CCTV.com消息(午夜新聞)：臨近雙節，國家首席獸醫官賈幼陵趕往天津檢查禽類産品監控措施，要求確保節日期間禽類産品的安全供應。
按照慣例，臨近兩節，我國禽類産品的流通和消費都將出現一個新的高峰。為了確保節日市場的消費安全，趕在節前，農業部對有關市場進行了檢查。
在天津，賈幼陵率領檢查組對禽類養殖基地、屠宰基地以及菜市場和超市等禽産品的主要生産、流通和消費環節進行了仔細抽檢。
天津大成食品公司有關負責人：這是蒸氣加了熱水凈筐以後把糞便沉留，這是衝筐，這是高壓沖洗，先熱水浸泡，熱水浸泡後高壓沖洗
國家首席獸醫官 賈幼陵：溫度多少？
天津大成食品公司有關負責人：85度
國家首席獸醫官 賈幼陵：85度可以
賈幼陵強調説，目前不少疫區都已經依法宣佈解除疫區封鎖，禽流感的防控工作已經取得了初步成效，但各地在禽類産品的生産流通各個環節仍然要嚴格檢疫標準，切實落實檢疫措施，把好飼養環節出欄檢疫、屠宰環節檢疫和流通環節防疫監督檢查三道關，確保消費者在節日市場能夠放心消費。
國家首席獸醫官 賈幼陵：大家在消費時要注意，産品是不是經過檢疫的，要有自我保護意識，確實是經過官方嚴格檢疫的，有檢疫標識，那你可以放心消費，另外要儘量減少買活禽，要買正規的屠宰場屠宰的産品。
責編：王麗華