農業部人士:人與人接觸不會感染豬鏈球菌
央視國際 www.cctv.com 2005年08月03日 17:58 來源:
專題:關注四川豬鏈球感染事件央視國際 www.cctv.com 2005年08月03日 17:58 來源:
羊城晚報消息:“人的豬鏈球菌感染僅是一種直接接觸的感染性疾病,病原數量要達到一定程度才可能引起疾病,人與人的接觸是不可能達到這樣一種病原水平的,所以未見到人與人傳染的情況。”農業部種豬質量監督檢驗測試中心樊福好博士昨天解答了關於豬鏈球菌的若干問題。
豬鏈球菌也可以經口傳播,這種情況主要有兩種形式,一是吃了未完全煮熟的病豬肉或內臟而感染;二是廚具交叉污染,即在剛剛切過生豬肉的菜板上製作涼拌菜時。由於豬鏈球菌2型在4℃可存活6周,加工後的冷凍肉將長時間有危險性。因此廚房內加工肉食的刀具和砧板等就可能成了非常重要的傳播途徑。
豬鏈球菌散發而不集中爆發的原因是什麼?由於有些豬鏈球菌寄生在豬的消化道和黏膜中,一般情況下不致病,但豬機體內部發生損傷時,就有可能引起豬只發病。另外,使用不合格的疫苗,也是豬只發生鏈球菌病的重要原因。
樊福好博士説,人的豬鏈球菌感染僅是一種直接接觸的感染性疾病,且病原的數量要達到一定程度才可能引起疾病,而人與人的接觸是不可能達到這樣一種病原水平的,換句話説,感染一兩個鏈球菌是不會致病的,所以未見到人與人傳染的情況。
目前病人都是接觸過豬的人員,如農場主、獸醫、屠夫,或從事肉品加工的人員。如果1周內有與病豬、死豬的密切接觸史,並出現畏寒、高熱、頭痛、皮膚有出血點、瘀點瘀斑和嘔吐等症狀,就得注意了。(戚耀琪 周錦明)
責編:武林