《每週質量報告》：中藥市場待規範

　　

質量警示：國家質檢總局公佈冰淇淋 雪糕 酸牛奶質量抽查結果

　　天熱了，吃一個冰淇淋或來塊雪糕，涼快涼快，好不愜意！但冰淇淋和雪糕裏細菌超標問題往往讓我們大倒胃口。國家質檢總局今天公佈的産品質量監督抽查結果説，冰淇淋和雪糕的抽樣合格率是71.1%，也就是説今年有近三成的冰淇淋和雪糕是不能吃的，主要問題是細菌超標，吃了這樣的東西很容易引發腸道方面的疾病，比如説拉肚子、腸道炎等等。

　　這次抽查的範圍比較大，一共抽查了15省、自治區、直轄市的生産廠家，從南到北有廣東、浙江、上海、江蘇、江西、湖南、湖北、河南、重慶、四川、陜西、山東、天津、北京和內蒙古。

　　這次抽查還發現幾個質量問題：一是有些冰淇淋和雪糕裏脂肪、蛋白質等營養成分少，個別産品裏甚至沒有營養物質；二是部分産品沒有註明生産日期，這樣消費者就沒法知道自己要買的冰淇淋或者雪糕有沒有過期，這是不符合國家標準規定的。

　　國家質檢總局這次公佈了9種不合格的冰淇淋、雪糕，還有它們的生産企業，其中四川成都市錦江糧油食品連鎖公司奇格食品分公司就有兩種不合格産品， 一種是“奇格”牌 冰淇淋，另一種是“奇格”牌雪糕 ；其他企業有一種不合格，它們是：

　　河南省新鄉市綠源乳業有限公司“長信”牌火炬冰淇淋

　　河南新鄉市飛源食品有限公司“飛源”牌大塊頭牛奶雪糕

　　湖北襄樊市美滋滋冷飲食品廠“油麻地”雪糕　

　　湖北武漢市美聯達冷食品公司“百冰王”牌小公主冰淇淋

　　廣東廣州市番禺區仲賢冷凍食品廠“美雪怡”牌提子脆筒

　　廣東富康冷凍食品廠“富康”牌特長脆筒　

　　深圳市寶安區西鄉鎮新茂美美雪糕食品廠脆皮王子雪糕

　　夏天也有很多人喜歡喝酸牛奶，一方面是酸牛奶營養價值高、容易吸收消化，還有一個很重要的原因就是酸牛奶裏有很多免疫球蛋白物質，喝了以後可以增強人體的免疫力。國家質檢總局今天也公佈了酸牛奶的質量監督抽查結果，産品抽樣合格率是84.1%。

　　酸牛奶一共抽查了內蒙古、黑龍江、遼寧、吉林、河北、北京、天津、上海8個省、自治區、直轄市的生産企業。存在的主要質量問題也是脂肪、蛋白質等營養物質少、細菌超標等等，按照國家標準100毫升酸牛奶裏最多有90個大腸菌，這次抽查發現最多的達到了2400個，超出了國家標準規定的25倍之多，還有的産品防腐劑用得太多，喝了這樣的酸牛奶同樣會影響人體健康。

　　國家質檢總局公佈了4種不合格酸牛奶和生産企業，它們是：

　　遼寧大連市金州廣源乳業有限公司“築巢”牌丹麥酸奶

　　內蒙古通遼市富峰乳業“通益”牌100%純酸奶

　　內蒙古通遼市金蒙乳業有限公司金蒙乳業 純味酸牛奶

　　內蒙古通遼市金蘋果乳業有限公司“金蘋果”牌佰分佰酸牛奶

　　質檢人員提醒消費者在選購酸牛奶時除了要記住這4種不合格産品以外，還要注意酸牛奶不能空腹喝，更不能加熱喝，這樣會殺死酸牛奶中對人體有益的乳酸菌，營養價值也會大大降低；另外喝了酸牛奶後要漱口，不然會引發齲齒；還有一點要特別注意，不能給嬰兒喂酸奶，這樣會影響他們的消化功能。