，平常飯菜一葷一素一菇，平和心態，平均身材，不胖不瘦不堵，天天早晚走路。
主持人：當然有些觀眾朋友也許還會問，鍛鍊這個習慣真的很容易養成嗎，別人有什麼好的辦法沒有，還有，我現在再開始鍛鍊，來得及嗎，我們來看一個例子。
曾曉東是中央某媒體的記者，他曾經多次參加北京的馬拉松比賽。不僅跑完全程，還達到了國家二級運動員的水平。但是以前的他可沒有這麼好的體格。由於這種長時間的學習、腦力勞動，養成了一種晚睡晚起的習慣。然後工作以後，時間一長了，就開始覺得有問題，然後到了三十齣頭以後甚至就有更嚴重的一種感覺。就是比如説像洗碗這樣的很輕微的家務勞動，都會覺得十分鐘二十分鐘就開始腰酸背疼，真是覺得自己的身體狀況好像吃老本兒以經不行了，開始有一點這種危機感了。
感受到了身體發出的危險信號，曾曉東本著亡羊補牢的心態開始健身。他的健身方式非常簡單，就是每天早晨跑步半個小時。一開始還有點強迫自己的意思，可是時間長了，他還跑上了癮。
已經養成了一個很好的習慣，以後每天的運動就成了自己生活當中的一部分，就跟吃飯睡覺一樣了，變得很自然很正常。周圍的同事朋友什麼的沒有鍛鍊習慣的人還是覺得很奇怪，你每天六點多鐘甚至五點多鐘就要起床，然後就為了要鍛鍊身體，覺得好像你這個人特別有毅力。我覺得毅力是一方面，其實更多的是養成了一種習慣，讓他變成你生活當中的一部分。
對曾曉東來説，健身最大的收穫不是馬拉松拿名次，而是大大提高了自己的工作效率。
沒有鍛鍊的時候，以前整個上午腦子都不清楚，那麼你的工作不可能因為你腦子不清楚你就不做。有的很多工作就需要你上午就要完成，而現在有了鍛鍊習慣以後就完全不一樣了，我的在工作上面的精力可以説是超過一般人的，可以説是別人的一倍甚至兩倍，工作量也能夠完成很多，而且不會覺得很疲憊。
主持人：洪教授，您在節目一開始的時候，你就説了兩句話，説健康是最大的節約，健康是最大的和諧，怎麼講？
洪：因為什麼，咱們現在提倡建設一個節約型社會，所以一度電，一度水，一塊煤都需要節約，是非常對的，但是最大的節約是健康，為什麼呢，2001年咱們國家在醫藥費方面，衛生資源總消耗是6140億人民幣，佔GDP6.4％，因病、因為傷殘過早死亡損失了7800億，佔GDP8.2％，加起來一共1400億，GDP14.6％，健康，如果您少得一半的病就是七千億了，所以健康是最大的節約……
尤其中年要猝死的話，家庭破損，老年喪子，肯定馬上就不和諧，所以一個人健康，個人身心和諧，家庭和諧，社會和諧，所以如果能夠保證健康，對我們構建一個和諧社會是最大的貢獻。
主持人：現在回到節目一開始最重要的幾個數字，人的一生往後可以填很多0，但是別忘了只有前面最重要的1，你的人生才是和諧的，完整的，另外，怎麼樣讓你的健康變得完整呢，60％來自於你的生活習慣。
責編：陳卓